Sakafom-pamokarana sakafo (isaky ny manompo)
Kaloria - 151
Fat - 3g
Carbs - 24g
Protein - 12g
Total ora 30 min
Prep 10 min , Cook 20 min
Fanompoana 2 (1 kaopy tsirairay)
Io lasopy io dia feno tsiranoka miaraka amin'ny atidoha ao anaty ati-doha, manomboka amin'ny bokalôla. Ny Broccoli dia anisan'ny fianakaviana mahery vaika. Araka ny The MIND Diet, ny mpijinja tahaka ny broccoli sy ny chlamie dia ireo mpandresy amin'ny fampisehoana kognita. Ny fihinanana ny antsasak'ity kaopy ity dia ny andro brokoliana afaka manaratra roa taona amin'ny fiainanao miaina! Noho izany, misy fitomboan'ny fahasalamana ao amin'ny atidoha dia mihinana farafaharatsiny iray andro manodidin'ny fetin'ny krôkiry (izany hoe broccoli, kilaometatra, kale, tsimok'aretin'i Brussels) - vitany C , folate , fibre, ary potassium.
Ankoatra izany, ny fototarazo faniry dia manolotra tombontsoa ara-pihetseham-panoherana voajanahary, ary manampy amin'ny fikarakarana tsara sy ny fikarakarana ny bakteria mahafinaritra ao amin'ny tohotrao. Izany rehetra izany dia mandany tsara ny fahasalaman'ny atidoha satria rehefa mitazona ny areti-mifindra ianao ary ny ranom-pifaliana anao, ny tombontsoanao ara-pahasalamanao ihany koa.
Fangaro
- 1.5 kapoaka rano
- 1 brokoli lehibe lehibe, tapatapaka
- 2 teatran-driaka masaka masaka, voatoto
- Sariaka lehibe 1 sora-roma
- 1 tepoka menaka tongolo lay
- 1/8 sirikan'ny sira
- 1/4 cup Parmesan cheese, ravina
- 1/2 ny rononon'ny ombivavy madinika na
- raki-bolana (optional)
fanomanana
- Ao anaty potipoti-java-manidina, ampio rano sy broccoli amin'ny colander. Mihoatra ny hafanana ambony, ento amin'ny vovo-bolo sy dompety broccoli mandritra ny minitra vitsy mandra-maitso maitso. Aza hadinoina ny mitabataba mandra-pahavoatra ny broccoli. Fa kosa, afaka mikaroka ny brokôlika ianao - tsy mila rano ianao - mandritra ny roa ka hatramin'ny roa minitra mba handefa azy io.
- Apetraho ao anaty processeur na blender ny sakafo brokoli vita. Manampia baolina iray amin'ny rano mahandro, mitandrema ny ambiny. Raha mikarama azy ianao dia ampio rano tsotra. Mandritra ny iray minitra dia manomboka manitra madio.
- Hanampy ny ginger, Sriracha, diloilo tongolo, sira, ary fofona. Manompoa minitra vitsy. Raha toa ka be loatra ny fihenan-tsakafo, ampio ny tapatapaky ny rano. Ho an'ny fisotroan-drongy mafana, manaova ronono.
- Mandehandeha kely ao anaty vilia ary manompo amim-pitiavana.
Fanovaova sy fanavakavahana
Io sak io dia tena samihafa. Afaka manampy legioma hafa miaraka amin'ny broccoli ianao, toy ny papyrus mena, carrot, na holatra, ary manadio azy io.
Atsangaro ny proteinina amin'ny tofu sôkôlika na ny sombin-tsolika ricotta. Any am-parany, afaka manipy tsaramaso mainty hoditra avy any atsimo na kakazo ianao raha misy totozy, proteinina ary fibre fanampiny.
Apetaho ny vilia miaraka amin'ny paprika mifoka sigara na vovo-kara ho an'ny tsirom-pirazanana bebe kokoa. Ho solon'ny tsaramaso Parmesan, mipetraha amin'ny leviora ho an'ny sakafo ho an'ny vegane vintana amin'ny tsaramaso aroso, mihoatra ny proteinina sy B12 !
Kojakoja sy Fanomezana torohevitra
Amin'ny alàlan'ny fanosehana ny broccoli aloha, dia mamotika ny cellulose kely izy, izay mahatonga azy ho mora kokoa amin'ny puest. Raha manana Vitamix na ranom-boankazo hafa ianao raha tsy manasitrana sipa rehefa madio, dia aza misalasala manipy ny broccoli amin'ny mena.
Io servisy io dia azo omena hafanana na mangatsiaka, izay tian'ny rehetra. Manompoa trondro matsiro, totozy akoho, na tofu.