Sakafom-pamokarana sakafo (isaky ny manompo)
Kaloria - 197
Fat - 12g
Carbs - 3g
Protein - 18g
Fotoana 18 min
Prep 10 min , Cook 8 min
Fanompoana 4
Kofta kebabs dia sakafo malaza any Moyen-Orient. Azonao atao ny tsy maniry ny hanamboatra ireo patties matsiro matsiro ao anaty kebabs, saingy azonao atao ny mametraka azy ireo amin'ny bokotra raha tianao. Ity tsotsotra mora ity dia manana hafanana hafakely izay azo ampifanarahana amin'ny sainao.
Fangaro
- Ny tongolo gasy dia misy tongolo lay na menaka kely misy menaka 1 litatra
- Sakafo 1 dolara
- 1 santimetatra ny voa afafy voa
- 1 kilaometiky ny voa famokarana
- 1 teaspoon cinnamon
- 1/2 teaspoon
- 1/4 tepoka maintin'ny menaka
- 1/4 poti-mainty mainty
- Kitapo misy cayenne na dipoavatra hafa (na kely fotsiny ny pastek'i Harissa)
- 3 dipoavatra mofomamy mofomamy na 2 teaspoon vovoka poofa
- 3 sasan-tsoavaly voamadinika
- Salt (eo ho eo 1/2 teaspoons dia miasa tsara)
fanomanana
- Raha toa ka mikasa ny mampiasa kitapo hazo ianao, dia asio azy ao anaty rano mandritra ny adiny iray eo ho eo ary esory izy ireo rehefa vonona hampiasa azy ireo ianao.
- Alao menaka manify ny harafesinao ary manadio azy mandritra ny 20 minitra eo ho eo.
- Atsipazo amin'ny tongolobe ny tongolo lay miaraka amin'ny sombin-kazo misy anao na amin'ny tranom-borona sy pentila.
- Asio rano avy amin'ny hena.
- Ao anaty vilia lehibe iray, aforeto ny tongolo lay miaraka amin'ny hena, miaraka amin'ny voan'ny karana, ny voanio cumin, ny sinimônina, ny fofona, ny ginger, ny mainty, ny cayenne, ny tongolo, ny parsley ary ny sira. Mivembena mandra-pivoarana tsara.
- Mitefo eo amin'ny mofomamy lava, eo amin'ny 3 ka hatramin'ny 4 santimetatra lava sy 1/2 santimetatra ny diam-penina, ary atsipazo amin'ny koveta. (Tsy azo atao mihitsy ny skewers.)
- Afangaro ny kebabs mandritra ny 4 minitra avo lenta.
- Mivezivezy ary mikaroka 3 ka hatramin'ny 4 minitra hafa.
Fanovana sy fanatsarana sakafo
- Ny mora indrindra dia ny mampifangaro ny singa rehetra miaraka, saingy mety ho hitanao fa ny tsiron-tsiramamy dia mivoaka kely kokoa raha mamafy ny zava-manitra manodidina ny menaka oliva mandrapahafatesany.
- Ireo kebabs ireo dia azo atao amin'ny karazana voankazo na voankazo rehetra, anisan'izany ny zanak'ondry nentim-paharazana, na dia eo aza ny fampahalalana momba ny sakafo eto dia mampiasa 80 isan-jatony mofomamy.
- Manandrana manompo miaraka amin'ny tzatziki amin'ny sifotra , sira akaikin'ny kôkôma izay manitra tsara amin'ireo kebabs ireo, ary salady iray.
- Ireo koa dia mofomamy miaraka amin'ny mofo pita na platbread, salady, voatabiha, ary yogora.
- Safidy iray hafa mahafinaritra ny manompo ireo kebabs amin'ny vary miaraka amin'ireo karazan-tsakafo.
- Manandrana manamboatra ny tongolo sy tongolo ao anaty processeur iray ary ampidiro ao anaty processeur avokoa ny zavatra hafa ary mampifangaro tsara.
- Mandehana aloha ary ataovy ny kebabs alohan'ny fotoana. Rehefa vita ianao dia apetraho eo amin'ny tavoahangy sy ny fonony. Mialà eo amin'ny 12 ora alohan'ny hanorohana.
- Mba hamonjena ny vola, mividiana ireo zava-manitra misy anao any amin'ny fivarotana sakafo ara-pahasalamana, ny tsena Moyen-Orient, na ny tsena Aziatika.