Mianara raha azonao atao ny mandidy Blue Apron na kitapo hafa tsy misy gluten
Azo atao ny manaraka ny fihinana gluten tsy misy fitsaboana ary mbola mankafy ny fikarakarana ny serivisy famenon-tsakafo: maro no manome fomba mahaliana mahasalama miaraka amin'ny fitafy glides tsy misy fofona, miaraka amin'ny fikarakarana ireo mpiambina amin'ny glutam-cross contamination .
Na dia tsy ny safidy tsy misy fitsaboana rehetra aza (ny fanompoana malaza indrindra, Blue Apron, tsy), ny orinasa maromaro dia mety ho loharanon-tsakafo tsara ho an'ny olona manana aretina avy amin'ny sela na tsy fahita firy amin'ny gluten. Ny safidinao tsara indrindra dia:
- Green Chef, izay voaporofo fa tsy misy gluten
- Sun Basket, izay manolotra safidy maro tsy misy gluten tsy misy afaka manaisotra fanafody hafa iombonana
- HelloFresh, izay mitaky fikarakarana manokana mba hisorohana ny fielezan'ny gluten amin'ny fangalana fanafody
- Gobble, izay mikarakara ihany koa mba hisorohana ny fielezan'ny gluten amin'ny fangalana fanafody
Ireto ny lisitr'ireo serivisy manolotra sakafo ho an'ny besinimaro, miaraka amin'izay lazain'ny tsirairay momba ny tsy fisian'ny mpanjifa mahazo sakafo tsy misy fitsaboana.
1 - Mofo manga
Ity no tolotra malaza indrindra (ary lehibe indrindra) amin'ny sakafom-pivarotana. Blue Apron dia manonona ireo fitaovana maoderina, toeram-pambolena sy fiompiana, vokatra ara-tsakafo, ary fomba fanao mahazatra.
Na izany aza, ny Blue Apron dia tsy mametaka ny resipe "gluten-free." Fa kosa, ny mpanjifa dia tsy maintsy mijery ireo singa entina hanamboarana ny karazan-tsakafo tsirairay mba hamaritana raha azo antoka na tsia. Araka ny filazan'ny orinasa, mpividy entana tsy misy mpividy dia afaka manamboatra solosaina ao an-trano na misafidy handefa ny entana raha toa ka tsy misy ny menus afaka mifanaraka amin'ny filàna ara-tsakafo.
Ny serivisy manga Blue Apron dia manazava ny "valo lehibe" amerikana mpiady, anisan'izany ny vary, ny ronono, ny atody, ny soja, ny trondro, ny hazandrano, ny voanjo, ary ny voanjo hazo. Na izany aza, tsy manondro ny vary orza na ny voay izy io. Ankoatr'izay, hoy ilay orinasa, "Fantaro tsara fa ny zavatra rehetra entina ananana dia alaina amin'ny toerana iray izay ahafahana manangona ireo karazan'antoka sakafo lehibe valo."
2 - Dinnerly
Ity serivisy famandrihan-tsakafo ity dia mamoaka ny tenany ho "sakafom-bokatra tsara indrindra", miaraka amin'ny sakafo amin'ny $ 5 isaky ny olona. Manome safidy menônina tsy misy gluten mazava tsara izy io, nefa tsy afaka isan-kerinandro izy ireo, ka izay rehetra miantsena amin'ny sakafo tsy misy fitsaboana dia mila mitsambikina ireo herinandro izay tsy misy olona atolotra (azo atao). Manamarika amim-pahatsorana fa izy dia mampihatra ireo karazan'antoka lehibe valo, anisan'izany ny vary, ao amin'ny toeram-piasany, ary milaza fa mitaky fepetra ny famerana ny fifindran'ny aretina.
3 - Gobble
Gobble manolotra kitapo mena natao mba hatao anaty fonosana ao anatin'ny 15 minitra na latsaka. Araka ny filazan'ny orinasa, isan-kerinandro, Gobble dia manolotra sakafo izay tsy misy glosary, na izay azo atao tsy misy glides amin'ny alàlan'ny fanalana gluten entina izay voatahiry manokana ao anaty boaty (mba hisorohana ny gluten-fitotoana). Tsy misy planina fandalinana glides tsy misy. Ny orinasa dia manisy lisitra ny zavatra rehetra ao amin'ny famaritana ny kitay tsirairay sy ny karatra fanasana.
4 - Green Chef
Raha maniry ny safidin-tsakafo maimaim-poana azo avy amin'ny gluten maivana mora indrindra ianao, Green Chef no tsara indrindra aminao. Ny safidy maimaimpoana ao amin'ny orinasa dia nohamarinina tamin'ny gluten-free ny Gluten-Free Program Certification amin'ny Gluten-Free Group, izay mitaky fepetra hentitra tsy misy fetrany.
Ankoatra ny sakafo tsy misy gluten tsy tapaka, ny Green Chef ihany koa dia manolotra safidy amam-pihinanana tsy misy alikaola tsy misy alikaola sy keto ny fitsaboana keto. Azonao atao ny manomana ny sakafo hariva mandritra ny 30 minitra na latsaka, ary tsy misy fanoloran-tena kely indrindra. Afaka manamboatra herinandro ihany koa ianao. Ny safidy maimaim-poana amin'ny gluten-free, Paleo, ary keto dia mandany mihoatra noho ireo safidy hafa, izay ahitana omnivore, karnavore, vegane, ary sakafo vezano.
5 - HelloFresh
HelloFresh dia manome sakafo tsy misy gluten, izay azon'ny mpanjifa atao amin'ny fisafidianana ny safidiny. Ankoatr'izay dia azo atao ny misafidy menamena izay misy ny gluten-nify ary avy eo dia ahemotra izany ho an'ny alternative gluten-free (ny iray nividy ny tenanao), satria ny fitaratra gluten dia voatazona sy misaraka amin'ny gluten-free ingredients mba hampihenana ny mety ho an'ny cross-fandotoana.
Araka ny filazan'ny orinasa, HelloFresh dia hiantso ireo zavatra entina amin'ny gluten (fa tsy kitapom-bary fotsiny) ao amin'ny iray amin'ireo fitaovana sy sakafo amin'ny sakafo, ary manome torolàlana an-tserasera ihany koa momba ny fomba hisoloana gluten-free ingredients amin'ny gluten-containing ingredients.
6 - Plated
Ity serivisy famandrihan-tsakafo ity, izay mampiavaka ny tsirony hafakely, mikarakara omnivores, vezierianina, amboara maritiora, ary ireo dessert mitady. Izany dia mamela ny mpanjifa hanivana ny " tsy misy gluten ", fa tsy manasongadina manokana ny safidin-tsainy "gluten-free."
Araka ny voalazan'ny Plated hoe: "Ny fitaovana ampiasaintsika dia mikarakara ronono, atody, trondro, crustacean shellfish, hazo maitso, voanjo, vary, soja, gluten ary sulfita. dia afaka manova mora ny resipeo amin'ny alàlan'ny fanalana ireo fitaovana izay tianao haleha. "
7 - Masoandro Korontana
Ny Sun Basket dia manolotra safidy hohanina amin'ny gluten-maimaim-poana, miaraka amin'ny safidy sakafo ho an'ireo izay manaraka ny tsy fahampian-tsakafo, tsy misy dikany, Paleo, végaine, ary inona ny fijerin'ny orinasa "mena sy madio".
Ny orinasa dia manana safidy malalaka "maimaimpoana" amin'ny fomba mahazatra, ary ny ankamaroan'ny herinandro dia manolotra safidy roa na telo fomba fitsaboana tsy misy fanafody 3: ny gluten, ny ronono ary ny soja. Marihina fa ny kitapom-bilia rehetra dia "feno ao anaty trano iray izay mitantana glioma sy ireo karazan'antoka rehetra goavana (ronono, atody, trondro, crustacean shellfish, hazo maitso, voanjo, vary, soja)", hoy ny orinasa.
Teny iray avy amin'ny
Azonao atao ny mandoa vola mihoatra noho izay azonao raha ianao no nandeha tany amin'ny fivarotana ary nividy, nody an-trano, norefesina, ary avy eo dia nanomana ny sakafo ho an'ny gluten-free. Fa ny fahafaham-po sy ny karazana (ary ny sakafo mahasalama mahasalama) azonao azonao avy amin'ireto tolotra ireto dia mety hahatonga anao ho sarobidy, indrindra satria azo atao ny manome loharano tsy misy fitsaboana toy izany.
> Source:
> Celiac Disease Foundation. Inona no tokony ho fihinako? Fakan-kevitra.