Sakafom-pamokarana sakafo (isaky ny manompo)
Kaloria - 569
Fat - 24g
Karbaona - 51g
Proteinina - 40 g
Total ora 30 min
Prep 15 min , Cook 15 min
Fanompoana 2
Ny fanaovana fitaratra ho an'ny sakafo hariva dia tratra foana, indrindra raha manana fianakaviana marefo ianao. Ny olona tsirairay dia afaka misafidy ny fomba hananganana ny bozaka mba hahafaly ny rehetra. Izy io koa dia sakafo hariva lehibe hanampiana anao hampiasa ny vokatra rehetra sy ny masirasiranao manodidina anao izay tokony hohanina.
Ireo bozaka ireo dia fitaomam-panahy avy amin'ny lovia Filipino b istec , izay midika ara-bakiteny hoe " bibilahin-diloilo ". Ny lovia dia ahitana ny henan'omby ao anaty marinade sy tongolo vita amin'ny soy lavalava. Ny fomba nentim-paharazana dia nampiasaina niaraka tamin'ny vary manitra. Ao anatin'ity famandrihana ity dia mivolom-boankazo miaraka amin'ny menaka nohosorana ny vary masira ary voapetaka miaraka amin'ny kitapo mofomamy sy ny tongolo mena, ny boay matevina, ny atody marevaka ary ny legioma vaovao.
Fangaro
- 8-10 ounce sirloin steak
- ⅓ kaopy tamari tamari tamari
- 2 sotrokely kely, sotroina
- 1 teaspoon honey
- 2 tongolo gilao, voatoto
- 1 litatra mofomamy vao voapoizina mainty
- Olon-droa misy menaka oliva na menaka avocado, nozaraina
- ½ jona loko
- 4 tongolo lay, voatoto ary zaraina
- ½ head bok choy , nokapohina
- Kaopy 1 ½ no nanondraka vary ny vary
- 2 atody
- 2 radiés, matevina
- 1 kôkômbra, matevina
- Hazo fotsy (ho an'ny garnish)
fanomanana
Volo mihinam-boankazo kely amin'ny ¼-inch slices. Sira miaraka amin'ny soja soja, voankazo, tantely, ary tongolo lay. Ampio steak ary sasao 30 minitra amin'ny ora iray ao amin'ny vata fampangatsiahana.
Ao anaty sifotra lehibe tsy mitongilana, atsaharo menaka oliva hafakely mihoatra ny hafanana hafanana. Ampiasao ny tongolobe ary mahandro hatramin'ny 5 ka hatramin'ny 6 minitra. Alefaso amin'ny takelaka iray.
Ao anatin'io siny io ihany, atsangano menaka menaka atsofoka. Ampio ny antsasaky ny tongolo lay sy ny bokikely. Manafàna ny hafanana mahazatra mandra-pahavitan'ny bokony ary esorina amin'ny takelaka.
Manampia menaka oliva menaka ho an'ny siny. Manampia steak, anisan'izany ny marinade, ary mahandro hafanana hafanana, mampihetsi-po, ambara-pahandroana ny steak ary ny sauce dia manomboka mihinana. Ampio ny tongolobe hiverina ao anaty vilany ary hihinam-boa mandra-pahatonga ny sira dia mihena sy mihalefy.
Mandritra izany, ampidiro solika hafa ho an'ny saka iray hafa. Mitandrema amin'ny hafanana hafakely ary ampio ny tongolo lay sy ny vary. Mofomamy mandra-pahantony.
Fenoy rano kely misy rano kely vitsivitsy. Mitondrà vovoka ary manompoa an-tsokosoko. Hetezo ambany kokoa amin'ny fisakafoanana ary hikolokolo atody 5 ka hatramin'ny 6 minitra ho an'ny jono malefaka. Esory ny atody amin'ny sotro mihintsana ary mihazakazaka anaty rano mangatsiaka mba hampitsaharana ny sakafo. Esorinareo tsara ny atody.
Manamboara vilia: mizara vary ho 2 basy. Top miaraka amin'ny steak sy bok choy. Esory ny atody antsasak'adiny ary apetraho eo ambony, ary asio sombiny fanampiny, toy ny radiés, kôkômba, tsaramaso voaniho, na ireo legioma hafa tianao.
Fanovaova sy fanavakavahana
Azonao atao ny mampiasa sombin-tsigara izay tianao, saingy mila fery kokoa ny fihenan-tsofina.
Azonao atao ny mampiasa sòs salady ho solon'ny tamari raha tsy maimaim-poana ianao.
Afaka mampiasa zana-tany hafa ianao, toy ny spinach na kale, ho solon'ny bok choy.
Mofomamy na manangona ny atodinao fa tsy mando-manify raha tianao.
Kojakoja sy Fanomezana torohevitra
Azonao atao ny manamboatra izany sakafo izany bebe kokoa amin'ny fampiasana ravinkazo vita amin'ny varimbazaha mena izay mila mofomamy miaraka amin'ny fo feno fo-menaka oliva sy tongolo lay.
Mangataha mihoatra ny folo minitra mba hahamora ny famonoana.