Sakafom-pamokarana sakafo (isaky ny manompo)
Kaloria - 222
Fat - 11g
Carbs - 25g
Protein - 8g
Fotoana 90 min
Prep 20 min , Cook 70 min
Fanompoana 16
Sakafo mofomamy misy menaka sy mamy, miaraka amin'ny asidra ny voankazo mamelana amin'ny harenan'ny tsaramaso. Ity tsiro mofomamy misy tsiro mofomamy ity dia mamy noho ny tantely ary mampiasa tsaram-bary misarona mandro. Ny vokatra dia tsy marefo afa- tsy ny gluten-tsy misy , nefa dia mamy sy mahatsiaro ho toy ny zavatra tena izy. Mampidina kely ny fakan-tsakafo kely avy amin'ny tsioka ara-tsakafo ara-dalàna isika satria ny tantely volom-borona dia somary haingam-pandeha kokoa noho ny tsiro mena mahazatra.
Ny fanalahidin'ny tsaramaso makadam-boninkazo tsara dia ny hahazoana "ny saran-dalana" amin'ny tsiron-javamaniry tsy misy dikany. Noho ny fanampian'ny Yoghurt Grika dia tsy maintsy manao ny fahazotoanao ianao tsy hamerina azy amin'ny lemaka. Ny trosam-bolo iray dia ny mampiasa voankazo sitron (ny faritra mavomavo amin'ny voanio), izay misy tsiranoka betsaka. Ny fampiasana mikrofona mikraoba dia mahatonga azy io ho mora ny manala ny karavasy nefa tsy mahazo ilay trondro fotsy mangidy.
Fangaro
- Ho an'ny Crust:
- 1 1/4 paoma mandalo mandalo
- Ny daty Medjool dia natokana ary nopotsirina sy notapahina
- 2 dipoavatra menaka, kongona
- Ho an'ny Famenoana:
- 1 1/2 pounds (3 packages) fofona maivamaivana, efitra fisakafoana
- 3/4 kaopy misy tantely
- 1 1/2 teaspoon vanilla extract
- 1/4 sasao sira
- 4 atody, efitra fisainana
- 1/4 sotro ny lemon-jaza (tsara indrindra no tsara indrindra)
- 1 tavoahangy mofomamy misy tsiro
- 1/4 kaopy feno mainty grogina
- Ho an'ny Topping:
- 1 kaopy tsotra tsy misy fetra grika yogora
- Sotro sy saka avy amin'ny menaka 1 mena (eo ho eo amin'ny siramamy 2 eo ho eo ary siramamy 1 litatra)
- 1/4 kaopy misy tantely
- 1/2 voanio vanila
fanomanana
- Afoofiko ho 350F.
- Manomana lohataona fanenitra: mametraha taratasy misy perogument amin'ny tendrony; Tsy mila manapaka izany ianao, fa alaivo an-tsoratra izany rehefa manasaraka ny sisin'ny fonony ianao. Mofomamy ny sisiny sy ny tendrony, ary tafiditra ao anatin'izany ny papier parchment. Atsofohy amin'ny volkano mavesatra ny ivelan'ny vala mba hiarovana azy amin'ny tondra-drano.
- Ao anaty processeur iray, manafosafo ireo entana ho an'ny crust. Tsindrio ny famafazana ho any amin'ny faran'ny lohataona. Mialà amin'ny 8 ka hatramin'ny 10 minitra mandra-pangalatra ary manomboka manitra. Esory avy amin'ny lafaoro.
- Ampidino ny mari-pana ao amin'ny oven amin'ny 325F.
- Ao anaty vilia misy menaka mitsangana, andramo tsiranoka mofomamy mandra-pahamamy. Afangaro ny sisin'ny vilia baolina.
- Ampio tantely, vanila, sira, ary roa amin'ireo atody. Atsangano tsara, ary aforeto ny sisin'ny vilia.
- Ampio ireo atody roa sisa. Hazòny tsara ary zahao.
- Manangom-bihy siramamy, voankazo, ary jogora grika. Atsangano tsara, hikapokapoka ary manaparitaka fitambaran-tsakafo.
- Apetraho ampy tsara ny tranokely hanatsofohana ny lohanao ao anaty lafaoro ary hameno azy amin'ny antsasany ny rano. Apetraho ao anaty boaty ny fanenoman-damba ary manangomà 60 minitra eo ho eo, mandra-piverin'ilay ankamaroan'ny mofomamy, fa mbola mitobatobaka eo afovoany.
- Raha manina ny fofona, manaova fanangon-tsakafo mba hikolokolo ao anaty vilia madio ary atsaharo.
- Esory tsofa mofomamy avy amin'ny oven, mamelà ny topping amin'ny cheesecake, ary makà 10 minitra fanampiny.
- Mankanesa any amin'ny efitra fisakafoanana (1 ka hatramin'ny 2 ora), ary afoy tanteraka mandritra ny ora maromaro alohan'ny hanompoana.