Fantaro ny fomba fihinanana sakafo ho an'ny karazana dosha mety hampitombo ny hatsaran-tarehy
Ny sakafo fihinan'ny Ayurveda dia planina misakafo izay manome tari-dalana ho an'ny sakafo, ny sakafo ary ny fihinanao mba hanatsarana ny fahasalamanao, ny fisorohana na ny fitandroana ny aretina, ary ny fihazonana ny fahasalamana. Raha manaraka ny sakafo ara-tsakafo Ayurveda ianao, dia hihinana sakafo tsy tapaka na minitra voajanahary aloha ianao ary mampihatra fombafomba mahazatra.
Ny fitsaboana dia mifototra amin'ny rafitra fitsaboana Ayurveda izay naharitra an'arivony taona.
Ny fandinihana sasantsasany dia mampiseho fa ny fomba fiaina Ayurveda-anisan'izany ny sakafo - dia afaka manampy amin'ny fanatsarana ny fahasalamanao. Saingy manaraka ny sakafo ara-tsakafo Ayurveda dia tsy voatery ho fomba fanaporofoana ny fihenan'ny lanjany.
Inona no atao hoe Ayurveda?
Ayurveda dia fanao mahazatra izay niainga tany India ary efa ho 5000 taona eo ho eo. Ny teny hoe "Ayurveda" dia singa misy dikany roa amin'ny teny Sanskrit izay midika hoe fiainana (Ayur) sy siansa (Veda), noho izany ny fandikana ara-bakitenin'i Ayurveda dia "ny siansa momba ny fiainana." Ny fitsaboana Ayurveda dia mikasa ny hamorona vatana matanjaka tsara amin'ny alàlan'ny fomba amam-panao, fampiharana sy fomba fiaina, anisan'izany ny torimaso sy ny fahatsiarovan-tena.
Ahitra amin'ny Ayurveda
Raha manaraka ny sakafo ara-tsakafo Ayurveda ianao, dia hampiditra fomba maro isan-karazany amin'ny fomba mahazatra anao. Ireo fanao ireo dia manampy anao handray soa avy amin'ny toetra samihafa sakafo Ny sasany amin'ireo fanao fototra dia ahitana:
- Sakafom- pahasalamana enina na tsiro. Isaky ny sakafo, dia hampiditra sakafo izay mamy, sira, maivana, mangidy, mihorohoro ary mampikorontana. Manomboka ny sakafonao miaraka amin'ny sakafo izay manana tsiro mahafinaritra (toy ny voankazo mamy), dia ario ny sakafo izay masira (toy ny hazan-dranomasina) ary maniry (voankazo citrus, ohatra), ary farano amin'ny sakafo izay maniry (toy ny tongolobe na piper) , tratra (toy ny paoma maitso na dite), ary mangidy (selera, kale, na legioma maitso).
- Mialà sasatra ary mifantoha. Aza avela hiresaka, hehy, ary fanelingelenana hafa mba hankasitrahana tanteraka ny sakafonao sy ny tombontsoa mahasoa omenao
- Mialà sasatra fa afaka manandrana ny tsiron'ny sakafo
- Mihinàna haingana mba hisakanana ny sakafo tsy hihamaizina
- Mihinàna sakafo ampy tsara. Mahatsiaro ny famantarana sy ny famantarana ny hanoanana mba hisorohana ny fanondranana tafahoatra
- Aza misotro afa-tsy rehefa mihandrona ny sakafo teo aloha. Ny toro-lalana dia manoro hevitra fa tsy mihinan-kanina ao anatin'ny telo ora alohan'ny sakafo na sns teo aloha ianao ary tsy tokony hohanina mandritra ny enina ora mahery. Maro amin'ireo mpikaroka Ayurveda no manoro ihany koa fa mihinana sakafo maraina maotina sy sakafo matsiro kokoa sy mahafa-po. Ny sakafo hariva dia mety tsy ho levona noho ny hanoananao.
Inona ny My Dosha?
Ny iray amin'ireo toetra mampiavaka ny sakafo Ayurveda dia ny fihinanao araka ny toetoetran'ny lalàm-panorenana na dosha . Azonao atao ny mieritreritra ny dosha anao ho ny herinao lehibe indrindra. Misy telo ireo ayurvedika doshas telo izay mivoaka avy amin'ny singa dimy: toerana, rivotra, afo, rano ary tany. Ny singa tsirairay dia manome toetra na toetra samihafa.
- Vata (habaka sy rivotra): Matetika no lazaina fa mamorona, manintona, na maneho hevitra ny Vatas. Ireo toetra dia ahitana ny maina, ny hazavana, ny hatsiaka, ary ny tsy fahampian-tsakafo.
- Pitta (afo sy rano): Matetika ny Pittas no lazaina hoe mahay, mifaly, ary mazoto. Ireo toetra ireo dia mahazatra, mafana, mangatsiaka, ary finday.
- Kapha (ety sy rano): Matetika i Kaphas no lazaina hoe tony, be fitiavana, na lozargic. Ny toetra dia ahitana ny foitra, ny mavesatra, ny malefaka ary ny statika.
Rehefa avy namaky ny filazalazana momba ny dosha tsirairay ianao, dia mety ho hitanao fa mitovy amin'ny toetranao ianao.
Maro no mahita fa manana dosha roa mahery izy ireo. Ireo izay mampihatra fomba fiaina Ayurveda dia mino fa ny tsirairay amintsika dia mampiseho ny dosha telo rehetra. Ny dosha manan-tantara dia hamaritra ny fomba fihinanana anao.
Fomba hanombohana sakafo ho an'ny Dosha
Alohan'ny hanombohanao sakafo ara-tsakafo Ayurveda, azonao atao ny mandany fotoana bebe kokoa hianarana sy hahita ny dosha manan-kaja. Misy fomba maro samihafa hamantarana izany.
Mitadiava Dokotera Ayurveda
Maro amin'ireo manam-pahaizana momba ny fitsaboana Ayurvedic no manoro hevitra fa ny fitsaboana tsara indrindra dia mitsidika dokotera Ayurveda.
Samantha Semmalar ("Dr. Sam") dia dokotera Ayurvedic ao amin'ny The Body Holiday ao St.
Lucia. Milaza izy fa ny fahitana foana ny dokotera Ayurveda dia tsara indrindra, na dia misy fomba hafa ahitanao ny dosha aza. "Ny dokotera Ayurveda dia afaka manoro ny fihavanana amin'ny sakafo mba handanjana ny dosha ary hahatonga ny sakafo ho mahomby kokoa", hoy izy, ary manampy ny dokotera afaka manoro anao ny sakafo tokony hohanina sy ny sakafo tsy tokony hialana. Dr. Mahalingam "Maha" Lakshmanan dia manaiky. Nilaza izy fa ny dokotera Ayurveda dia afaka manampy amin'ny famaritana ny safidy tsara indrindra amin'ny sakafo sy ny zavamaniry, ary manampy amin'ny olana ara-pahasalamana raha ilaina izany.
Zava-dehibe ny mahatsiaro fa ny dokotera Ayurveda dia mety tsy ho dokotera nahazo alalana any Etazonia. Ny Dr Maha sy Dr. Sam dia samy nahazo diplaoma amin'ny fitsaboana nentim-paharazana any India ary manana traikefa miaraka amin'ny marary any amin'ny firenena samihafa. Ao Etazonia dia tsy misy lisansa momba ny ayurveda, na dia nankasitraka ny sekoly Ayurveda aza ny sasany, araka ny National Institutes of Health. Ny NIH dia manome torolalana amin'ny fisafidianana mpamatsy fanampiana fanampiny, toy ny dokotera Ayurveda. Manoro hevitra ihany koa izy ireo fa hifampiresaka amin'ny dokotera voalohany momba ny fampiasana fomba fitsaboana hafa.
Raha misafidy hitsidika dokotera Ayurveda ianao, dia hanadinadino anao ny mpitsabo ary hanao fanombanana amin'ny fampahalalana omenao. Ity angamba no fomba tsara indrindra hahitana ny dosha.
F ind ny Dosha Online
Tranonkala maromaro no manome valiny an-tserasera mba hanampy anao hahita ny karazana dosha manan-danja anao. Saingy tsy voatery ho marina ny fanontaniana anaty.
Ny fikarohana iray nataon'ireo mpikaroka any Inde dia nahita fa ny fanadihadiana dia nampiasaina mba hamaritana ny vokatra mifanaraka amin'ny vokatra dosha. Taorian'ny fisedrana tranonkala maro samihafa izay manolotra fanontaniana amin'ny fitadiavana ireo karazana dosha mpikaroka dia hitanao fa samy hafa ny valiny. "Tena azo inoana izany," hoy ny nosoratan'izy ireo, "fa ny vokatra azo noho ireo dosha telo amin'ny foto-kevitra mitovy amin'ny fe-potoana mitovy dia mety samy hafa."
Ataovy ao an-tsaina fa ny fizotry ny fikarohana ny dosha dia mety-na dia mitsidika dokotera Ayurveda aza ianao. Midika izany fa tsy mifototra amin'ny antontam-baovao, toy ny rà na ny fitsapana fery. Noho izany antony izany, mety tsy marina tanteraka izany.
Midika ve izany fa tokony tsy hiraharaha ny dosha ianao manontolo? Tsy voatery. Ny dosha dia mety ho karazana karazana mihoatra ny iray. Mety ho hitanao fa mila fanitsiana hafa eny an-dalana ianao.
Manome sakafo ho an'ny Dosha
Raha vao fantatrao ny dosha manan-danja anao dia azonao atao ny manamboatra sakafo amin'ny sakafo izay hanampy anao hamelona ny vatanao sy handanjalanjanao ny angovoo. Hahita mpitari-dalana maro kokoa ho an'ny dosha mifototra amin'ny aterineto ao amin'ny tranokala, toy ny The Ayurveda Institute , fa manampy amin'ny fanandramana sakafo vitsivitsy izay atolotry ny fikambanana ho an'ny dosha tsirairay.
- Vata sakafo hohanina: voankazo mamy toy ny voankazo na kirihitra vita amin'ny legioma, legioma vita amin'ny tsiranoka na tsimokaretina, voankazo, anisan'izany quinoa na vary, lentils mena, vokatra vita amin'ny ronono, henan'omby, atody, trondro, mainty fotsy, , chia na lelafo, labiera na divay fotsy, menaka sesame sy ghee.
Vata Foods mba hisorohana : voamadiro vita amin'ny voankazo, pasty, mangatsiaka, mangahazo na mangatsiaka, paty, vary orza, katsaka, katsaka, ampemboka, yogourt, zanak'ondry, turkey, divay mena ary sôkôla. - Pitta Sakafo: Mihinana ravina, pastôraly, legioma mamy na bakteria toy ny broccoli na kangaro, voankazo maina, pasta, voankazo maina, alikaola, menaka fotsy, akanjo fotsy, alika, labiera, divay fotsy ary voanio.
Ny sakafo Pitta mba hialana amin'ny sotro : aron-koditra, avocado, legioma mihozongozona toy ny tongolo gasy, spinach, mofo vita amin'ny lefage, sotro soja, salohy sira, tsiro, ronono, akoho mainty, chili dipoavatra, divay mena na mamy ary sôkôla. - Kapha Sakafo: Mihinam-boankazo toy ny applesauce na mofomamy, legioma na legioma mangidy toy ny seleria na carrot, granola, polenta, lima voankazo, ramanavy, lakandrano fonenana, shrimp, turkey, ary divay mena na fotsy.
Kapha Manimba ny vokatra : Mamy na voankazo toy ny voankazo na aviavy, legioma mamy na siramamy toy ny cucumber na ny biscchini, ny oats, ny pasta, ny pancakes, ny tsaram-borona, ny lena marefo na sarotra, ny doka, ny trondro, ny ketchup, ny alikaola ary ny sôkôla.
Dr. Maha dia manolo-kevitra ny hahazo boky iray hanampy amin'ny famokarana sakafo ara-pahasalamana rehefa mianatra ny fomba hanarahana sakafo ara-tsakafo Ayurveda. Manoro hevitra ny Ayurvedic Cooking izy: A Life of Balance , The Scent of Ayurveda , ary The Cookbook Modern Ayurvedic Cook.
Tokony hanaraka fitsaboana Ayurveda ve aho?
Misy lohahevitra samihafa tokony hodinihina raha mieritreritra ny hanomboka sakafo ara-tsakafo ianao ho an'ny fahaverezan'ny vatanao na ny fahasalamanao bebe kokoa. Voalohany dia misy ny valiny. Tianao ho azo antoka fa ny drafitry ny vola anananao dia iray izay tohanan'ny porofo. Ary faharoa, diniho ny fananana. Tsy maintsy mamolavola drafitra momba ny sakafo ahafahanao mihazona mandritra ny fotoana lava raha toa ka te-hifikitra ny lanjanao.
Manohana ny Ayurveda ve ny porofo ara-tsiansa?
Na dia efa zatra nandritra ny an'arivony taona aza ny fanafody Ayurveda, dia ny porofo manamarina ny fahombiazany dia ny fandinihana. Araka ny National Institutes of Health, maro ireo fitsapana amin'ny toeram-pitsaboana Ayurveda dia namoaka valim-pifanarahana tsy azo ihodivirana na mety ho fisainana noho ny tsy fahampian'ny fomba fampianarana na ny fandaharam-pianarana.
Na dia izany aza, raha mahaliana ny fisondrotana eo amin'ny tontolon'ny Tandrefana dia maro ireo mpikaroka no mitarika fampianarana ambony izay manohana ny fampiasana ny rafitra ho an'ny fahasalamana bebe kokoa.
- Ireo mpikaroka avy any Harvard dia nanao fanadihadiana manohana ny fampiasana ny fitsaboana holistic holistic, anisan'izany Ayurveda mba hanampiana ny olona hifanaraka amin'ny fitondrantena vaovao sy mahasalama.
- Ny fanadihadiana nataon'ny mpanara-baovao avy ao amin'ny Harvard, ny Oniversite Emory sy ny University of Connecticut dia nahatsikaritra fa ny fomba fanaon'ny Ayurveda dia manatsara ny fahasalamana ara-psikolojika eo amin'ireo mpianatra yoga matavy loatra. Ireo mpikaroka ireo anefa dia nampitandrina fa ny valiny dia tsy maintsy dinihina amin'ny fampitandremana amin'ny olana amin'ny fandaharam-pianarana sy ny olana hafa.
- Ny fijerena iray nivoaka tao amin'ny International Journal of Obesity dia nitatitra ny fitsaboana iray momba ny fanomanana Ayurveda amin'ny fatiantoka mavesatra izay nahitana fahavoazana ara-pahasalamana lehibe raha oharina amin'ny plasbo.
- Ny fandinihina natao tany Soeda dia nahitana fa ny fitsaboana Ayurveda dia nanatsara ny vokatra ho an'ny sasany, saingy tsy ny mpitsabo rehetra no nizara ny aretin-kozatra, ny musculoskeletal, ny fitsaboana, ny aretina, ary ny aretina. Ny mpikaroka dia manolotra fikarohana lalindalina kokoa.
- Ireo mpikaroka avy amin'ny Oniversiten'i New Mexico sy ny Oniversiten'i Arizona dia namoaka fanadihadiana izay nitatitra fa ny programa fanovàna fomba fiaina Ayurveda sy yoga dia fomba iray azo ekena sy azo atao amin'ny fitantanana ny lanjany.
Ny fikarohana hafa dia nanaporofo fa ny Ayurveda dia mety manampy amin'ny fihenanana ny aretim-pihariana kardiometabolika na amin'ny fitantanana ny aretin'ny fo voan'ny aretina, mety manampy amin'ny fanatsarana ny kalitao sy ny faharetan'ny torimaso, ary mety ilaina amin'ny fitantanana ny diabeta type 2.
Afaka Mankany Amin'ny Ayurveda ve Aho?
Na dia mitombo be aza ny porofo manohana ny sakafo ara-tsakafo Ayurveda ho an'ny fahavoazana sy ny hatsaran-tarehy dia tsy hisy ny planeta hanina raha toa ka tsy mitandrina izany mandritra ny fotoana maharitra. Samy miaiky ny Dr. Maha sy Dr. Sam fa misy olona manana fahasahiranana mitazona ny fandaharana. Nilaza ny Dr. Maha fa mety ho sarotra ho an'ny sasany ny fisafidianana ny sakafo sy ny tsirin-tsakafo alohan'ny hanombohany. Na izany aza, milaza i Dr. Sam fa raha vao takatry ny mpividy ny tombontsoa avy amin'ny karazan-tsakafo tsirairay dia tsy zava-dehibe ny tsirony.
Ankoatry ny tsiro, ny fahasarotan'ny fihinanana Ayurveda dia mety hampatahotra olona sasany. Raha toa ka sahiran-tsaina loatra ny fanarahana ny drafitry ny sakafo dosha, dia manolotra soso-kevitra tsotra fotsiny ny manam-pahaizana sasany.
Sarajean Rudman, MS, MA., Dia mpitsabo Ayurveda sy mpitsabo saina. Tsy manome soso-kevitra momba ny sakafo ho an'ny dosha izy, fa ny sakafo izay manampy amin'ny digestion, ary fomba fampiharana fomba fiaina izay manantitrantitra ny fihainoana ny vatanao, sy ny fifandanjana ary ny fihinanana sakafo sy fampiharana. Raha tokony hifantoka amin'ny fahavoazan'ny fahavoazana, manampy ny mpanjifany hifantoka amin'ny hatsaran-tarehy izy.
Ny sakafo ara-tsakafo Ayurveda dia manampy amin'ny fanamafisana ny halehibe sy fahasalamana ho an'ny lalam-panorenana manokana na ny natiora. Ary indray, maka ny fifantohana amin'ny fahaverezan'ny lanja ary mitondra izany fa tsy tonga amin'ny fifandanjana amin'ny natiora.
Nanohy ny teniny izy fa tsy misy fetran-javatra mitovy amin'ny isa mitovy. Ny rehetra dia mifanaraka amin'ny filànao manokana. "Ny sakafo eo amin'ny Ayurveda dia manome fahafahana anao hamorona fahazarana ho an'ny fiainana, raha ny tena marina, tsy fihinana mihitsy, fa ny fomba fihinanana izay tokony ho raisina mandrakizay."
Manome soso-kevitra izy fa misafidy sakafo mahavelona ianao fa tsy sakafo voatsabo, tsy miraharaha ny fandoavam-bola kalôria, ary mihinana tsikelikely amin'ny fitambaran'ny ampahany.
"Mihinàna sakafo matsiro mandra-pahafeno, ary aza mihinan-kanina mandra-paharivan'ny andro." Manàna sakafo antoandro lehibe ary mandehana aorian'izay .. Mialà eo amin'ny haviao 10-20 minitra, ary aza mihinana raha tsy efa noana ara-batana Ary farany dia mihinana sakafom-pisakafoanana kely raha mangetaheta ianao, na mitsambikina azy rehetra. Ny fahafahana mihinana mandra-pahafeno anao dia manome ny olona ny fahalalahana amin'ny fahatsapana ny tsy fahampiana na ny fandrefesana ny habe sy ny kaloria. "
Rudman dia milaza fa ny fanekena fomba fiaina Ayurveda izay mifanaraka amin'ny zavatra ilainao manokana dia hitondra vokatra tsy misy fetra, hanoanana, na fahatsapana ho voafandrika ao anatin'ny sakafo.
Rehefa manaraka ny sakafo ara-tsakafo Ayurveda dia hitarika anao ho ny halehibe sy ny endrika izay mety indrindra ho an'ny natioranao izay hizaranao ara-batana, ara-tsaina ary ara-pihetseham-po.
Teny iray avy amin'ny
Ny sakafo Ayurvedika dia nampiasa olona an-tapitrisany nandritra ny an'arivony taona ary ekena tsara any amin'ny faritra maro manerantany ho toy ny singa manan-danja amin'ny fahasalamana sy ny fahasalamana amin'ny ankapobeny. Misy singa maro amin'ny planeta fisakafoanana izay miompana amin'ny fototry ny sakafo izay ataon'ny mpitsabo fitsaboana sy mpitsabo tandrefana.
Raha ny fahaverezan'ny tanjonao no tanjonao, dia mety hahita vokatra ianao raha manangona sakafo ao Ayurveda ary manamboatra sakafo amin'ny sakafo tsy voatsabo rehetra sy ny fomba fihinan'ny sakafo. Na izany aza, ny National Institutes of Health dia mampitandrina ny mpanjifa fa mety ho vokatra hafa ny akurvedika sasany, ny herbs, na ny fambolena fary dia mety hiteraka vokatra hafa ary mety hanimba raha tsy mety. Aza adino ny miresaka momba ny fiovan'ny sakafo lehibe na ny fanafody amin'ny fikarakarana ny fahasalamanao mba hahazoana antoka fa tsy manelingelina ny fanafody amin'izao fotoana izao na ny fitantanana ny fahasalamanao.
> Loharano:
> Conboy, LA, Ingrid Edshteyn, ary Hilary Garivaltis. "Ayurveda sy Panchakarma: Fanamafisana ny fiantraikan'ny fitsaboana amin'ny alàlan'ny fahasalamana." Ny tontolon'ny siansa JOURNAL 9 (2009): 272-280.
> Pittler, MH ary E Ernst. "Fitsaboana fanampiny momba ny fihenan'ny vatan'ny nofo: revirevy systematic." International Journal of Obesity 29.9 (2005): 1030-1038.
> Rioux, Jennifer, Cynthia Thomson, ary Amy Howerter. "Fomba fandalinana pilotan'ny fitsaboana Ayurveda manontolo sy fitsaboana yoga ho an'ny fidiram-bola." Fandrosoana iraisam-pirenena momba ny fahasalamana sy ny fahasalamana 3.1 (2014): 28-35.
> Sharma, Rohit, ary Prajapati Pk. "Tari-dalana momba ny sakafo sy ny fomba fiainana ho an'ny Diabetika: Fomba fijery Ayurveda. "Romania Journal of Diabetes Nutrition and Metabolic Disease 21.4 (2014)
> Tosca D. Braun, Crystal L. Park, et al. "Lozam-pifamoivoizana goavam-be misy vondrona misy herin'ny maingoka amin'ny Ayurveda: fanadihadiana nataon'ny mpanamory fiaramanidina yoga sy ny mpitsidika." International Journal of Yoga Therapy: 2016, Boky Vol. 26, No. 1, p. 55-72.