Tiako ny sakafo Meksikana! Izy io dia malaza ho mahandro sakafo matavy, saingy tsy voatery ho izany no izy. Vakio mba hahitanao ny fomba hankalazana ny fitiavanao sakafo Meksikana raha tsy manimba ny sakafonao ianao! Ireto ny dimy amin'ireo tsy maintsy havesiko.
Guacamole tsy ankanavaka
Io ranon-tsakay io dia manankarena amin'ny karazam-bozaka feno fotaka (tsara karazana fatotra). Ny Guacamole dia matetika natao amin'ny avocados ary kely kokoa, ka mahatonga ny kaloria hitsahatra haingana, indrindra raha tsy mijery ny anjaranao.
Hitako fa afaka manampy tsiranoka miafina roa ianao - Groupe yogourt sy voanio mashed - ho fanampiana sakafo sy tsirony. Tiako koa ny mikarakara ny guacamole miaraka amin'ny fanampiana mahafinaritra, toy ny vary sy ny voankazo mainty.
Aleo mividy ny guacamole? Tena mpankafy ny Wholly Guacamole aho. Raha miala voly ianao, andramo ny tsirom-piainana mampihetsi-po toy ny Chipotle Lime, Margarita, na Sriracha. Raha sangisangy solosaina ianao, alao ny ampahany amin'ny fehezan-dalàna mifehy ny marika. Ny Guacamole manontolo mihitsy aza dia manamboatra ny gacamole sy salsa, izay mitondra ahy any amin'ny tsy maintsy ananako manaraka.
Salsa
Salsa dia fialam-boly mahatsikaiky sy fototra manontolo eo amin'ny fiainako. Manidina amin'ny kaloria sy ambony amin'ny tsirony, mahafinaritra foana amin'ny lanonana! Ary manome ny zava-drehetra bitika Meksikana izany. Mofomamy amin'ny akoho na manandrana azy amin'ny salady anananao. Ary, mazava ho azy, tsara izany amin'ny tortilla tapsilla (fa tsy ny sombina fotsiny).
Bakom-bolo (tsy natono) Tortilla Chips
Ny chips dia fisehoan-javatra mahazatra ho an'ny sakafo Meksikana, saingy ny ankamaroan'ireo poti-tsakafo dia mafana sy voankazo miaraka amin'ny voankazo matavy.
Soa ihany fa misy safidy maromaro eo amin'ny fifehezana amin'izao andro izao. Jereo fotsiny ny teny hoe "baked" eo amin'ny fonosana. Ny sasany amin'ireo tsara indrindra: Ny karazana Guultless Gourmet sy Tostitos Oven Baked Scoops na DIY amin'ny fomba tsotra:
1. Hanadio ny zezika ho 400 degre.
2. Manapaha tortillas 6-inch maitso amin'ny antsasany.
Hetezo isaky ny antsasaky ny triatra, miaraka amin'ny telozoro 12.
3. Miparitaka amin'ny tavoahangy tsy mitongilana misy tavoahangy. Apetraho eo amin'ny taratasy ny tadin'ny tortilla. Esory ny triatra miaraka amin'ny ranon-tsiranoka tsy misy tongotra 1 segondra. Mipetraha amin'ny 1/8 tsp. tsira mitsangana izy.
4. Mofomamy ao anaty lafaoro mandra-pahavaratra, 8 minitra eo ho eo, mandondona tsara ny antsasak'adiny amin'ny fotoam-baka.
Entire recipe (12 chips): 120 calories, 3g total fat (0g matavy), 312mg sodium, 22g carbs, 3g fiber, sugar 1g, protein 1g
Nohamafisina Quesadillas
Tena mahavariana ny Quesadillas, fa ny kalôria amin'ny ankapobeny kosa dia misy voankazo avo lena. Izany no antony itiavako ny quesadillas manokana amin'ny fampiasàna tsioka maimbo, tortillas (fibre de fibre) marefo (toy ny karazan-tsakafo La Tortilla Factory), ary ireo zavatra hafa mahasalama. Toy izao ny fomba famokarana quesadilla holatra gooey miaraka amin'ny 200 calories:
1. Mitondrà siny lehibe miparitaka amin'ny tsiranoka tsy mitongilana ho an'ny hafanana midadasika. Mofomamy ary asio tavoahangin-java-pelazam-boankazo tsara tarehy 1 ka hatramin'ny fanala azy, 3 minitra eo ho eo.
2. Mamindra ny holatra ao anaty vilia iray, ary mifangaro tsara ao amin'ny 2 kilaometiky ny The Laughing Cow Light Creamy Swiss Cheese, ka mamaky azy ireo rehefa ampiana azy ireo. Mandrotsaha ao anaty tsilo vita amin'ny tongolo vovon-doko ary tongolo mainty fotsy.
3. Mitandrema tortilla avo lenta misy seranana maherin'ny 110 metatra na latsaka kely. Ampitahao ny antsasany amin'ny famolahana holatra. Aforeto ny antsasaky ny ampahany, ary tsindrio mba hamehezana moramora.
4. Raha ilaina, madio skoto. Miposaka indray ary miverina amin'ny hafanana avo lenta. Cook quesadilla hatramin'ny crispy, 2 minitra eo ho eo. Mihofahofa ary mihinana!
Ny fikarakarana manontolo: 203 calories, 5.5g sobika feno (2.5g mipetraka matavy), sodium 740mg, carbone 30.5g, 7g fibre, 5g sugars, 11.5g proteinina
Low-Calorie Margaritas
Tsy misy lisitry ny tsy maintsy havesin'ny Meksikana raha tsy misy margaritas. Raha ny fisian'ny cocktail mitandahatra dia fanao amin'ny kaloria fofona amin'ny ankapobeny, ity misy torohevitra iray izay hodiavinao:
1. Mampifanaraka ireto zavatra ireto ao anaty mpangalatra: 6 ounces calorie soda lemon-lime soda, 1 1/2 ounces tequila, 1 janoire lais salope, ary iray entana 2-servisy (1 teaspoon) . Mandra-pangatsiatsiaka mandra-pivoaran'ny zava-pisotro.
2. Fenoy glasy margarita misy gony 1 mipoapoaka (eo amin'ny 6 kilaometatra eo ho eo) ary alatsaho ao. Izany tokoa!
Ny fikarakarana manontolo: 115 calories, 0g ny tototra manontolo (0g mipetraka matavy), 55mg sodium, 2g carbs, 0g fibre, <0.5g sugars, proteinina 0g