Ity latabatry ny arakaraky ny glutena ity dia afaka miteny aminao
Ny ankamaroan'ny vokatra nomanina ho "gluten-free" dia mbola misy kely gluten kely ... mihoatra noho ny hafa. Ary ireo olona manana aretina avy amin'ny sela sy ny tsy fahatsiarovan-tenan'ny gluten dia mety manana fihetseham-po isan-karazany (na tsy misy fanehoan-kevitra mihitsy) amin'ireny karazana gluten ireny ao amin'ny sakafo.
Raha hitanao fa misy fihetseham-po amin'ny gluten amin'ny sakafo misy soratra hoe "gluten-free", dia mety mila mametra ny habetsaky ny gluten an- tsakany ianao.
Ahoana anefa no anaovanao izany?
Voalohany, tokony ho takatrao hoe ahoana no ahazoana ny gluten-n'ireo karazan-tsakafo voatokana manokana ireo. Ilainao ihany koa ny mianatra ny fomba fandrefesana ity glisma ity ary ahoana no mety ho fihetsikao. Ireto misy loharano sasany izay afaka manampy anao handamina ireo hevitra ireo:
- Firy gluten no afaka mampijaly ahy?
- Mihinam-panafody aho nefa mihinam-panafody. Nahoana aho no marary?
- Inona no dikan'ny vokatra azo avy amin'ny glute kely latsaky ny 20 isam-bolana?
- Nahoana ianao no mila mahafantatra ny 'gluten PPM' ny vokatra
Ao anatin'ity latabatra manaraka ity dia hahita orinasa lehibe avy amin'ny vokatra "gluten-free" ianao, ary ny ampahany gluten isa-tapitrisa (ppm) izay hotsapihany ireo vokatra ireo. Fanamarihana: Ny vokatra voatanisa dia mitatitra fa ambany ny nivoatra gluten - ohatra: Ny vokatra GF-10 dia voalaza fa kely ny 10 ppm glides, raha ny vokatra GF-20 dia voalaza fa kely ny 20 ppm glides.
Mariho ihany koa fa tsy nandoko ireo vokatra ireo aho; Manaraka izany tabilao izany aho amin'ny fanazavana nomen'ny orinasa, miaraka amin'ny angon-drakitra nomen'ny fikambanana izay manome ny mari-pamantarana maimaim-poana .
Gluten PPM Table
| Company | "Gluten-Free" vokatra | Gluten PPM Level | Loharanom-baovao | Notes |
|---|---|---|---|---|
| Ny Gluten-Free Foods ao Aleia | mofo, mofo mofomamy, mofomamy, croutons, famokarana | GF-10 | notokanana tamin'ny GFCO | |
| Amy's Kitchen | sakafo matsiro, sotro, pizza, snacks | GF-20 | notaterin'ny orinasa | shared facility |
| Applegate Farms | Sakafo ara-nofo sy ara-boajanahary | GF-10 ho an'ny kitron-tsolika GF, GF-20 ho an'ny vokatra hafa | Tatitra momba ny orinasa / GFCO zokiny | GFCO-voamarina ho an'ny akoholahy akoho fa tsy amin'ny vokatra hafa |
| Bakery amin'ny Main | Granola sy baoron'ny angovo | GF-10 | GFCO-voamarina | Ny vokatra sasany dia misy afon-tsakafo na aviavimaso |
| Ball Park Franks | alika mafana | GF-? | notaterin'ny orinasa | Ball Park Franks dia milaza fa hisy lisitry ny gluten ao amin'ny labiera |
| Bar-S | alika mafana | GF-? | notaterin'ny orinasa | Ny alikan'ny Bar-S dia misy gluten; Ny hafa dia tsy misy entana glutenina |
| Ben & Jerry's | Ice cream and frozen desserts | N / A | Fanambaran'ny orinasa | Ny Ben & Jerry dia hiantso ireo endriky ny gluten mifandray amin'ny labozin'ilay vokatra ary miara-miasa amin'ireo mpamatsy hanamarina ireo zavatra entina saingy tsy mitsapa amin'ny gluten amin'ny vokatra vita izany. |
| Betty Crocker Gluten-Free | Bisquick, mixing baka | GF-20 | notaterin'ny orinasa | gluten-free facility; Ny vokatra iray notsongaina ambanin'ny GF-5 avy amin'ny Gluten-Free Watchdog |
| Bisquick | Glen-free baking mix | GF-20 | notaterin'ny orinasa | Bisquick dia noforonin'ny General Mills, izay mampiasa tranokala sasany |
| Breyer ny | Ice cream and frozen desserts | N / A | Company reported | Ny Breyer, orinasa Unilever, dia hanome fanazavana amin'ny gluten-misy ao amin'ny labiera mazava tsara amin'ny labozia fa tsy manandrana amin'ny PPM ny vokatra vita. Tsy manamarika ny vokatra "gluten-free" ny Breyer. |
| Boar's Head | sakafo mafana, sakafo antoandro, alika, alika mafana | GF-20 | notaterin'ny orinasa | Ny zava-drehetra ankoatra ny savony (izay misy gluten) dia natao amin'ny sehatra samihafa, ary ny orinasa dia miara-miasa amin'ireo mpamatsy azy mba hahazo ny fitaovana GF |
| Mena Mena Bob | moka, mifangaro, fitaovam-pako | GF-20 | notaterin'ny orinasa | gluten-free facility; Ny vokatra dia mizara tsipika miaraka amin'ny osy tsy misy gluten |
| BOLD Organics | frizen pizza | GF-5 | notokanana tamin'ny CSA | pizzas koa tsy misy fitsaboana |
| Canyon Bakehouse | mofo, focaccia, pen, muffins | GF-5 | notaterin'ny orinasa | gluten-free facility; fanaraha-maso tsy miankina sy tsy miankina amin'ny vokatra |
| Canyon Bakehouse | mofo, focaccia, pen, muffins | GF-5 | notaterin'ny orinasa | gluten-free facility; fanaraha-maso tsy miankina sy tsy miankina amin'ny vokatra |
| Cheerios cereals | voankazo gluten-free | GF-20 | notaterin'ny orinasa | Cheerios dia avy amin'ny General Mills. Ity vokatra ity dia ahitana ôroka ary voatery miteraka tsikombakomba noho ny fihoaram-pefy |
| Chobani Yogurt | yogurt | GF-10 | notokanana tamin'ny GFCO | |
| Vitan'ny Vitamine Aina | Vitamina sy fanafody | GF-10 | notokanana tamin'ny GFCO | |
| Dove Chocolate | sôkôla barìka, gilasy | GF-20 | notaterin'ny orinasa | Vakio tsara foana ny mari-pamantarana, satria misy gluten ny sasany. |
| Dreyer ny / Edy ny | Ice cream and frozen desserts | GF-20 | Company reported | Dreyer's sy Edy dia hanamarika ny vokatra "gluten-free" izay heverina ho mifanaraka amin'ny fenitra. |
| Eat Smart / Snyder avy any Hanover | potato potika sy poti-pako | GF-10 | notokanana tamin'ny GFCO | |
| Karazan-tsakafo tandindonin-doza | bara sôkôla | GF-10 | GFCO-voamarina | Ny tsiron-tsakafon'ny Endangered Species rehetra dia tsy misy gliosida. |
| Ener-G | mofo, cracker, cookies, sereal, mavo, mifangaro | GF-5 | notaterin'ny orinasa | |
| Ny sakafo dia tokony hanisy soa | sakafo | GF-10 | GFCO-voamarina | |
| Freeda Vitamins | Vitamina sy fanafody | GF-5 | notokanana tamin'ny CSA | |
| Frito-Lay | chips, snacks | GF-20, GF-? | notaterin'ny orinasa | Ny orinasa dia mamaritra ny vokatra ao amin'ny lisitry ny gluten-tsy afaka amin'ny GF-20; Ny vokatra hafa dia tsy misy fitaratra gluten saingy tsy voasedra |
| General Mills | Chex cereals sy ny vokatra hafa | GF-20 | notaterin'ny orinasa | Ny vokatra sasany natao tamin'ny tsipika nozaraina, ny hafa novokarina tao amin'ny tranon-kala tsy misy glides |
| Glutenfreeda Foods | mafana sy mangatsiaka ary sakafo mangatsiaka | GF-5 | notaterin'ny orinasa | tranom-bolo tsy misy glômina, protocola fitsapana henjana - ny sakafo dia mitsabo foana eo ambanin'ny 5ppm ary eo ambanin'ny 2.5ppm |
| Gluten-Free Pantry | baking mixes | GF-10 | notaterin'ny orinasa | gluten-free |
| Glutino | mofo, pasta, sereal, snacks, sakafo matsiro | GF-10 | notaterin'ny orinasa | |
| Häagen-Dazs | Ice cream and frozen desserts | GF-20 | notaterin'ny orinasa | Nilaza i Häagen-Dazs fa ampiasaina amin'ny gluten-containing ingredients amin'ny toerana mazava, toy ny ao amin'ny Chocolate Chip Cookie Dough ice cream. |
| Kettle Brand | potato chips | GF-20 | notaterin'ny orinasa | Ny kitapo dia manamboatra solosaina maimaim-poana ihany, ary manamboatra azy ireo amin'ny tontolo GF, araka ny filazan'ny orinasa |
| King Arthur Flour | grenady tsy misy solika sy vokatra lafarinina | GF-10 | GFCO-voamarina | Ny vokatra vita amin'ny tranokala tsy misy glompetra |
| Kinnikinnick Foods | mofo, cookies, mixes, muffins, snacks, pizza | GF-5 | notaterin'ny orinasa | gluten-free facility; Teti-pandinihana an-tsokosoko, vokatra vita |
| Kraft Foods | karazan-tsakafo isan-karazany | GF-20, GF-? | notaterin'ny orinasa | Ny vokatra avy amin'ny "gluten-free" dia mametraka ireo fenitra GF-20; Raha tsy izany, i Kraft dia hanome fanafody gluten saingy tsy mety hiteraka korontana |
| Ny voanio Miller | tsiramamy manitra | GF-5 | notokanana tamin'ny CSA | |
| Nabisco | rice crackers | GF-20 | natao tany amin'ny trano iombonana | |
| Pamela's Products | Sakafo mofomamy, cookies, biscotti | GF-5 | notaterin'ny orinasa | Ny tatitra nataon'i Pamela dia ny fitsapana ny zava-drehetra mba ahazoana antoka fa latsaka ambany dia 5 isaky ny tapany amin'ny gluten. |
| Pillsbury | tsakafo voankazo manitra | GF-20 | notaterin'ny orinasa | Pillsbury dia ny Jeneraly Mills, izay mampiasa fitaovana iombonana |
| POPchips | potato chips | GF-10 | GFCO-voamarina | |
| Ny Gluten-Free an'i Rudi | mofo, rolls, tortillas | GF-10 | notokanana tamin'ny GFCO | shared facility |
| Sabrett | alika mafana, sausage, salami, henan'omby | GF-10 | notokanana tamin'ny GFCO | Ny menaka varahina amin'ny kitay dia tsy misy gluten |
| Scharffen Berger Chocolate | bara-sôkôla gourmet | GF-20 | notaterin'ny orinasa | Scharffen Berger dia an'ny Hershey |
| Snyders of Hanover | pretzels | GF-10 | notokanana tamin'ny GFCO | |
| So delicious | Mofo mofomamy, ronono mena, yogora | GF-10 | Voamarina amin'ny GFCO | |
| Bakers Three | mofo, pizza, mofo | GF-5 | notaterin'ny orinasa | gluten-free |
| Turquoise Hill | Gilasy | GF-20 | notaterin'ny orinasa | Ny Tendrombohitra Hill dia manamarika ny tsirony izay heveriny fa hihaona amin'ny fenitra tsy misy glisma miaraka amin'ny "gluten-free." |
| Ny Gluten-Free an'i Udi | mofo, granola, rolls, cookies, muffins, pizza | GF-10 | notokanana tamin'ny GFCO | gluten-free |
| Wellshire Farms | ham, alika mena, sakafo antoandro, baolina, sausage | GF-10 | GFCO-voamarina | |
| Sakafo manontolo vita amin'ny Gluten-Free Bakehouse | mofo, rolls, pies, muffins, piesy | GF-5 | notaterin'ny orinasa | gluten-free |