Sakafom-pamokarana sakafo (isaky ny manompo)
Kaloria - 380
Fat - 13g
Carbs - 23g
Protein - 43g
Tontalin'ny fotoana 130 min
Prep 40 min , Cook 90 min
Fitaovana 6 (3 oz. Sotro , sotro 1 kaopy)
Ny poti- tikka masala dia manomboka amin'ny sombin-kirokely voasokitra ao anaty saosy yogourt. Amin'ny fomba nentim-paharazana, ny akoho dia avy eo mofomamy ao anaty oven misy tandoori.
Ny fandefasan-tsika FODMAP misy an'io lovia malaza io dia mitaky ny fampiroboroboana ny akoho mandra-pahavaratra azy tsara ety ivelany ary mbola mafana ao anaty. Manompoa trondro fotsy lava fotsy na trondro maitso ho an'ny zava- pisotroan-tsakafo Indiana Indiana.
Fangaro
- 1 kilaometatra metatra boribory
- 1 papisara paprika
- 2 teaspoons garam masala
- 1 teôlô gny posy
- 1 tavoahangy bitika kely
- 1/2 kilaometiky ny teokan-tany
- 1/2 teaspoon asafetida (jereo ny mari-pamantarana etsy ambany)
- 1/2 teaspoon mainty mainty mainty
- 1/2 sirikan'ny sira
- 1 1/2 kaopy yogourt tsy misy lactose, nozaraina
- 2 teatran-tehezana maina, nesoriny ny fototeny masaka vao haingana, nozaraina
- 1 1/2 pounds tsy misy ilana akoho, akoho tsy misy hoditra
- Misy menaka oliva 3 eo ho an'ny tongolo lay
- 1 kaopy matevina matevina (mena maitso)
- 2 kaopy mainty fambolena
- 2 kaopy matevina nohosorana, rutabaga maitso maitso
- 1 28-ounce dia voatabiha voatabia, tsy misy sira fanampiny
- Kaopy 2 sotro fihinana, siramamy fofona ambany FODMAP
fanomanana
- Ao anaty vilia kely iray, manaova fanangonana ny kinea, paprika, garam masala, kilaometatra, turmeric, koryandre, asafetida, dipoavatra mainty ary sira. Zarao antsasak'ity menaka ity ary ampifanaraho amin'ny antsasaky ny yogourt sy ny antsasaky ny ginger.
- Hetezo ny trokan'ny akoho amin'ny filiham-bozaka na sigara ½-inch, mba hahandro tsara azy ireo eo ambanin'ny tohodrano. Ampiasao ny gorodona eo amin'ny lafin'ny akoho mba hahafahan'izy ireo mandray tsiro bebe kokoa. Apetraho ao anaty kitapo lehibe na saka amin'ny zipa-bidy izy ireo, alatsaho ao amin'ny yogourt sy ny fofona mifangaro, manisy tombo-kase, ary alefana mandritra ny 2 hatramin'ny 6 ora.
- Tokony ho 1 ora tolak'andro alohan'ny fanompoana, hotterina tranokely 4-quarta na holatra holandey amin'ny hafanana mahazatra. Raha mbola manasitrana ny solika, ampidiro solika ny tongolo gasy ary ny ginger sisa tavela ho an'ny ambiny sisa tavela; Mampihetsi-po mandra-pahatongan'izany. Ampio amin'ny pasteo mafana ny pasteo ary avelao izy handrahoina mandritra ny 1 ka hatramin'ny 2 minitra mandra-pahafolony sy manamaivana kely. Izany dia antsoina hoe "manasitrana" ny zava-manitra.
- Ampio ny zana-kavoana, ny lokon'arivony, ary ny rutabaga ary manaingo ny akanjo miaraka amin'ny menaka sy zava-manitra. Halalino ny legioma mandra-pihaonan'ny volokano, 10 minitra eo ho eo. Raha manomboka mitokona ny legioma dia asio rano fisotro madio.
- Ampio ny voatabia voatetika sy ny bo akoho. Ataovy izay hahazoana antoka fa tsy misy legioma miorina eo ambany elatry ny pan. Miankohofa, mitondrà vovoka madinika, ary afindrano ny hafanana mba hihazonana ny hafanana mandritra ny adiny iray eo ho eo, manoka indraindray, mandra-pahatongan'ny rutabaga.
- Raha toa ny saosy mamon-divay, alaivo ny arofanina iray manodidina ny 4 santimetatra eo ambany ny menaka ary manadio izany.
- Apetraho ny akoho voatsin-tavoahangy amin'ny alim-bary na volon'ondry vita amin'ny menaka na volon'ondry. Apetraho ao anaty ranomandry mandritra ny 3 ka hatramin'ny 4 minitra ilay akoho, mandra-panomboka amin'ny volony. Esory ny roapolo, atsangano ny elany, ary atsipazo eo amin'ny andaniny, mandra-pihaonanao ny akoho. Esory tsikelikely ny akoho kely eo am-patana rehefa manjary lasa izy ireo, mba hisakanana ny mahandro. Kitapom-bary na kibao ny akoho mamony raha azo atao.
- Avelao halefa mandritra ny 10 minitra ny saosy mandra-pahafatiny. Ampiasao ny mofomamy mofomamy mba hanadiovana ny saosy raha azo atao izany na alefanao any anaty kapila. Atsofohy amin'ny sisa amin'ny yogourt ary milamina tsara raha ilaina izany. Manompoa ny akoho sy saosy momba ny vary voaloto.
Fanovaova sy fanavakavahana
Mba hamerenana ny fotoana, manompoa ny tapak'akoho voatsontsina tsy misy tapakazo ary manompoa ny saosy tsy misy pentina.
Ny kaopy telo sy tapany voatabia voatabia dia azo ampiasaina fa tsy voatavo ireo voatabia.
Kojakoja sy Fanomezana torohevitra
Ho an'ny tsiron-tsakafo tsara indrindra, manomàna mialohan'ny hanombohana ny hanin-kohanina ny akoho raha vao manomana ny sakafo.
Raha tsy misy menaka tongolam-boankazo ianao, dia asio tongolo gilao, hetezo ho an'ny menaka rehefa manasitrana ny zava-manitra. Esory ny tongolo lay alohan'ny hanampiana ny voatabia sy ny boay.
Tsy misy tongolo na tongolo lay ny fofona henan-kisoa FODMAP. Aoka ho azo antoka ny famakiana ireo fanamiana marika tsara alohan'ny fividianana azy.
Asafetida, zava-manitra nampiasaina tamin'ny sakafo mahazatra nentim-paharazana, dia manampy ny marika "alium" ho an'ity lovia ity.
Soa ihany fa mahafinaritra kokoa noho ny fofony izany. Miezaha maka vola kely amin'ny namanao iray na mividy kely fotsiny amin'ny voalohany mba hahazoana antoka fa tianao. Raha tsy hitanao izany, esory izany.
Azo atao tsara alohan'ny fotoana ny sokatra. Taorian'ny fofony sy ny fanadiovana azy dia afangaroy ny saosy hatramin'ny fotoana fohy alohan'ny hanompoana. Averimbereno ao anaty kitapo ilay izy ary atsofohy ao anaty yogourt alohan'ny hanaovana azy. Aza avela hohanina ny yogourt na hikorontana.