Avy amin'ny voankazo izany, saingy tsy midika izany fa tsara foana ho anao izany
Ny siramamy dia natao ho toy ny zavatra tsotra, fototra iray ao an-tokantrano izay nafatratra tamin'ny voankazo ary nampiakatra kafe na mora naterina tamin'ny mpifanolobodirindrina tany anaty rano. Ny siramamy mena (na mavo) dia tsy inona fa ny karazana sirikia tokana ihany no levona, ny habetsaka izay mora takarina sy mifehy mihitsy aza.
Ankehitriny anefa, satria betsaka ny sakafo misy siramamy fanampiny, lasa olana ara-pahasalamam-bahoaka izany.
Ny olona dia mandany siramamy betsaka kokoa noho ny taloha amin'ny endriky ny fructose, izay mety ho azo ampiasaina indraindray ho an'ny sakafo voatsabo. Noho izany antony izany, zava-dehibe ny mahatakatra ny atao hoe fructose ary nahoana ianao no tokony hijery azy io.
Ny fahasamihafana eo amin'ny Fructose sy ny Sucrose
Ny akanjo fotsy mamiratra izay azonao atao ao anaty vilia iray eo amin'ny latabatra fisakafoana na ao amin'ny fitoeran'akoho eo akaikin'ny lafarinina dia sucrose. Avy amin'ny siramamy sy siramamy siramamy izany. Fructose dia siramamy tsotra , iray amin'ny molekiolan'ny siramamy roa izay mamoaka sucrose; Ny iray dia glucose. Ny sakafo rehetra misy siramamy dia misy fructose.
Ny Fructose dia matetika antsoina hoe siramamy voa satria avy amin'ny voankazo voajanahary voajanahary, toy ny berries, melons ary apples. Ao amin'ny legioma sasantsasany ihany koa no ahitana azy, anisan'izany ny bibikely, ny ovy ary ny tongolobe. Raha toa ka misy karazana sakafo mahasalama tokoa izany, dia mety tsy ho toy ny zavatra ratsy ny fructose. Na izany aza, amin'ny maha-dite mahazatra azy, ny fructose dia avo roa heny toy ny siramamy tabilao ary afaka manome fitsaboana toy izany koa amin'ny siramamy amin'ny ra.
Fructose amin'ny sakafo nohaninay
Amin'ny ankapobeny dia mihinam-bolo bebe kokoa noho ny nataon'ireo ray aman-drenibeny lehibe. Roa taona lasa izay, ny Amerikanina Amerikana dia nandany siramamy roa isa-taona, araka ny filazan'ny Departemanta misahana ny fahasalamana sy ny sampana Amerikana (DHHS). Ankehitriny, io isa io dia 152 kilao - tokony ho 3 kilao, na enina sikola enina isan-kerinandro.
Ny Fructose dia matetika ampiasaina amin'ny sakafo voamaina amin'ny ampahany satria lafo kokoa ny mamokatra noho ny sucrose ary tsy dia mihena loatra izany mba hahazoana ny haavony mitovy. Matetika izy io no mihinana tsiram- boankazo matavy, izay mifangaro amin'ny siramamy azo avy amin'ny katsaka sy ny zavatra simika mba hampitombo ny fifantohana sy ny hatsaran-tarehy avy amin'ny fructose.
Mety ho gaga ianao raha mahafantatra fa ny 74 isan-jaton'ny sakafo rehetra dia misy karazana siramamy fanampiny, fa tsy amin'ny sakafo izay mamy mamy. Miafina amin'ny zava-drehetra ihany koa ny fanosehana salady sotro amin'ny ketchup.
Ny iray amin'ireo fomba lehibe indrindra mahatonga ny olona misotro tafio-drivotra, amin'ny alalan'ny siramamy azo avy amin'ny siramamy, tafiditra ao anatin'izany ny soda, ny zava-pisotro misy angovo, ary ny dite maivana amidy amin'ny tavoahangy. Ny Amerikanina misotro imbetsaka soda toy ny tamin'ny 1950, ohatra.
Maro ny fianarana milaza fa ny fisotroana siramamy azo avy amin'ny siramamy dia mifandraika amin'ny aretina mitranga, aretim-po, sy ny metabolika ary ny diabeta amin'ny zaza sy ny olon-dehibe. Ny siramamy fanampiny dia nampifandraisina tamin'ny fihenan'ny kognita sy ny kanseran'ny sasany, araka ny fianarana 2016 nivoaka tao amin'ny Diary Nutrients.
Manao ahoana ny habetsahan'ny sira?
Ny DDHS dia miteny fa ny Amerikanina dia tokony hametra ny siramamy ho 10 isan-jaton'ny isan'ny kalôria mihinana azy isan'andro.
Manampy amin'ny 13 teaspoons eo ho eo izany, mifototra amin'ny fihinanana kaloria 2,000. Ny salan'isa amin'izao fotoana izao dia 42,5 teaspoon sugars isan'andro, ka raha tsy efa nijery ny sotro sy ny sotro ianao ary mihinana sy misotro be dia be ary azo avy amin'ny siramamy azo avy amin'ny siramamy, dia azonao atao ny manapaka amin'ny alahelonao.
Ny fomba sasany hanaovana izany dia ahafahana manova ny soda ho an'ny seltzer aroso na seltzer tsotra mifangaro amin'ny sira-voankazo 100 isan-jato; mamomamo amin'ny voankazo na ny voankazo mangahazo fa tsy cookies na siramamy; ary mifidy ireo voankazo tsy voavolavolan'ny voankazo vaovao. Mitandrema amin'ny sakafo misy soratra hoe "tsy misy fatana" koa: Matetika izy ireo no mitondra siramamy fanampiny mba hahatonga ny fahaverezan'ny tsiro rehefa mijanona ny tavako.
Mety ho sarotra amin'ny voalohany ny hisarihana ny siramamy fanampiny. Ataovy mora foana izany, ary amin'ny farany dia hampirinao ny sakafo tsy dia mamy loatra, ary mety ho hitanao ny lanjanao ary hihatsara ny fahasalamanao.
> Loharano:
> Popkin, Barry M ary Hawkes, Corinna. "Mamafy ny Diary Maneran-tany, indrindra ny zava-pisotro: Patterns, Trends, ary valiny ara-politika." Ny Lancet: Diabetes & Endocrinology . Dec 1, 2015.
> Rippe, James M sy Angelopoulos, Theodore J. "Fifandraisan-tsakafo eo anelanelan'ny tsunami fanampiny sy ny aretina miteraka aretina: ny fahatakarana ankehitriny." Nov 2016; 8 (11): 697.