Ny sakafo mahasalama ilainao amin'ny fahasalamana tsara dia mihidy ao amin'ny sakafo azonao ka izany no asan'ny rafitra digestive anao mba hanafahana azy ireo. Amin'ny fizotran'ny digestion, ny sakafo dia tapaka ao anaty bitika bitika kely mba hahafahan'ireo voan-tsakafo alavily ary mihodina amin'ny rindrin'ny tsina kely.
Ho ela velona ny sakafo dia tsy maintsy misaraka irery, hany ka ilaina ny endriky ny digestive manokana hanatsarana ny dingana.
Ireo biby ireo dia tsy manafika fotsiny ny sakafo rehetra; Tena manokana izy ireo. Ny sasany dia mandeha aorian'ny kômisia , ny sasantsasany dia manapaka fetsy, ary ny hafa dia manimba proteinina. Ny enzyme tsirairay dia misy hetsika manokana.
Ny ankamaroan'ny enzymes dia navotsotra ary miasa ao amin'ny tsinay kely, fa vitsivitsy amin'izy ireo dia navotsotry ny vatana eo am-bavanao sy ao amin'ny vavony.
Ny Enzymes Main Digestive
Ireto misy ireo enzymes digestive fototra, izay anaovana azy, ary ny zavatra ataon'izy ireo:
Salivary amylase. Nataony ary navotsotry ny ratra maina teo am-bavanao. Ny amylase salivary dia mamotika ny tsiranoka any amin'ny rojom-bolana amin'ny molekiolan'ny glucose. Miasa ao am-bava izy, fa raha vao tonga ao an-kibonao ny sakafo, dia esoriny ilay pH.
Lingual lipase. Nataon-drongony tao amin'ny lelanao sy ny vava ny vavanao. Ny llefana eo amin'ny lingala dia miasa ao amin'ny vava sy ny vavony. Izy io dia mamaky ireo triacylglycerols (tavy) amin'ny ankavia sy ankavia.
Pepsin. Ny tranon-kibo voaloto indrindra ao amin'ny vavony.
Ny sela malaza ao an-kibo dia mahatonga pepsinogen, izay miova ho pepsin amin'ny tontolo asidan'ny vavony. Pepsin dia mamotika ireo proteinina midina amin'ny polypeptides sy ny asidra amino.
Gastric lipase. Angano hafa mahasalama izay ataon'ny vavony. Mitovitovy amin'ny llease lingual, fa manapaka ny fehiloha fohy sy midi-trazila triacylglycerols.
Ny lipase amin'ny lingala sy ny gastric dia tena manan-danja indrindra mandritra ny fahazazan'olon-dehibe satria izy ireo dia mamotika ny fatrana hita ao amin'ny rononon-dreny.
Pancreatic amylase. Ity tsiranoka ity dia natao avy amin'ny pancreas ary nohazonina ao anaty tsina kely. Ny amnistie fanafody dia mamotika tsikelikely ho rojo ny glucose sy maltose.
Pancreatic lipase . Angano iray hafa fanaingon-tsoavaly natao sy nanitatra tao anaty tsina kely. Ny lipase amin'ny pancreatic dia manapaka ny triacylglycerols ho lasa diacylglycerols, monoacylglycerols, ary ny asidra maimai-poana sy glycerol.
Trypsin sy chymotrypsin. Ireo biby enzymes pancreatic ireo dia mamotika proteinina. Manapaka proteinina sy polypeptides izy ireo ho lasa polypeptides.
Peptidases. Ireo enzymes ireo dia natao ao anaty tsina kely, afa-tsy ny iray (carboxypeptidase), izay natao koa amin'ny pancreas. Ny peptidases dia miasa ao anaty tsina kely ary maka ny toerana misy ny trypsins sy pepsin mba hampihenana ny polypeptides amin'ny asymine amino tsirairay.
Sugar Enzymes. Ireo enzyma efatra ireo dia natao sy navotsotry ny sela tao anaty fantsom-biriky kely. Ny anzima tsirairay dia miasa amin'ny karazana siramamy hafa:
- Sucrase. Manala ny sucrose (siramamy tabilao) mankany glucose sy fructose.
- Lactase. Io no mamotipotika lactose (siramamy ny ronono) midina amin'ny glucose sy ny galactose.
- Maltase. Manala ny maltose amin'ny glucose.
- Dextrinase. Manapaka ny gadon'ny glucose amin'ny singa glucose tsirairay.
Sources:
Gropper SS, Smith JL, Groff JL. "Ny sakafo mahasalama sy ny metabolisan'ny olombelona." Famoahana sivy. Belmont, CA. Wadsworth Publishing Company, 2013.
Smolin LA, Grosvenor, MB. "Sakafo: Siansa sy fampiharana." Third Edition. Wiley Publishing Company, 2013.
Sampan-draharaha misahana ny fahasalamana sy ny sivily ao Etazonia, National Clearinghouse Information Nopotehina (NDDIC). "Ny Fandevonan-kanina sy ny Fomba Enti-miasa." http://www.niddk.nih.gov/health-information/health-topics/Anatomy/your-digestive-system/Pages/anatomy.aspx.