Ny fivalanan- tsakafo dia manome fofona manitra mampiavaka izay indraindray dia lazaina fa solifara-tahaka na zavatra mitovy amin'ny lava vita amin'ny voankazo. Ny fofona dia noho ny fihetsiky ny vatanao amin'ny sasantsasany amin'ireo akora voajanahary hita ao amin'ny fotony maitso.
Raha tsy nihinana tsiron-kanina ianao dia mety ho mampahatahotra be ny fofona manitra, fa fanehoan-kevitra mahazatra izany, ary tsy misy loza mety hitranga amin'ny "fitsangantsanganana". Raha ny fahalalako dia tsy manova ny vokatra ny vokatra na ny fomba fandrahoan-tsakafo.
Ny mpahay siansa dia tsy azon'izy ireo antoka hoe iza avy ny simika na ny simika no tompon'andraikitra amin'ny famoronana ny fofona, fa angamba noho ny siramamy misy azy ao anaty fitaratra. Methanethiol no voalohany nomena tsiny tamin'ny taona 1891, saingy hatramin'izao, maro ireo vondrona hafa no natolotra ho toy ny mpiblaoka mety:
- 1-Propene-3-isothiocyante
- 3-Methylthiophene
- Bis- (methythio) metanina
- Carbon disulfinde
- Sulfide oksidana carbon
- Sulfide dimethyl
- Disulfide dimethyl
- Trisulfide dimethyl
- E-methylthio-1-propene
- Sulfide hydroge
- Methylpropylsulfide
- S-methyl-2-propenthioate
- S-methyl-3- (methylthio) thiopropionate
- S-methyl-thioacrylate
- Tetrahydrothiophene
- Anhydride methanesulfonic
- Butyrolactone
- 1,4-bis (methythio) -butane
Mitovy amin'ny asparagus amin'ny tantara
Ny arintany dia efa nandritra ny roa arivo taona mahery, fa ny fofom-pirazanana amin'ny fitsangantsanganana dia mety ho fisehoan-javatra vao haingana, na farafaharatsiny, tsy hita tamin'ny literatiora hatramin'ny 1731 raha nanoratra momba izany i John Arbuthnot tao amin'ny "Essay Concerning the Nature of Aliments .
Benjamin Franklin dia nanoratra momba ny tombontsoa aromanina amin'ny fihinanana asparagus ho ohatra iray amin'ny fomba ahafahan'ny zavatra maro izay miditra ao amin'ny vatana dia mety hisy fiantraikany amin'ny fofona izay mivoaka avy ao anatina antontan-taratasy ara-tantara mandrisika ny mpahay siansa amin'ny andro hamoronana zava-mahadomelina mety hanova ny fanafihana fofona avy amin'ny gazy navoaka:
"Azo antoka fa manana hery manova antsika koa isika, satria tsy misy dikany ny fofom-bary, fa ny rano. Misy karazam-boankazo kely nohanina, homen'ny Odor ny odin-tsika, ary ny Pill of Turpentine tsy lehibe kokoa noho ny Pea, no hanome azy ny Fofona Violet mahafinaritra. Ary nahoana no tokony ho heverina ho tsy azo tanterahina amin'ny natiora, mba hahitana ny mofon'ny rivotry ny rivotra mihoatra ny rano? "
Mahaliana ny manamarika fa ny solifara-entona dia nampiasaina voalohany mba hanatsarana ny tsiron'ny fananganana amin'ny faramparan'ny taonjato faha-17, ary nanomboka ny fisehoan-javatra momba ny fitsangatsanganana an-tsambokely fotoana fohy taorian'izany.
Ny olona sasany dia tsy mahatsikaritra zavatra hafa momba ny fivavahany taorian'ny fihinanana ara-tsakafo. Ireo mpahay siansa izay nandinika ireo zavatra ireo dia nanolotra antony roa samihafa mikasika ny tsy fahampian'ny karazam-bolo amin'ny olona. Ny fiheverana iray dia ny fisian'ny fahasamihafana eo amin'ny lahy sy ny vavy amin'ny fisorohana ny metabolisman'ny fofona mampiavaka azy. Ny hafa dia mety ho afaka mamokatra fofona ireo olona ireo kanefa manana hadisoana amin'ny ankapobeny izay manakana azy ireo tsy hahita ireo fofona ireo, noho izany dia tsy mihevitra izy ireo fa ny fofon'ny menaka dia mameno ny endriny rehefa avy mihinana ranomandry.
Sources
Gearhart HL, Pierce SK, Payne-Bose D. "Fitaovana ara-organika volatile amin'ny taovan'ny olona aorian'ny fanindron'ny fitsangantsanganana." Clin Chem. 1977 Oct; 23 (10): 1941.
Mitchell SC. "Sakafo ara-tsakafo: bibikely sy tsaramaso." Metab Dispos. 2001 Apr; 29 (4 Pt 2): 539-43.
Pelchat ML, Bykowski C, FF FF, Reed DR. "Ny fandroahana sy ny fahatsapana ny endriky ny fofona manitra ao anaty arina aorian'ny fampidirana fitsangantsanganana: fikarohana psikophysique sy ny genetika." Chem Senses. 2011 Jan, 36 (1): 9-17.