Ray aman-dreny marobe no nandrava ny tatitra avy amin'ny sampan-draharaha iray antsoina hoe Tetikasa Clean Label (Clean Label) izay nantsoina ireo karazana zaza tsy ampy taona, sakafo ary zaza madinika. Ny kitapo malaza sy ny sakafo fihinanan-kanina hafa avy amin'ny orinasa goavana sy madinika dia voavolavola. Manao an'izany ve ireo loza ireo? Fantaro raha namana na fahavalo ataon'ny ray aman-dreny izay manandrana manao safidy sakafo mahasalama ho an'ireo zanany.
The Story Story
Araka ny tatitra nataon'ny USA TODAY tamin'ny oktobra 2017, ny Data Label Project (CLP) dia namoaka angon-drakitra milaza fa ny 80 isan-jaton'ny karazana zazakely sy ny vokatra azo avy amin'ny sakafo dia voan'ny arsenika. Marika maromaro no notendrena.
Ny fandrenesam-baovao tahaka ity ray aman-dreny sy mpikarakara ity no nahatohina azy ireo, saingy tsy ampy ny porofo ara-tsiansa mba hanamafisana ireo fanambarana amin'ny taorian'ity fanehoan-kevitra manaitra ity. Na eo aza ny fitakian'izy ireo ho an'ny porofo ara-tsiansa, ny CLP dia tsy maintsy manala ny angon-drakitra misy azy, izay manana ray aman-dreny sy mpikambana ao amin'ny vondrom-piarahamonina siantifika mametraka fanontaniana marim-pototra.
Inona ny tetikasa madinika?
Ny Tetikasa Clean Label Clean Label dia orinasa tsy miankina iray noforonina mba hampahafantarana ny mpanjifa sy hanairana ny sain'ny orinasa sakafo. Milaza izy ireo fa "mitodika any amin'ny fivarotana" fivarotana "mba hamaritana raha ny sakafo mifandraika amin'ny zaza madinika, toy ny rongony zaza, dia tena azo antoka ho an'ny vatana madinika handevona.
Izy ireo koa dia manombana ny sakafo an-trano. Ny vokatra azon'izy ireo dia nahazo fankatoavana FDA ho an'ny fiarovana, kanefa iza no milaza ny marina?
Ny fikambanana dia mitaky ny hanaovana fitiliana tsy miankina amin'ny 130 ny tontolo iainana ara-tontolo iainana sy ny indostria, anisan'izany ny lead, ny mercury, ny antibiotika, ary ny BPA / BPS. Ny angon-drakitra voaangona dia ny lanjany miaraka amin'ny hatsaran'ny vokatra azo avy amin'ny vokatra ary nadika ho fanombanana avy amin'ny kintana dimy.
Tsy mazava ny tena marina.
Mampiasa ny CLP: The Pros and Cons
Ireo vokatra ao amin'ny tranonkalan'ny CLP dia azo jerena amin'ny sokajy, anisan'izany ny serealy, valizy, siny, sakafo, sns, ary zava-pisotro. Ireo vondrona ireo dia azo sintonina ao anatin'ny lisitra dimy sy ny sisiny avo lenta mba ahafahan'ny mpamaky misaina amin'ny ankapobeny ny inona ny CLP dia manoro sy manakona.
Fanohanana ankapobeny ho an'ity karazana sehatra ity ny fanantenana fa afaka manentana ny saina izy ireo ary ahafahan'ny vahoaka mifantoka kokoa amin'ny zavatra hita amin'ny sakafo rehetra. Raha misy tabataba momba ny fihazonana ny sakafo (na manome azy ireo ho azo antoka), dia antenaina fa ireo orinasa orinasa izay mandinika ny fifehezana ireo dia mety hihevitra roa heny ary handray andraikitra bebe kokoa.
Ary dia misy ireo jiro ambany. Ny vohikala dia vitsy dia vitsy ny mivezivezy raha tsy manana zavatra manokana ao an-tsaina ianao mba hijery. Ny birao mpanolotsain'ny vondrona dia mora azo, nefa raha mamaky ny biôse ianao dia mahita fa ny mpitsabo sy ny veterinariana dia tena manan-danja tokoa.
Ny tsipika ambany dia ny porofo ilaina mba hanamafisana ny fanambarana nataon'i CLP, ary tsy manome na inona na inona. Tsy misy na inona na inona navoaka ary tsy misy fanamarinana. Amin'izao tontolo izao misy ny fitsaboana mifototra amin'ny fitsaboana izay misy ny fomban-drazana sy ny mpitsabo hafa, dia sainam-bolo izany.
Torohevitra amin'ny famakiana labels
Ny manam-pahaizana momba ny sakafo dia manaiky fa ny fanakianana mamaky teny dia mety ho mampisafotofoto ny mpanjifa. Ny teny toy ny " voajanahary ," "madio," ary na dia "mahasalama" aza dia mety hiteny fa tsy voatery handika azy ireo ho fitaovana tsara ho anao.
Bonnie Taub-Dix, RDN, mpamorona ny BetterThanDieting.com ary mpanoratra ny Vakio Mialohan'ny Manahanao azy , dia mandrisika ny mpanjifa mba tsy hanahy ny teny hoe "madio" rehefa tonga amin'ny sakafo:
Ny teny hoe 'marika madio' dia tsy misy famaritana ankatoavina, nefa midika zavatra maro ho an'ny olona maro samihafa izany. Azo heverina fa ny sakafo ao anatin'ilay fonosana dia misy fitaovana izay ahafantaranao sy ambaranao, fa noho ny tsy fahafantaranao fa misy zavatra azo atao (toy ny cyanocobalamin) dia tsy midika izany fa mampidi-doza anao izany (izany no teny siantifika ho an'ny vitamina B12) ... ny mari-pamantarana madio dia tsy mampiseho ny habetsaky ny siramamy fanampiny ampiasaina; Ny mari-pamantarana madio amin'io tranga io dia mety midika fa tsy misy mpandini-tsakafo ao anatiny, fa azo ampiasaina ihany koa ny siramamy tsy tapaka. Ny sakafo dia mety tsy manana alim-bovoka mahatsiravina, fa mety manana matavy hafa, toy ny karazana sahaka amin'ny isa lehibe kokoa noho izay mety ho azonao. Ny sakafo ihany koa dia mety manana soda betsaka amin'ny sira. "
Noho izany na antoko fahatelo toy ny CLP manao fanambarana na orinasa sakafo, dia zava-dehibe ho an'ny ray aman-dreny ny manao ny devoara rehefa mividy sakafo ho an'ny zanany. Taub-Dix torohevitra dia, "Aza adino amin'ny fipoahana lehibe eo amin'ny fonosana-ataovy azo antoka tsara ny mandondòna ny kitapo na ny boaty ary vakio ny lisitry ny zavatra ilaina mba hahitana izay tena mahazo anao."
> Loharano:
> Tetikasan-doko madio. 2017.