Sakafom-pamokarana sakafo (isaky ny manompo)
Kaloria - 207
Fat - 15g
Carbs - 17g
Proteinina - 4g
Total ora 35 min
Prep 30 min , Cook 5 min
Fanompoam-pivavahana 8 (eo ho eo 1,5 eo ho eo)
Ity salady ity dia mahafinaritra ny manao fanatanjahan-tena mandritra ny fialantsasatra na toy ny famenoana mamelombelona amin'ny sakafo ririnina mafana . Tsy dia mahasalama loatra ny tsiranoka amin'ny voankazo ary mahafa-po tokoa ny sakafon'ny diabeta ary koa manankarena ny matsiro tsy salama tsara ho an'ny drafitra sakafo mahasalama. Ambony, voa grenady no loharano antioxidants ary ny lohalika sy ny menaka nokleary dia manampy ny homamiadan'ny omega-3.
Fangaro
- 3/4 kaopy mainty vita amin'ny voanio
- 2 teatran-kiraro maina
- Siramamy Maple lefona 1
- 1/4 sasan-
- 1/4 ny menaka misy menaka ny dibera
- 5 kaopy seleria, voahodidin'ny fitongilanana matevina (3/4 "lehibe), ravina simenitra
- Faka 2 sela misy sela fotsy, voasintona ary nopotehina ho tanimanga (1/8 "x 1/8" x 2 ")
- Kaopy 2 ampongabendanitra
- Kaopy 4 kesika no manala ireo tsokan-kazo matevina
- 1/2 kapoaka voanio parsley
- 1/2 kapoaka dia mamela seleria (na inona na inona nosakaranao amin'ny lolo simenitra)
- 1/4 sasan-
- 1/2 teaspoon mainty fotsy mainty
fanomanana
- Hanadio ny oven ho 325F. Rehefa voadio ny lafaoro, dia asio ranom-boasary eo amin'ny seza tokana iray eo amin'ny tavin-tsakafo sy manitra mandritra ny 15 minitra na mandra-pamoakany ny fofom-bovoka "mahia" ary somary maizina kokoa.
- Mandritra izany fotoana izany, ny rambony dia manangom-bary mba hanamboarana (vinaingitra vita amin'ny vilany vita amin'ny menaka nokleary).
- Rehefa masira sy voamaivanina ny voanio, dia ampio izy ireo amin'ny vilia lehibe miaraka amin'ireo zavatra hafa.
- Ataovy azo antoka fa tsara ny mipoitra (moka na mihozongozona ao anaty fitoeran-javatra mihidy) ary manampy amin'ny salady.
- Misoroka vetivety. Manompoa avy hatrany.
Fanovaova sy fanavakavahana
Ny seleria sy ny renirano dia ampitomboina ara-boajanahary, fa ny marika hafa toy ny hazan-dranomasina na ny manda dia mety ho tsara ihany koa. Raha mampiasa voanjo hafa ianao, dia afaka mampiasa menaka miaraka amin'ny menaka ianao, mbola mampiasa menaka noely, na solon'ny menaka oliva virjina fanampiny (na dia manampy betsaka be aza ny menaka nut).
Ity recipe ity dia miantso menaka voanio marinaka izay misy tsiranoka "manitra" noho ny menaka nokombolo tsy tapaka saingy raha tsy misy, tsy mbola mahalany be loatra ny hazan-dranomasina!
Raha tsy mahita kesika ianao dia mifidiana karazana menaka hafa toy ny arugula.
Ny fotokarena selera, aka celeriac, dia legioma fototra mifandray akaiky amin'ny seleria. Na dia tsy ny fakan'ny felam-boninkazo mahazatra aza, dia mizara tsirony mitovy izy io, fa hafa kosa ny endriny. Zavamaniry tena azo sakafon-tsakafo izy io, izay azo hanina mena (matevina) na mofomamy (mofomamy, mofomamy, mashed, na toy ny maina ao anaty lasopy madio).
Raha tsy afaka mahita izany ianao, dia afaka mamela azy hiala amin'ity recipe ity manontolo na manolo izany miaraka amin'ny fennel mena manify.
Kojakoja sy Fanomezana torohevitra
Azo avolo mialoha ny moly nokarama ary voatahiry ao anaty fitoeran-drano matevina ao amin'ny trano fandroana. Selerie dia azo alaina mialoha ny fotoana ary miaro ny andro aloha.
Raha manalefaka na manomboka mena izany, dia afaka mamelombelona azy ao anaty vilia ranomandry mialoha ny fampiasana azy. Ny fiakanjo dia azo atao mialoha sy mafana ho an'ny herinandro.
Ny grenady dia azo jerena ao amin'ny mpivarotra, fa lafo kokoa noho ny mividy ampongabendanitra. Ny fomba mora indrindra ahazoana ny voa avy amin'ny ampongabendanitra iray dia ny manapaka azy amin'ny antsasany, mihazona ny antsasaky ny vilia iray ary tapaho izany (sarotra be!) Miaraka amin'ny rambon'ny spatula na sotro hazo, mitsambikina amim-pahanginana mba hianjeran'ny voa amin'ny akorandriaka. Azonao atao ny manamboatra saron-tava satria mety hahatsapa kely fotsiny izany, fa tena mahomby!
Ity salady ity dia tsara indrindra ampiasaina avy hatrany raha vao haingana ny milina kesika. Raha te hanao izany mialoha ianao, miandrasa manampy ny kisendrasendra mandrapahatonga alohan'ny fanompoana.