Sakafom-pamokarana sakafo (isaky ny manompo)
Kaloria - 165
Fat - 5g
Carbs - 10g
Protein - 20g
Tontalin'ny fotoana 40 min
Prep 10 min , Cook 30 min
Fanompoana 6
Ny akoho Palak dia akoho malefaka mahasalama miaraka amin'ny sakafo spinach. Azonao atao ny manompo izany amin'ny fomba miavaka indrindra amin'ny vary basmati na mofo toy ny naan. Mora haingana ianao raha miomana raha toa ianao ka manana ny sakafo.
Haniry hanao dia lavitra any amin'ny fivarotana indiana ianao mba hahazoana ravinala mivantana, garam masala, mainty kardamom, ary vovonam-boloky mena Indiana (mitovy amin'ny cayenne dipoavatra, izay azonao hisoloana azy). Na dia afaka manamboatra ny lovia aza ianao raha tsy misy ravina menamena, dia manampy singa mahavariana izay tsy hita amin'ny vovo-kirotro maina.
Raha vantany vao tafiditra daholo ireo entana rehetra voatokana, dia ho tianao ny hanao ity lovia ity sy ny sakafo hafa any India.
Fangaro
- 1 pound tsy misy ilàna azy, totozy akoho tsy misy hoditra nohetezana anaty cubes (eo amin'ny iray santimetatra eo amin'ny iray santimetatra)
- 1 dolara menaka legioma
- 7 ravina maina
- 2 ny ravina
- 1 cinnamon stick
- 2 mainty hoditra kardinoma
- 4 akanjo
- 2 kaopy maina
- 1 tepoka menaka tongolo lay
- 1 teôlôpô iray fototra fotaka masaka vao
- 1 sotro voatabia masira
- 1/8 sotro ronono kely
- 2 teaspoon kalsiner poeder
- 1/2 teaspoon garam masala (fitafy indostria indianina)
- 1/8 teaspoon vovoka mena Indiana
- 1/2 sirikan'ny sira
- 5 sasan-tsinapy narotsaka cilantro vaovao
- 1 fonosana voatango maina (10 santimetatra)
fanomanana
- Raha mampiasa ny gidro ianao, dia manaparitaka izany ary manompa ny rano rehetra ao aminy. Ny lovia dia hanandrana tsara kokoa raha tapitra ny rano rehetra. Mialà eo amin'ny fiantsoana ambany.
- Esory ireo tongolobe sy voatabia (raha mampiasa voatabia voatokana ianao).
- Ampiasao ny tongolo lay sy ny fingotra raha ampiasain'ny tongolo lay sy ny ginger ianao fa tsy manomana azy.
- Alatsaho ao anatin'ny 20 segondra ny ravin'oliva vaovao, ampio ny kanelina, kardia mainty, jirofo, ravina fofona ary mahandro 20 segondra.
- Ampio ireo tongolobe ary hano mandra-pahavaratra volamena.
- Ampio ny lahy, ny tongolo lay, ary ny voatabia voatabia. Atsipazo izany ao anaty savony ary ampio ny karaomera, vovobon-koditra, garam masala, vovoka mena, sira ary antsasaky ny cilantro. manaitra
- Ampio ny akoho. Amboary ny akoho miaraka amina menaka ao anaty vilany mandra-pahavitan'ny rano izay mivoaka ny akoho sy ny legioma, 10 ka hatramin'ny 15 minitra.
- Ampio ny spinach ary hikolokolo mandra-pikatrohana ny henan-kisoa ary hohanina.
- Mitafy ny sisa amin'ny cilantro.
- Manompoa miaraka amin'ny vary basmati na miaraka amin'ny mofo toy ny chapati, roti, naan.
Fanamarihana momba ny haavon'ny hafanana
Ny hafanana hafanan'io sakafo io dia tondroin'ny vovony mena ary ny garam masala. Ny mora indrindra dia ny mampitombo na manamaivana ny habetsaky ny vovony mena chili izay ampiasainao mba hahazoana azy amin'ny hafanana voafidy. Ny garam masala hafa dia mafana kokoa noho ny hafa, fa manampy tsiranoka maromaro izay tianao ao anaty lovia.
Fifampiresahana: Ny akoho Palak dia matetika ampiasaina miaraka amin'ny yogourt raita sy legioma.
Azo havaozina ao amin'ny mikrô ny amin'ny sisa tavela ho an'ny sakafo antoandro na ho an'ny takariva fisakafoanana.