Safidy maro misy, anisan'izany ny ales sy ny labiera aroso
Mandeha glides tsy midika hoe mila mandoa labiera tsara ianao - tena.
Tao anatin'ny taona maro lasa, ireo mpankafy labiera miaraka amin'ny aretin'ny selia na ny fahatsapana ny glioly tsy selaka dia nanana safidy malalaka tsy misy glides, ary ireo safidy ireo dia tsy nanandrana tena tsara. Nefa ny labiera azo avy amin'izao andro izao izay vita amin'ny 100% gluten-free ingredients dia tena tsara dia tsara. (Mariho fa tsy manoro ny soavaly lazaina hoe "gluten-nesorina" aho - jereo ny faran'ity lisitra ity ho an'ny fisainako.)
Trano fivarotana maro, eny fa na dia ny tambanjotra aza dia mitondra labiera Redbridge. Fa raha mikaroka mikraoba, tsenam-barotra manokana sy Internet ianao, dia afaka mahita trondro hafa tsy misy glompetra maro mifanaraka amin'ny ankamaroan'ny vava.
Ireto ambany ireto ny lisitry ny labiera tsy misy glosary sy ny toerana hividianana azy. Mandritra izany fotoana izany, raha te hanandrana ny safidy glides tsy misy solika ianao, dia azonao atao ny manamarina ny lisitry ny akondro tsy misy gluten-nao sy ny safidy hafa amin'ny labiera . Ankafizo!
1 - Redbridge Beer
Ny labiera Redbridge an'ny Anheuser-Busch, vita amin'ny sorghoma, no mijanona ny labiera tsy misy gluten tsy hita maso ao amin'ny tsenan'i Etazonia.
Amin'ny ankapobeny dia azo atao ny mahita Redbridge any amin'ny tambajotra lehibe manerana an'i Etazonia, ary hitako fa ny kely kokoa dia afaka mandidy izany ho anao, raha mbola mitana ny vokatra hafa Anheuser-Busch.
Redbridge ihany koa ny tavoahangy ao amin'ny trano fisakafoanana sasany, indrindra fa ireo izay manana sakafo tsy misy glides. Mahay izy io, na dia tsy tsara toy ny sasany amin'ireo fanatitra hafa tsy misy gluten aza.
Bebe kokoa
2 - Bard's Beer Tale
Ny labiera Bard's Tale Gluten-Free dia manonona ny tenany ho toy ny labiera tokana voavolavina amin'ny sorghum 100% malaza, izay lazain'ny orinasa manampy amin'ny tsiron'ny trondro.
Ny labiera, noforonin'ireo celiacs voan'ny aretina roa, dia noforonina tao anaty tontolo tsy misy gliosina tsy misy gliokao sy sorghana nomanina tsara mba hahazoana antoka fa tsy misy fanavahana ny gluten . Azonao atao ny mahita (na manokana baiko) ny tantaran'i Bard ao amin'ny toeram-pivarotana sakafo an-trano (toy ny Whole Foods) izay mitondra labiera.
Bebe kokoa
3 - Ny mpitrandraka vaovao
Ny labiera Lakefront any Milwaukee, Wis., Dia manamboatra karazan-tsirom-bokatra samihafa, anisan'izany ny labiera tsy misy glisba tsy misy gliavy, labiera vita amin'ny sorghum sy vary. Ny ampahany tsirairay dia nosedraina amin'ny gluten alohan'ny hamoahana azy.
Tahaka ny maro amin'ireo fanomezam-boninkazo tsy misy gluten hafa, mety ho hitanao ny New Grist amin'ny toeram-pivarotana sakafo matsiro. Azonao atao ihany koa ny mibaiko azy any amin'ny trano fisotroana sy trano fisakafoanana any Milwaukee.
Bebe kokoa
4 - Bibin'ny New Planet
Raha any Colorado ianao, dia afaka mankafy ny fanatitra avy amin'ny New Planet Beer ianao. Ny labiera tsy misy glioma dia manome karazana karazana karazan-tsakafo telo - Blond Ale, Pale Ale, ary Raspberry Ale. Izy rehetra dia samy nahazo alalana avy amin'ny laboratoara tsy miankina iray avy amin'ny gluten-tsy afaka 20 isaky ny tapitrisa.
Mariho koa fa ny New Planet dia mahatonga ny labiera "gluten-nesorina" roa: ny solonanarana IPA sy ny Tread Lightly Ale. Ireo dia natao tamin'ny vary orza namboarina mba hanesorana ny ankamaroan'ny glute.
Bebe kokoa
5 - Ny Gluten-Free Green ny Green
Ny labiera Belzika avy any Green dia manondraka siramamy dimy ho an'ny entana any Amerika Avaratra: India Pale Ale, Enterprise Dry-Hopped Lager, Discovery Amber Ale, Andavambe Dubbel Ale, ary Quest Tripel Ale.
Ny rehetra dia tsy misy fanafody goavam-be rehetra ary mety ihany koa ho an'ny zava-maniry véancier et végant. Ny labiera tsy misy gliokanton'ny maitso, vita amin'ny mieleta, sorghoma, vary, ary buckwheat, dia misy amin'ny ankamaroan'ny toerana any amin'ny morontsiraka Andrefana (toerana misy ny mpaninjara any Etazonia), ary azo baikoina amin'ny aterineto ihany koa.
Bebe kokoa
6 - Mpisolovava Sparker Shakparo Beer
Milowery Milwaukee, Sprecher Brewery, dia manamboatra ny labiera Shakparo Ale, Afrikana Tandrefana nentim-paharazana. Tsy maniry any Afrika ny vary orza sy ny varimbazaha, ary miankina amin'ny varimbazaha sy ny sorghôma ireny labiera ireny.
Ny labiera mpanambaka dia hita any Wisconsin sy ny fanjakana eo akaiky, fa ny orinasa dia tsy mitondra sotroina alikaola amin'izao fotoana izao.
Bebe kokoa
7 - Schnitzerbräu Gluten-Free Beer
Mpanjifa iray na roa avy any Amerika Avaratra no manafatra labiera enina vita amin'ny glitter tsy an-katerena Schnitzerbräu, izay misy any Eoropa sy Aostralia ihany koa.
Schnitzerbräu, mpamokatra labiera tsy misy glios, dia manamboatra labiera avo lenta ary labiera misy menaka. Samy mively ampongabendanitra izy ireo ao amin'ny toeram-ponenana glides.
Bebe kokoa
8 - Les bières de la Nouvelle-France
Ny bière de la Nouvelle-France dia mikraoba iray any Québec izay manolotra labiera tsy misy glosafara efatra: Messagère, alao maimaim-poana, Messagère Red Ale, Messagère Millet, ary Messagère aux fruits.
Ny orinasa dia mampiasa laborato-tena mahaleotena mba hitsapana ny bibin-tseraserany amin'ny glotton-cross contamination. Manana betsaka ny labiera any Kanada, ary manantena ny hanomboka hanaparitaka any Etazonia atsy ho atsy.
9 - Ramapo Valley Hazo Beer
Ny orinasa bitika kely iray hafa, ny Brewery Valley Ramatoa any Hillburn, NY, dia manome labiera tsy misy gliter izay Kosher ihany koa ho an'ny Paska: Honira Beer.
Ny labiera, izay vita avy amin'ny tantely mamony amin'ny alàlan'ny fitaovana maimaim-poana tsy misy fitoviana, dia azo jerena ao amin'ny magazay eo an-toerana sy amin'ny alalan'ny filaminana an-tserasera.
Bebe kokoa
10 - Zava-bary tsy misy gliosan'i St. Peter
Ny St. Peters Brewery, miorina ao Royaume-Uni, dia manolotra labiera maimaim-poana roa: G-Free sy Dark G-Free.
Ny brews dia tsy misy fizarana betsaka any Amerika Avaratra, fa mety ho hitanao izy ireo, na (azo inoana kokoa) mandidy azy ireo amin'ny alalan'ny mpivarotra iray manokana.
Bebe kokoa
11 - Ahoana ny momba ny labiera 'nesorina gluten'?
Mpamboly maromaro izao no manao ny soavina hoe "gluten-nesahana", izay labiera vita amin'ny vary orza (eny, voamaina gluten) izay avy amina varimbazaha mba "hanaisotra" ny glute.
Ny olana amin'ireo labiera ireo dia ny hoe tsy azo esorina ny proteinina gluten. Na izany aza, dia rava ho azy ny sombin-tsarimihetsika kely izay kely loatra mba hahitana azy amin'ny fitsapana, saingy mety tsy ho kely loatra izany mba hahitana ny vatanao.
Ny olona sasany dia mahasalama tsara amin'ny labiera entina manjelanjelatra ary ny hafa kosa dia misy fanehoan-kevitra mampihomehy mampihetsi-po. Ankoatra izany, manontany ny manam-pahaizana momba ny sela raha toa ka afaka mamantatra ireo tetezana gluten sisa ao amin'ireto labiera ireto ny teknolojia fitsapana gluten amin'izao fotoana izao.
Ny olona manana aretina avy amin'ny selia sy ny tsy fahatsiarovan-tena tsy miteraka dia mila manao fikarohana manokana ary manao ny fanapahan-keviny manokana momba ny hoe sao na tsy hanandrana biery gluten. Na izany aza, mamporisika azy ireo ny fampitandremana azy ireo.