Sakafom-pamokarana sakafo (isaky ny manompo)
Kaloria - 240
Fat - 6g
Karba - 15g
Protein - 29g
Tontalin'ny fotoana 130 min
Prep 10 min , Cook 120 min
Fanompoana 6 (1 kaopy tsirairay)
Mampahatsiahy ny ondry sy ny lasopy varimbazaha ity lasopy mampitony ity, tahaka ny vary varimbazaha mena dia manana endrika mitovitovy amin'ny akora simenitra. Ny fandaharam-potoana natolotr'ity resipe ity dia manome toky fa ny singa tsirairay dia mahandro sy mamy tsara rehefa vita ny lasopy!
Ny holatra bibilao vaovao dia avo lenta ao amin'ny FODMAPs, saingy sambatra, holatra ny holatra boribory. Rehefa miala sasatra ao anaty rano mangatsiaka mandritra ny fitahirizana izy ireo, dia manidina ny mannitol ao anatin'ireo holatra ary ariana rehefa mandroaka ny holatra.
Fangaro
- 1 menaka oliva menaka oliva
- 1 menaka tongolo vita amin'ny tongolo lay, voatoto be
- 1/2 masom-boninkazo tapa-tavoahangy
- 1/2 kilaoty tapitrisa, voa
- 1 3/4 pounds beef chuck
- 1-quart-limiter-sodium, siram-boanjo fody ambany FODMAP na siramamy vita amin'ny henan'omby (tsy misy tongolobe na tongolo lay)
- 1 teaspoon thme fresh
- 1/4 sotro ronono misy ronono
- 1/2 teaspoon mainty mainty mainty
- 2 teatran-tsapa tomato paste
- 1/3 kaopy tsy voamaina vary varimbazaha maitso
- 4 ounces holatra boribory voankazo voarara (azo avy amin'ny 7-oz ny)
fanomanana
- Amin'ny kitapo boribory misy boribory 4 na boribory na menaka holandey, alamino ny solika sy tongolo lay mandrapahatonga ny tongolo lay manitra. Esory ny tongolo lay ary esory. Ampio ny seleria sy ny karaoty ary asio izy ireo mandra-pahavoatra azy ireo. Mampiasà sotro mihintsan-diloilo, esory amin'ny legioma ny legioma.
- Ampio ny sombin-tsakafo manontolo amin'ny vilany ary farafaharao 5 minitra eo ho eo. Esory ny hena amin'ny solaitrabe. Apetaho ao anaty vilany ny rootin-tsorona ary esory miaraka amin'ny spatula ny ambany. Mamelatra ny ravina katsaka, paprika, dipoavatra, ary tomato paste. Hetezo ny hena ho 3/4-inch cubes ary avereno amin'ny vilany, miaraka amin'ny sira rehetra izay niforona.
- Aforeto ny vilany ary andrahoy amin'ny hazavana maivana mandritra ny 40 minitra. Ampio ny vary maitso ary tohizo mandritra ny 20 minitra. Ampio ny holatra sy ny legioma voatokana ary ny sira. Omeo 30 minitra fanampiny, dia manompoa.
Fanovaova sy fanavakavahana
Afaka omena ranon-tantely vaovao ny teôlina maintin'ny antsasa-menaka.
Kojakoja sy Fanomezana torohevitra
Sakafom-borona tsara indrindra ny sakafom-bovidia. Raha tsy afaka mividy kitapo mofomamy tsara ho an'ity raki-tsakafo ity ianao, mividiana tapa-kazo iray ary angataho ilay mpihinam-bary mba hanapaka azy ho doka roa matevina ho anao. Azo ampiasaina ihany koa ny "hena entona" mialoha, saingy tsy ho fantatrao hoe inona no fihenan'ny hena azonao ary mety tsy ho masaka sy malefaka toy ny kibay izany.