Ny safidy dia mitombo ho an'ireo manana tsiatsiaka na gluten
Any Angletera, dia misy fiantraikany bebe kokoa noho ny olona any Etazonia ny aretina sely. Toa tsy mitsaha-sela ny fahita eo amin'ny gluten, toa ny fiakarany ihany koa. Noho izany dia nieritreritra aho fa toerana iray ara-lojika i Angletera mba hitsidika vakansy tsy misy fialan-tsasatra - na dia tsy nihinana tsara aza aho nandritra ny fotoana rehetra, dia nihevitra aho fa azo antoka fa afaka mihinana. Tsy tezitra aho.
Ary tsy nanam-pahanginana aho - nandritra ny roa herinandro nandehandehanana nijery ny ankamaroan'ny East Midlands sy East Anglisy, ary koa i Londres, dia hitako fa tsy sarotra ny manaraka ny fihinana gluten tsy mandeha amin'ny Angletera.
Nisy zavatra tsy nampoizina vitsivitsy tamiko - tena mahafinaritra (tsy misy gliavy maimaim-poana miaraka amin'ny kafe) sy ny sasany tsy mahafinaritra (sarotra be ny nahita trano fisakafoanana tany Londres azoko atokisana). Nefa amin'ny ankapobeny dia tapa-kevitra aho fa ny fandehanana any Angletera dia azo antoka sy mahafinaritra raha tsy misy glides ianao.
Ny fahatsiarovan-tena ho an'ny Gluten any Angletera
Ny Angletera dia niaina ny fiatrehana tsy fahita firy manerana an'i Etazonia nandritra ny taona maromaro lasa izay - ny tsy fisian'ny glides dia ny hatezerana any, ary ny trano fisakafoanana maro sy ny fandraharahana mifandraika amin'ny sakafo dia mamela ny fahafahan'ny gluten-free vokatra.
Tsy midika izany fa afaka mampitandrina ny rivotra ianao. Tao amin'ny fivarotana iray, nanome toky antsika ny chef fa ny poti-pofona mainty - napetraka teo amin'ny mofomamy mainty - dia tsy misy glosary ary noho izany dia azo antoka ho ahy ny mihinana. Nanapa-kevitra aho fa tsy natoky azy io. Tena faly aho nanao izany, toy ny hoe nanana fahafahana hijery ireo entana ireo aho, taty aoriana, tsapako fa tsy dia nisy fiantraikany loatra ny fahafaha-misakafo fa ny glace dia tena tsy misy glides.
Ny andalana ambany: Matokia ireo fitaoman-javatra, ary aza matoky olona iray milaza aminao fa lovia tsy misy glios. Na manamarina ny singa ao amin'ny ingredients amin'ny lohahevitra na misafidiana zavatra hafa.
Tontolo ambanivohitra, Toeram-pisakafoanana an-tanàn-dehibe mahazatra
Nahafinaritra tokoa ny nahita ny sakafo tsy misy gloupeo tao amin'ny trano fisakafoanana tany ambanivohitra anglisy sy tany amin'ireo tanàna kely.
Ho an'ny filoham-pirenena, ny Costa Coffee sy Starbucks - ireo rojom-pifaneraserana lehibe indrindra teo amin'ireo faritra notsidihinay - dia efa niakanjo maimaim-poana maimaim-poana ho an'ny varotra. Ao amin'ny fivarotana tsirairay. Indray mandeha, tsy voatery nijery tamim-pitandremana ny entam-barotra nokarakaraiko aho rehefa nandidy ny cappuccino aho. Noho izany dia nankafiziko ny akoho iray ny sakafo maraina saika isan'andro niaraka tamin'ny kafe.
Tsy nanadino ny habetsaky ny toerana (pubs imbetsaka) no nanolotra trondro sy chips tsy misy trondro - maro be izy ireo, ary ny ankamaroan'izy ireo dia toa nisy mpangalatra samihafa (ilaina amin'ny fisorohana ny fihoaram-pefy).
Maro ny toeram-ponenana hafa - indrindra fa ny trano fialamboly sy trano fisakafoanana mahazatra mifandraika amin'ny hotely fandraisam-bahiny - no nomena ireo menamena tsy misy gluten na sakafo maromaro natao ho an'ny sakafo.
Nifandray taminà trano fisakafoanana mahazatra iray aho - The Froize in Woodbridge, Suffolk - andro iray monja mialoha ny famandrihana amin'ny namana amin'ny faran'ny herinandro mahafinaritra, ary nampanantena an'i David Grimwood tompony / chef fa ho betsaka ny hihinana. Rehefa tonga izahay, dia faly be izahay nahita fa saika ny zava-drehetra ao amin'ny sakafo dia voamarika amin'ny "C" (ho an'ny sakaizan'ny namana), ary izy dia nanana mofo tsy misy glios sy solifara tsy misy gluten mba hahafahako mankafy. (Ny sakafo dia zava-nisongadina tamin'ny dia nataonay.)
London (mahagaga) tsy hoe gluten-free Friendly
Na izany aza dia nitodika kely aho rehefa tonga tany Londres.
Ny alin'ny alin'iny dia nandeha an-trano fandraisam-bahiny Thai izahay, izay niseho tamin'ny lisitry ny hotely maimaim-poana, saingy io toerana io dia tsy nandalo ny fisafotofotoako (na inona na inona ilay mpiasa dia nanizingizina, voankazo maina - voankazo voankazo no misy gluten - izany hoy ny "vary" eo amin'ny tavoahangy). Noho izany, raha ny marina, dia nokaravasina tany amin'ny toerana sarobidy lafo vidy izahay, izay nandalo fitsapan-kevitra (azon'ilay mpitantana ny tsy nilazàna fa tsy afaka ny mangahazo avy amin'ny mpihisatra nozaraina), ary nanana kitapo kely sy goavam-be aho (ny gluten fototra sakafo tsy misy sakafo ho an'ny maro amintsika).
Nahita toerana sushi iray izahay ny ampitson'iny ny ampitson'iny (sashimi dia iray amin'ireo sakafom-pahasalamako tsy misy gluten rehefa mandeha aho satria vao haingana dia haingana dia haingana ary tsy dia misy fiantraikany be loatra amin'ny fanodinkodinana). Saingy rehefa tapitra ny fisakafoanana dia nitsambikina tanteraka izahay - nisisika tao amin'ny trano fisakafoanana enina na valo samy hafa, ary tsy nisy toa azy ireo no nanana fahalalana fototra nilaina mba hanomezana sakafo maimaim-poana. Nifandona nitsidika ny fivarotana lehibe iray tao an-tanàna izahay ary nanatrika picnic tao an-trano.
Ny roa alina (sy trano fisakafoanana am-polisy iray) notontosaina tany Londona dia tsy dia lehibe loatra ny sombin-tsarimihetsika mba hanatsarana ny fehin-kevitra, saingy toa sahala amin'ny hoe sarotra kokoa ny mihinana ny gluten-free any Londres noho ny tany amin'ny faritra hafa Angletera. Hatramin'ny dianay, ireo mpifankatia miaina any Londona na eo akaiky dia nanamarina ny fahatsapako - tena sarotra tokoa izany, hoy izy ireo. Ny ankamaroan'ny olona dia manana trano fisakafoana iray azo antoka, izay mihinanan'izy ireo, na mijanona ao an-trano ihany.
Gluten-Free any Angletera
Raha manomana fitsangatsoana any Angletera ianao ary manaraka ny fihinana tsy misy glides, dia misy toro-hevitra sasantsasany izay afaka manampy ny traikefa sy ny fahombiazanao amin'ny fiainanao:
- Diniho ny fanofana trano na trano . Nanampy izany fa raha tokony ho efitrano fandraisam-bahiny, dia nahita trano kely izahay tamin'ny alàlan'ny Airbnb. Amin'izany fomba izany, afaka mahandro sakafo maro izahay, izay nanery ahy be dia be - tsy dia teo am-pikatsahana ny sakafo hafa manaraka ahy aho.
- Mitadiava sakafo azo antoka amin'ny magazay . Na dia any amin'ny efitrano fandraisam-bahiny tsy misy trano aza ianao, dia afaka mahita trondro maimaim-poana - anisan'izany ny tsikirity tsy mety simba sy ny vokatra mofo hafa - any amin'ny toeram-pivarotana maro manerana ny firenena. Toa manana ny safidy tsara indrindra i Sainsbury, saingy ny ankamaroany kosa dia nanana zavatra vitsivitsy.
- Aza atao tsinontsinoavina avy amin'ny trano fisakafoanana izay mety hahitanao anao any am-baravarana . Tany Londres, niaina sarotra nivarotra avy amin'ny trano fisakafoanana maromaro izay toa tena tianay ny orinasa ... ary te ho vonona ny hilaza na inona na inona hakana izany. Tsy afaka milaza izany aho: Matokia ny zava-misy. Raha toa ka tsy mahafantatra tsara ny gluten izy ireo mba hahafantarana ny fomba handoavana ny glides, dia mandehana any an-kafa.
- Mitandrema amin'ny mpiblaogy sy ny saosisy . Tsy toy ny any Etazonia, any Angletera, ny ankamaroan'ny mpihisoka sy sausages dia misy tafio-drivotra toy ny mofo. Noho izany, iray amin'ireo sakafo hafa ananako (mpihom-bary iray teo am-pandriana salady) dia tsy nisy fetra ... ary faly aho fa nanontany azy talohan'ny nandidiana azy io.
- Ny ankamaroan'ny toeram-pivarotan-tsakafo dia afaka manamboatra sigara, voatavo, ary salady . Maro amintsika no nahita tovovavy mba hitazona trano fialan-tsasatra, ary toa mitovy ihany ny any Angletera. Raha kisendrasendra ianao ary mila sakafo matsiro (raha mihinana hena ianao), andramo ny tranobongo eo an-toerana.
Ny tsipika ambany: Tena mora ny fitsangatsanganana Gluten-Free any Angletera
Hanoro hevitra ve aho handehanana any Angletera raha misotro maimaim-poana ianao? Tanteraka.
Tsy ho hitanao ny rojo toy ny Outback Steakhouse na ny Uno Chicago Grill (miaraka amin'ny menamena misy ny lokony ) na aiza na aiza - raha ny marina, misy trano fisakafoanana tsy dia lavitra loatra (na toy ny any Etazonia). Fa ho hitanao tsara ny fihenan'ny gluten-free ao amin'ny trano fisakafoanana tsy miankina sy any amin'ny toerana vitsivitsy.
Mazava ho azy, manampy izany - raha ny marina, ny olona any Angletera dia miteny, tsara, amin'ny teny Anglisy, ka mahatonga azy io ho mora tsotra izao hanazava amin'ny mpiasan'ny hotely ny ilàna hisorohana ny fifandonana amin'ny gluten .
Amin'ny ankapobeny, hiverina aho hiverina fotsiny ho an'ny akanjo tsy maotina Costa Coffee. Fa na dia tsy mpankafy mofomamy aza (na mpivarotra kafe ianao) dia misy antony maromaro hijerena an'i Angletera, ary mety hihinana tsara ianao raha mandeha.