Andramo alohan'ny handaharanao sy hampiasanao ireo tetika ireo mba handefa vahiny tsy misy gliokao
Ny fiomanana ny sakafo tsy misy fitsaboana ho an'ny vahiny miaraka amin'ny aretin'ny selia na ny fahatsapana gluten dia andraikitra lehibe satria mitrosa ny fahasalaman'ny vahiny. Fantaro ny maha-zava-dehibe ny fanamarinana amin'ny vahiny anao momba ny tsy tokony handrahoanao azy ireo, ary avy eo dia mahita sakafo mahasalama sy manompo fomba ampiasana azy.
Andramo alohan'ny hanokafanao
Alohan'ny hametrahanao ezaka be dia be amin'ny fanamafisana ny sakafo tsy misy gluten ho an'ny iray amin'ireo vahiny, mandiniha miaraka amin'ny vahiny mba hahazoana antoka fa mahazatra azy ireo ny mihinana sakafo izay omen'olona olon-kafa.
Ny fihinanana gluten-free dia tena sarotra be amin'ny fianarana be dia be. Maro ny olona manana aretina avy amin'ny sela na tsy fahatsiarovan-tena amin'ny gluten tsy mahatsiaro ho marary raha maharay kely amin'ny gluten. Mety ho vola tsy hitanao izany, fa mety hijanona eo an-joron'ny plastika cookie na amin'ny hatezerana eo amin'ny vatanao tsy misy tsikinao.
Mba hiarovana amin'ny fihetseham-po ratsy, dia mangataha ny vahiny aminao foana momba ny fomba tsara indrindra handehanana. Ny namanao na ny fianakavianao maimaim-poana dia mety hanome anao ny hazavana maitso hanokafana azy. Na, mety hanome anao anaram-boninahitra manokana amin'ny sakafom-pokontany izy mba hividianana sakafo na trano fisakafoanana voatokana manokana. Mety hilaza fotsiny izy fa hitondra ny sakafony manokana.
Aza mihinana azy manokana raha tsy mihinana izay ataonao izy-tsy manohitra ny sakafonao izany. Izay zavatra tiany hitiavanao azy fotsiny dia mila atao mba hijanona ho salama.
Raha omena ny jiro maitso ianao mba hikarakarana
Rehefa mihinana maimaim-poana ianao, dia tsy maintsy manalavitra ny varimbazaha, vary orza, salohim-bary, ary ny oatsa indrindra.
Mampidi-koditra izany, satria anisan'ireo vokatra azo avy amin'ny sakafo ireo akora sy fitaovana avy amin'izy ireo. Aza matahotra. Raha manome anao ny dingana handehanana ho azy ny vahiny dia araho ireto torolàlana ireto mba hanaovana sakafo azo antoka.
Ny sakafo tsotra sy azo antoka dia ahitana: hena tsotra na trondro (voatoto eo amin'ny vilia madio, mando, na misotro amin'ny menaka oliva na menaka oliva), salady vaovao miaraka amin'ny menaka oliva sy balsamika, na menaka oliva) na menaka oliva (tsaramaso madinika, katsaka, quinoa, vary, kasha), ary voankazo vaovao ho an'ny tsindrin-tsakafo.
Ahoana ny fomba hanokanana vahiny ho an'ny Gluten-Free
Mba hanamboarana vahiny iray tsy misy glides, araho ireto toro lalana ireto:
- Mofomamy avy amin'ny menaka: Mba hisorohana ny glides miafina, ampiasao manontolo ny zavatra ilaina. Aza misotro zava-pisotro misy alika, toy ny voankazo, voatoto, sotroina entin-koditra, salady fanosotra, fofona, ary mixing, satria mety misy fitambarana gluten. Jereo ny lisitry ny sakafo tsy misy gluten ho an'ireo zavatra azo antoka azo antoka.
- Ampidiro ny vahiny tsy misy glompetra ao amin'ny drafitrao: Manomàna fotoana hiarahana mialoha ny sakafo. Mety misy olana mety hahafahan'izy ireo mamantatra mora kokoa noho izay azonao atao.
- Ampiasao ihany koa ny vokatra azo ampiasaina raha misy soratra gluten-free: Raha toa ka tsy misy gluten-free ny fanamafisana ankafizinao indrindra ary manontany tena ianao raha azo antoka, antsoy ny vahiny ary avelao izy ho mpitsara. Mariho fa tsy miditra amin'ny gluten tsy misy vary .
- Raha mora ny manao glisida, dia manomàna toy izao: Ohatra, manompoa croutons eo anilany fa tsy mametraka azy ireo ao amin'ny salady. Ampiasao ny lasopy tsy misy gluten mba ahafahanao manidina.
- Halaviro ny tsy fahampian-tsakafo ao amin'ny lakoziao: Mitandrema mba tsy hanomana sakafo tsy misy glides amin'ny sehatra mitovy ampiasaina hanomanana sakafo miaraka amin'ny gluten raha tsy efa nodiovina tsara izany . Ataovy azo antoka fa diovina ny fitaovana ampiasainao rehefa manomana gluten-misy sakafo. Aza mampiasa boaty fisakafoanana na hazo vita amin'ny hazo mba hahazoana sakafo maimaim-poana, satria ireo dia afaka mitazona bakteria glosobika.
- Mitandrema, na dia ny glutenina madinika aza: Ohatra, tsy azonao atao ny milalao ranomandry amin'ny gluten-entana ary avy eo dia manisa ny fihinanana ny "any ivelany" hena amin'ny olona iray tsy misy glides. Tsy azonao ampiana na dia kely aza ny gluten-misy fitahirizana fatrany ho an'izay zavatra tsy hohanin'ny gluten-maimaim-poana azonao. Ary tsy afaka mampangetaheta ny hena atolotra anao amin'ny giro izay tsy nodiovina tsara ianao, mihevitra fa efa nampiasanao marinadia tsy azo antoka (na nanapoka mofo mpamboly) mihitsy aza.
- Aza misakana ny tsy fahampian-tsakafo eo amin'ny latabatra: Ohatra, tehirizo ny sotrokao rehetra sy ny hafainganam-pandehan'ny gluten tsy misy gluten, na hanozongozona ny fako tsy misy glompanao. Atsaharo ny mofo tsy ho eo amin'ny takela-pidinan'ny vahiny, ary manalavitra ireo sakafo manitra rehetra (raha tsy izany dia mety ho latsaka ao anaty sakafo tsy misy glides). Asio tapa-dibera vaovao ary asio fotsiny ho an'ny fampiasana ireo vahiny tsy misy glides.
- Ampidiro ireo vahiny hafa: Hazavao fa ny sasany amin'ny sakafo dia tsy misy gluten ary mila mijanona amin'izany. Na manao ahoana na manao ahoana ny fiomananao mialoha, raha misy iray amin'ny vahiny ampiasanao ny sotro avy amin'ny salady Caesar voangom-bokatra mba hanompo ny sasany amin'ireo karazana glioma tsy misy glioma, ny pòm dia tsy misy gluten-tsy misy intsony.
- Omeo fitsidihana ny sakafo ny vahiny ary manasa azy hanompo voalohany: Rehefa vonona ny hanina ianao dia asehoy izay tsy manan-kialofana sy izay tsy ao amin'ny vahiny tsy misy glides. Avy eo, atolory ny vahiny ny fahafahana mandray anjara mialoha ny sakafo tsy simba noho ireo vahiny hafa.
- Raha mpitsidika tsy tapaka ny vahiny, mividy entana sy sakafo tsy misy fialan-tsasatra mba hitazonana azy ireo: Andramo miaraka amin'ny vahiny ny mijery ny sakafo sy ny marika azo ekena, ary atsangano ao amin'ny cabinet ambony na any amin'ny faritry ny frizideranao. Amin'izany fomba izany, dia nahazo zavatra tsy misy glisbe foana ianao. Na dia mac sy sakafom-bozaka fotsiny aza izany, dia mety hahita maso tsara an'ireo vahiny noana.
- Manasa ny vahiny izay tsy misy glides mba hitondra ny sakafony: Maro ny olona manaraka ny sakafo tsy misy glosafotra tena matahotra ny handratra ny fihetseham-pony noho ny sakafo. Ny sasany dia hihinana sakafo izay fantany fa hampijaly azy ireo, mba hisorohana ireo fahatsapana manimba. Raha afaka manalavitra izany ianao amin'ny filazana ny namanao na ny fianakavianao izay azonao, ary tokony hitondra ny sakafony manokana izy, raha mahasalama azy izany, dia hanao ny sitraponao roa ianao.
Teny iray avy amin'ny
Ny fikarakarana ho an'ny olona manana aretina sely na gluten fahatsapana dia sarotra, saingy azo atao amin'ny fiomanana be tsara izany. Ny fanarahana ireo fitsipika ireo dia afaka manampy anao hametraka ny namanao na ny olona ao amin'ny fianakavianao, ary tokony hampifaly anao amin'ny fihaonanao.