Yogurt mandray soa
Ny yogourt dia efa nomena sakafo ara-pahasalamana nandritra ny taona maromaro, ary azo antoka fa marina izany satria loharanon-kery tsara ho an'ny kalcioma sy proteinina. Misy ihany koa ny probiotika mahasoa, izay bakteria mahafinaritra izay afaka mijanona ao amin'ny taratasy mivalona mahasalama (izay zavatra tsara). Saingy mety hanontany tena ianao raha mety ho tsara ho anao ny yogourt mangatsiatsiaka. Angamba, fa angamba tsy.
Frozen Yogurt Principles
Ny yogourt voapoizina dia fifangaro-tsakafo vita amin'ny ronono, kolontsaina yogourt, siramamy ary tsiro izay mety ho asiana na voajanahary. Tahaka ny ranom-boankazo amin'ny tora-pasika fa matetika no mihen-danja amin'ny tavy, dia lasa malaza ny yoghurt rehefa manomboka manaraka ny sakafo matavy loatra ny olona.
Ny fihenan-tsakafo matavy, indrindra ny matavy matsiro, dia zavatra tsara. Fa ny yogourt mangatsiaka ihany koa dia avo lenta amin'ny siramamy, ka mbola manana kalozia maro izy. Tsy fantatra mazava koa hoe firy ny isan'ny bakteria probiotika hita any amin'ny marika manokana. Raha toa ny fitsaboana amin'ny hafanana amin'ny fotoana rehetra mandritra ny famokarana, dia maty izy rehetra. Bakteria maty tsy manao zavatra tsara. Azonao atao anefa ny mijery ny famantarana ny vokatra - raha mahita zavatra momba ny kolontsaina iainana ianao, dia fantatrao fa farafaharatsiny, bakteria sasany ao amin'ny yogout no mangatsiaka.
Fampitahana ny sakafo amin'ny Yogurt vs. Yoghurt
Ny vaovao momba ny sakafo ho an'ny yogourt dia miova kely miorina amin'ny vontoaty matavy sy tsiro.
Ny tapany iray tapitrisa jôgôfy tsotra vita amin'ny ronono iray dia manana kalôria 75 eo ho eo, proteinina 4 grama, 6 grama matavy (2.6 grama avy amina fatim-bary) ary eo ambanin'ny 6 gramôbida, indrindra amin'ny endriky ny siramamy ronono na lactose. Manana 148 milligrams calcium ary 15 milligrams magnesium koa izy io.
Ny kaopy antsasak'aina mofomamy misy alikaola dia manana kalôria 110, 2.6 grama proteinina, 3 grama matavy (2 amin'ireo grama ireo no matavy ), kobam-idatra 19 grama (betsaka avy amin'ny siramamy fanampiny), 87 milligrams calcium ary 9 milligrams magnesium.
Noho izany, ny yogourt mangatsiatsiaka dia manana kaloria misimisy kokoa amin'ny siramamy ary latsaky ny calcium sy magnesium noho ny habetsaky ny yogourt tsotra.
Ny yogourt tsotra dia mivoaka ho mpandresy sakafo, nefa raha maniry ny hanina ianao, ny tsirin-tsakafo tsy tapaka dia tsy hanapaka azy io. Afaka manampy voankazo na voankazo voankazo ho an'ny calories fanampiny ary vitaminina maro sy phytochemicals. Raha mbola tsy mamy loatra izy io, dia afaka manampy tantely kely-saingy tsy dia be loatra, na manomboka mihinana ireo kalôria fanampiny avy amin'ny siramamy voajanahary hita ao amin'ny tantely. Azonao atao koa ny mampitombo ny hatsembohana miaraka amin'ny siramamy sira-kalorie kely tahaka ny sucralose, stevia, na aspartame raha tianao.
Yoghurt miora vs Ice Cream
Ahoana raha mampitaha ny yogourt mangatsiatsiaka miaraka amin'ny gilasy ianao? Kilaola miisa iray isa-tapitrisa maromaro misy voankazo misy lavalava miisa 137 dia misy kalôria 137 eo ho eo amin'ny grama 7 grama (4,5 grama izany hoe matavy). Manana 16 kilaometram-bolo amin'ny siramamy fanampiny izy io, proteinina 2 grama, 84 milligrams calcium, ary 9 grama magnesium. Raha ny sakafo ara-pahasalamana, ny fahasamihafana tokana dia ny matavy - misy ny matavy kokoa ao anaty gilasy.
Raha mikarakara sakafo mahasalama sy fitsaboana ianao, ny yogourt ara-dalàna dia ny safidy tsara indrindra, raha mitady dessert ianao no mangatsiaka, dia mety tsara kokoa noho ny gilasy ny yogourt, fa tsy amin'ny ankamaroany.
Tsy maintsy ataonao ao an-tsaina ihany koa ny habeny. Raha manangom-bolo miaraka amin'ny gilasy na mofomamy voapoizina ianao dia mandany roa, telo, na mihoatra, ary ny kalôria, ny siramamy, ary ny siramamy aza dia hampiakatra haingana.
> Source:
> National Nutrient Database ho an'ny Famerenana Standard Release 28. Departemantan'ny fambolena any Etazonia. https://ndb.nal.usda.gov/ndb/search/list?ds=Standard+Reference.