Ny fikarakarana dia mety hampatahotra anao raha toa ka tsy mahandro sakafo ianao. Saingy tsy ilaina ny mihazakazaka eny amin'ny lakoziana amin'ny tahotra! Ahitsio ny lambam-pandriana tsara indrindra ary tsoratadidy ity dite-dandy mahavelona amin'ny teny mahazatra mahazatra.
Fomba fikarakarana mahazatra voafaritra
Tsipika: Fantatrao fa misy antsy iray voakasika, fa ny kely ihany no tokony ataonao hanapaka ny zavatra entinao. Ny tanjona dia ny manapaka ny veggies sy ny fitaovana hafa ao amin'ny efamira mitovy halava, isaky ny 1/2 inch ny habe.
Raha milaza ny toro-làlana fa manify kely dia midika izany fa ny ampahany dia mety ho lehibe kokoa ary tsy dia kely loatra. Ny tapa-tavoara kely dia midika fa ny kely indrindra dia tokony ho kely kokoa sy marim-pototra kokoa.
Foana : Ny fisisahana dia mitovy amin'ny fofom-bolo kely: Manapaka kely mihitsy aza; Mieritrereta efamira 1/4-inch. Soso-kevitra: Ataovy aloha ny endriny ho lasa dity; Avy eo dia esory ny fomba hafa hanamboarana ny voany. Raha mila fanampiana ianao, mividy akoho veggie miaraka amin'ny sehatra maro.
Zest: Ny fikarakarana dia manondro ny fihanaky ny hoditra voa avy amin'ny voankazo. Manoro hevitra isika haka mpitsabo / zester mba hanao ny asa ho anao! Izany dia fomba tsara hanampiana tsiron-tsakafo matevina. Bonus: Manitra tokoa izy!
Fangalarana: Mitandrema fofona ho an'ity iray ity. Ampiasao amin'ny lafiny lehibe ny lavaka mba hamoronana lava lava sy malefaka. Tsindrio fotsiny ny sakafo hanoherana azy, ary arotsaho ao anaty fako. Tsara ho an'ny fofona (manazava ny hazavako) sy ny veggies.
Fangatahana: Ity fangatahana ity ihany koa dia mila fangalarana, saingy amin'ity indray mitoraka ity dia te hampiasa ilay faritra amin'ny lavaka kely ianao.
Ny tanjon'izy ireo dia ny mamolavola sakafo kely kely. Ny fiaiken-keloka: Raha misy fangatahana mandefa Parm valy, mazàna dia mividianana azy efa navotsotra fotsiny mba hamonjena fotoana.
Boil: Midika izany fa tonga ny fotoana hanoanana. Na tsara kokoa, fotoana hakana rano ao anaty vilany izany. Avereno ny lavakao mankany amin'ny mari-pototra, ary miandrasa ny bubbles amin'ny endriny.
Simmera: Ity dingana ity dia matetika manara-penitra ny rano. Mba hahazoana tsimokaretina, dia ampidino ny hafanana eo amin'ny fatana mankany ambany. Tokony hisy bubbles kely sy tsy mety levona eny ambony. Azoko? Tsara! Mihevitra izahay fa vonona ny haka balsama goavam-be amin'ny fisotroan-dronono .
Steam: Fomba mahandro mahasalama izany. Ny sakafo dia misakafo amin'ny rano misasasasa. Ny dite aterak'izany dia manamaivana sy mahandro sakafo - tsy mila solika na dibera ilaina. Ny fanivànana ny veggies dia mitazona ireo sakafo mahavelona, noho izany dia tsarovy ity iray ity! Raha any amin'ny trano fisakafoanana ianao dia tadiavo ity teny ity ao amin'ny sakafo na mandefa azy. Ireto misy toro-hevitra sy tricks !
Stir-Fry: iray amin'ny fomba mahandro sakafo tiako indrindra, ity iray ity dia tsotra sy mahay mamonjy sakafo haingana! Mihoatra ny hafanana, ny sakafo dia vita ary manosika tsy tapaka. Na dia mangataka menaka aza ny ankamaroan-tsakafo, dia matetika ampiasaintsika ny tsiro-tsakafo tsy hikirakirana mba hitazonana ny kaloria. Mampientanentana ny aingam-panahy izany!
Sauté: Manao ahoana ianao, mahafantatra an'io teny frantsay io? Tahaka ny fanangonam-bozaka, midika izany ny mahandro sakafo amin'ny hafanana midadasika miaraka amin'ny menaka sy / na dibera, mampihetsika ny sakafo amin'ny spatula. Manana tsirony mahafinaritra toy izao ianao. Mampiasà sotro-menaka miaraka amin'io menaka io na dibera mba hitazomana kaloria amin'ny sazy!
Dash: Tsy ho hitanao ny sombin-tsakafo miaraka amin'ny teny hoe "tiro".
Ny totozy dia latsa-paka kely. Raha matahotra ianao dia ho simba tanteraka izany, ampiasao 1/8 teaspoon rehefa voantso io vola io. Hahita azy miaraka amin'ny sira sy potipotika mahazatra.
Slice: Ity mora ity. Ny tapa-damba dia fery iray izay mandeha tanteraka amin'ny endriny. Eritrereto ny manapaka mofo na mofo. Koa satria miresaka karbonina isika, ahoana no tsy ahafahantsika mizara ireo tandrify azy ireo ?
Ao no misy izany. Eritrereto ny tenanao (kulinar)!
Ho an'ny sakafo tsy misy fahadiovam-bola, ny sakafo dia hita, ny tranga tsotsotra, ary ny maro hafa, midira amin'ny mailaka maimaim-poana isan'andro na tsidiho ny Hungry Girl!