Sakafom-pamokarana sakafo (isaky ny manompo)
Kaloria - 231
Fat - 6g
Carbs - 36g
Protein - 11g
Fotoana 75 min
Prep 15 min , Cook 60 min
Fanompoana 6 (1 kaopy tsirairay)
Ny sakafo manankarena amin'ny sakafo azo avy amin'ny zavamaniry dia mety hitondra anjara andraikitra amin'ny fampihenana ny aretina homamiadana. Tanjona ny hampiakatra roa farafahakeliny amin'ny sakafom- bokatra izay omeo isan'andro avy amin'ny loharanon-koditra toy ny voankazo sy legume , legioma, voanjo, voamaina ary voamaina manontolo.
Ny tsiro kakpea mifototra amin'ny zavamaniry dia feno tsiranoka sy hafanana avy amin'ireo tongolobe marevaka sy kilaometatra mafana ary misy ranon-tsiramamy miavaka amin'ny vovo-kara, kimavo ary karmerika. Misy karazan-tsakafo maro manerana izao tontolo izao dia mampiseho sakafo matsiro sy zavamaniry mifototra amin'ny zavamaniry izay sady tsara no mahasalama, koa mamorona zavamaniry miaraka amin'ny sakafo ary manandrana karazan-tsakafo samihafa.
Fangaro
- Kaopy 4 siramamy (natao hohanina avy amin'ny kaopy 2 maina sotroina na dipoavatra 15 santimetatra, vita sesehena ary raraka)
- 1 menaka oliva menaka oliva
- 1 onion (mavo)
- Akanjo tongolobe mena 3 (voatabia)
- 1 serrano kely kely (membranes sy voa nesorina, voatoto)
- 3 teaspoon curry powder
- 1/2 teaspoon curmeric
- 1/2 siramamy kely
- Optionnaire: 1/4 teaspoon methi (fenugreek)
- 1 1/4 sotro rano (na ranom-boankazo vita amin'ny ketsa, na boaty, mizara)
- 1/2 sirikan'ny sira
- 2 tavoahangy cilantro (voatoto)
fanomanana
- Raha manangom-bokatra avy amin'ny voankazo maina, alaivo ny tsaramaso mandritra ny alina, manindrona, ary apetraho ao anaty vilany lehibe iray ary hidirany amin'ny rano. Mitondrà vovoka ary mamony mandra-pahavaratra, 1 1/2 ka hatramin'ny 2 ora. Esory ny kifafa, manokafa ny ranom-boankazo. Raha ampiasaina amin'ny kakazo nohavaozina, ario ary arotsaho ny voany ary atokàny.
- Esory ilay vilany lehibe efa nomaninao mba handrahoana ireo kifafa. Alao menaka oliva ao anaty vilany ny hafanana mahazatra. Ampio ny tongolo voanio ary sasao mandra-pandalovana, 5 minitra eo ho eo.
- Ampio ny tongolo lay sy serrano ary hikaroka 2 ka hatramin'ny 3 minitra, mandra-pahafatiny.
- Ampiasao ny vovoka curry, karmetera, kimavo, ary méti tsy mety atao amin'ny vilany ary atsangano mandritra ny 30 segondra.
- Ampio rano 1/4 ny rano, ranom-boankazo, na boaty ho any amin'ny vilany ary hampihetsika. Ampiasao ireo kifafa vita amin'ny voatabihaika amin'ny vilany, manaràha, manodina ny hafanana amin'ny ambany ary mando 5 minitra.
- Apetaho ny vilany, ampio ny kapila 1 sisa tavela ary ny sira sy ny beerena tsy voavoatra mandritra ny 20 minitra.
- Atongilano ny cilantro mihandrona. Manompoa vary vary.
Fanovaova sy fanavakavahana
Moa ve tsy tia sakafo matsiro na misotro vava maina? Mankanesa kely.
Raha te-hanandrana zava-manitra vaovao ianao dia andramo ny methi, fantatra koa amin'ny hoe fenugreek, izay efa nahazo tombontsoa amin'ny fahasalamana maro, avy amin'ny fanampiana ny digestion amin'ny fanamafisana ny fahasalaman'ny fo. Ny tsiron-koditra dia malefaka, fa methi dia singa fototra ao amin'ny karazana indiana sy ny karazana indiana sy ny mofo.
Kojakoja sy Fanomezana torohevitra
Manana tsaramaso sy mora vidy ny manadio ny voankazo maina, mila fotoana fotsiny izy. Ny tsara indrindra dia tsara rehefa mitomany mandritra ny alina ao anaty rano, mihoson-drivotra, ary avy eo mitsambikina miaraka amin'ny rano madio mandritra ny ora vitsivitsy. Manamboara tsaramaso voankazo ary ampio sakafo fanampiny na salady na legioma mandritra ny herinandro.
Ny legioma mofomamy avy amin'ny maina koa dia mangatsiaka tsara, koa manomanà vola be ary manamaivana ny sisa tavela amin'ny fampiasana hafa. Ny voan-koditra voapoizina dia nodiovina tao anatin'ny 5 minitra monja rehefa nidona tao anaty ranom-boankazo na nafana tao an-kitapo.