Sakafom-pamokarana sakafo (isaky ny manompo)
Kaloria - 215
Fat - 9g
Carbs - 29g
Protein - 7g
Total ora 115 min
Prep 70 min , Cook 45 min
Ny fanompoam-pivavahana 6 (1 mofo boribory tsirairay)
Misy antony tsara tokony hampidirana ny voankazo manontolo ao am-ponareo - sakafo ara-pahasalamana. Manan-karena kokoa amin'ny fibre sy proteinina izy ireo raha oharina amin'ny rafi-pandrefesana marobe ary mampiseho fa manamaivana ny diabeta, karazany 2 diabetes, aretim-po, kolontsaina avo, aretina enti-matavy, ary afaka manampy anao hihazona ny lanjanao.
Atombohy amin'ny famenoana ny soso-kevitra telo hatramin'ny dimy anao ny zavatra voalohany amin'ny maraina. Ity recipe crepe ity dia manasongadina buckwheat, voamadinika iray misy anarana mamitaka. Ny "mofomamy" buckwheat dia tena mahavoky ny voany misy tsiranoka feno vy mahavariana vy, magnesium, ary potassium, ankoatra ny zavatra hafa mahavelona.
Ny tsirony mahavokatra dia manamboatra karazam-boninkazo izay miparitaka amin'ny tsiranoka mofomamy mamy, fomba mahomby hialana amin'ny Nutella ary manampy antioxidants, fibre, ary potassium bebe kokoa. Miaraka amin'ny voankazo amam-bovoka sy siramamy marefo ianao dia hanana sakafo ho an'ny tsindrin-tsakafo ihany koa.
Fangaro
- 3/4 mofomamy buckwheat
- 1/4 kaopy koba iray varimbazaha iray manontolo
- 1/4 sasao sira
- 2 atody lehibe
- 2 teatrany menaka solika
- 1/2 voanio vanila
- 1/2 sotro ronono matavy
- 1 kaopy rano
- 2 teatrany tantely (fakan-kevitra)
- 2 karazana akondro, mashed
- 1/2 teaspoon poaka tsy misy aina
- 1 avocado kely, mashed (optional)
- 8 bevohoka lehibe, voankazo
- 4 sasan-
fanomanana
1. Mampifangaro ny lafarinina ginea, lafarina katsaka, sira, atody, menaka voajanahary, voankazo lavanila, ronono, rano ary tantely, ary azo antoka fa tsy misy kitay. Azonao atao izany amin'ny blender raha tianao.
2. Atao amin'ny ora iray ny hafanana ao anaty vata fampangatsiahana. Raha tsy manam-potoana ianao dia afaka misintona ity dingana ity, fa manao izany ho tsaratsara kokoa ny vokatra farany.
3. Rehefa vonona ny tapa-damba dia manaova akanjo lava lehibe sy tsiranoka miaraka amin'ny tsiranoka ary manamaivana ny lelafo ambany.
Manaova tadidy ary avy eo dia makà kaopy boribory boribory 3/4 (raha ampiasanao lavaka lehibe) na eo amin'ny kapoaka bitro 1/2 (raha mampiasa fako kely ianao). Atsipazo ao anaty vilany izany, ka mamelatra izany faribolana. Aza kivy raha tsy lavorary ny olona iray voalohany-Matetika dia miezaka iray farafaharatsiny izy ireo.
4. Mofomamy ny crepe mandritra ny iray minitra sy ny antsasak'izay, mandra-pahavitan'ny rantsana kely. Atsipazo miaraka amin'ny sisin'ny spatula sy ny rantsan-tongotrao ary atsipazo, ary mahandro milanja iray minitra eo ho eo amin'ny ilany iray hafa.
5. Apetraho eo ambony latabatra ny kofehy vita tsara, ary sasao eo am-bohitr'ilay izy.
6. Raha manangom-bokatra ny crepe manaraka, dia mampifanaraka ny banana mipetaka sy kakaô ny vovoka.
7. Rehefa voadio sy mihandrona ny tsimok'aretina, dia mamelatra kakaô iray matevina eo ambonin'izy ireo. Nafatotra tamin'ny antsasany ary nanaparitaka loko hafa teo amin'ny antsasany. Manomboka amin'ny antsany ambany, aforeto ny ampahatelony indray, avy eo ny fahatelo hafa, ary farany ny fahatelo farany mandra-pihaonan'ny sisiny.
8. Mofomamy miaraka amin'ny voankazo masira, mofomamy ny almana voapotsitra, ary mankafy.
Fanovaova sy fanavakavahana
Tsy hahazoana proteinina sy calcium ianao, fa afaka mampiasa fomba amam- pokonolona toy ny mandro na ronono goavam-be noho ny ronono matavy. Omeo ny tantely raha tianao ny karazana varimbazaha.
Ho an'ny fielezany, ny avokado dia tsy azo atao satria mampindrana loko mafy kokoa amin'ny famenoana izy io, fa manampy koa ny famonoana. Azonao ampiana izany noho ny safidinao manokana. Ny fampiasana izany dia hanome fofona maotina voatso-fo, izay aseho manampy amin'ny fandanjana ny kolera "tsara" sy "ratsy".
Ny ankamaroan'ny voanjo dia manome tombony ho an'ny fahasalamana, na avy amin'ny volon'izy ireo, ny vontoatin-tsakafo matsiro, na ny profetik micronutrient (vitamin E dia aseho amin'ny fanoherana ny aretin-tsaina ary mba hisorohana ny plaque miorina ao amin'ny atidanao). Raha tsy mpankafy mandalo ianao, dia asio tombony ho an'ny renirano, ohatra.
Kojakoja sy Fanomezana torohevitra
Afaka manamboatra kobam-bintana manokana anao ianao raha manana mpanome sakafo tsara. Manaparitaka tsikelikely ny tapany antsasaky ny grevy bitika manontolo ampiasaina ao amin'ny recipe.
Ny kobam-bovoka dia mahatonga koba be, izay mahatonga ny rano ho ilaina. Ataovy azo antoka ny hampihetsi-po ny tifitra alohan'ny hiterahan'ny ampahany.
Manan-java-manahirana mamelatra ny koba ho lasa faribolana tonga lafatra? Ny fanalahidy dia indroa-ataovy azo antoka fa ny solihanao dia menaka maivana ary tsy mafana loatra.
Raha toa ka manangom-bary ny kobany ary tsy manaparitaka raha vao manidina izany, ny taokanao dia tsy ny mari-paha mety. Alefaso eny amin'ny rano mangatsiaka mandritra ny segondra vitsy ilay izy.
Ny famolahana sy famenoana ireo crepes dia mahatonga ny fampisehoana mahafinaritra, saingy izy ireo dia asaina misokatra tsara. Araho ireo dingana mitovy-alao ny famenoana, alaivo ny sokatra sy ny amandy ny antsasaky ny crepe, ary aforeto ny antsasany hafa.
Mariho fa ity karazan-tsakafo ity dia mahasokatra 6 felana lehibe. Miankina amin'ny habetsaky ny fanasanao, mety ho betsaka kokoa ianao.