Sakafom-pamokarana sakafo (isaky ny manompo)
Kaloria - 112
Fat - 7g
Carbs - 12g
Protein - 2g
Fotoana fohy 15 min
Prep 15 min , Cook 0 min
Fanompoana 4
Ity lasopy ara-pahasalamana Gazpacho ity dia iray amin'ny ankafiziko ankafiziko indrindra. Manamboatra lasopy mangatsiaka, mena, voatabiha izay marefo sy feno tsiro, ary mamelombelona tanteraka amin'ny andro fahavaratra mangatsiatsiaka. Mampitony tsara ny fivarotana amin'ny lohataona izany, na mipetraka eo am-baravarana miaraka amin'ny namana.
Na dia antsoina hoe lasopy aza ny gazpacho, raha ny marina dia misy salady sasantsasany izay avy amin'ny faritra Andalusie ao Espaina. Raha ny marina, ny bokin-tsakafo Amerikana iray tamin'ny 1963 dia nanamarika izany ho toy ny salady sira.
Ny kafe Andalusiana dia singa aramianina avy amin'ny Espaniola, Jiosy ary Arabo. Nanjary malaza manerana izao tontolo izao i Gazpacho ary tonga amin'ny fiovàna maro samihafa miankina amin'ny firenena natsangana azy. Ny resipeo sasantsasany dia mifangaro ao anaty zavatra toy ny mofo hena, voanjo, pastèka ary alaola.
Ity recipe ity dia ho an'ny amerikana gazpacho fototra saingy miankina amin'ny versione Meksikana raha misafidy ny hampiasa ny serrano na jalapeño azo tsapain-tanana.
Fangaro
- 3 kaopy voatabia voatabia
- 1 tavoahangy voatabia voatabia
- 1/2 kobam-bary tsy voatsara tsy voafehy
- 1/2 varimbazaha voasesika maina
- 1/2 kaopy maina mena
- 1/2 sotro voasokitra mena
- 1 poti-jalapeño kely, voaangom-bokatra ary voatoto
- 1 vita amin'ny tongolo gasy, voatoto tsara
- 3 teatrany vina-fotsy vinaingitra
- 1/2 teaspoon sòsana Worcestershire
- 2 teatrany menaka oliva virjina
- 1/2 sirikan'ny sira
- 1/2 teaspoon dipoavatra
- 2 sasan-tsigara mihandrona cilantro
- 5 sprigs cilantro (azo atao amin'ny garnish)
- 1 avocado voankazo (azo atao amin'ny garnish)
- Kailina (tsy azo atao amin'ny garnish)
fanomanana
Raha misafidy ny hampiditra ny serrano na jalapeño tsaratsara ianao , dia ataovy izay hanesorana ireo voa. Ankoatra izany, esory ny kitapo fotsy hita maso raha tsy tianao ny hafanana be dia be.
- Ao anaty vilia fitaratra lehibe na menaka, mampifangaro ireo entana rehetra fa tsy ny garnishes (cilantro jirofo, voanio avocado, ary kialitaly).
- Ny tsiron-tsakafon'izy ireo dia hitombo kokoa ny fotoana iankinany. Ny famerenana amin'ny alina dia hamela tanteraka ny tsirony. Mandro mangatsiaka amin'ny vilia baolina fanosotra. Manaova kofehy tsirairay miaraka amina cilantro ary roa amin'ireo voanio avocado. Soraty eo amin'ny latabatra ny kalsioma amin'ny famenoana ny sira amin'ny lasopy.