Inona ny zava-maniry miaraka amin'ny legioma mihinana, ary izany ve no lanjany tokony hijerena azy? Araka ny hevitsika, fomba mahafinaritra ny manompo an-tsakafo ary tsy mahazo afa-tsy ny lazan'ny teny fotsiny ary manaparitaka azy ny olona. Ary fomba mahavariana ny manampy legioma bebe kokoa amin'ny sakafo eo amin'ny fianakavianao amin'ny fomba tsy dia mazava loatra.
Inona no dikan'ny hoe miroborobo?
Amin'ny ankapobeny, mampiasa legioma mena iray ianao, toy ny zucchini, squash, pompà, na ronono, ary mametaka azy toy ny tavy pasta izay azonao ampiasaina ho an'ny pasta nentin - drazana.
Mba hanaovana izany dia azonao ampiasaina ny fitaovana fitetezam-boanjo kilao antsoina hoe spiralizer. Na izany aza, raha tsy manana mpanatonta ianao, dia afaka manandrana pilina veggie mampiasa fitaovana fikarakarana kekazo, toy ny mpangarom-boankazo, mpilalao julienne, na antsy.
Ireo "noodles" dia tsy misy glosary ary manampy loko tsara tarehy eo amin'ny takelakao. Izy ireo koa dia manome ny soa rehetra ho an'ny fitsaboana fanampiny, toy ny vitamina, mineraly, fibre, antioxidants, phytochemicals, ary bebe kokoa. Miaraka amin'ny ankizy, matetika ny fiatrehana sakafo no fomba lehibe ahafahan'izy ireo mankafy sy mihinana ireo sakafo ireo. Izany koa dia fomba iray hafa hanentanana ny ankizy amin'ny legioma amin'ny fomba vaovao mahafinaritra.
Ahoana ny fomba fanangonana legioma
Rehefa manamboatra legioma dia diovy ny legioma raha mbola tsy manomana azy ianao. Ho an'ny zucchini sy squasho, afaka mamela ny fihodinana ianao. Ho an'ny tsimokaretina, nohosorinao aloha alohan'ny fanodinana, ary noho ny ovy sy ny ovy dia tsy azo atao. Ity "Inona no azoko amboarina?
"Ny loharanon-tsolika dia manana lisitry ny legioma sy voankazo izay azonao anaovana fanilikilihana, na tokony hosimbanao izany na tsia, ary nanolo-kevitra ny fanomanana tsotra (mena, mofomamy, voamaina ary manitra).
Raha tsy manana mpanatontosa ianao dia azonao ampiasaina ny iray amin'ireto fitaovana sy teknika manaraka ireto:
- Fikarakarana legioma: Ampiasao ny mpitrandraviravy fambolena varimbazaha mba handravahana ny tadin'ny elatrao toy ny nono.
- Julienne Peeler: Ampiasao indray ny julienne mpilalao anao mba handravàna ny tadin'ny elatrao toy ny nokleary.
- Kitapo: Ampiasao ny antsy mba hanapatapahana lava lava ny legioma ary tazony foana mandra-pahavitanao ny habeny.
Ny fahazoana ny zanakao
Rehefa manomboka ny fanararaotanao ianao, dia mety hanontany tena ianao hoe ahoana no ahafahanao mahazo ny zanakao hihinana ireo legioma mihaja. Ireto misy soso-kevitra vitsivitsy mikasika ny fanombohana.
- Manomboha miaraka amin'ny legioma mamy: Ny legioma toy ny zucchini, broccoli, kôkômba, crème, potato madinidra, ary carrot dia mety legioma tsara hanombohana.
- Mianjera raha mila bika aman'endrika ianao: Raha manohitra ny sakafo maitso (na ny pasta misy kofehy maitso) ny zanakao, dia alao ny zokinao voalohany. Ny nofo avy amin'ny zokiny dia mibontsina ny hoditra ary mety ho diso amin'ny nokleary raha toa ianao ka mandeha amin'ny fomba fijery mivantana amin'ny fanompoana.
- Hetezo izany: Raha mampiasa fitaovana fanadiovana ianao, dia mety manana lavaka lava be. Azonao atao ny manapaka ny nokilefinao ho toy ny ampahany maimaim-poana ho an'ny zanakao.
- Ampio hoe: Inona no azonao atao mba hampidirana legioma kely vita sokitra? Azonao atao ny manampy ny sasany amin'ny salady pasta, salady maitso, na sotro. Nampidirin'ny karaoty ho an'ny sandwich mihitsy aza izahay.
- Mitadiava ankizy ao an-dakozia: Raha tsy miezaka ny hikapoka ny legioma mihinana anao ianao dia ento ao anaty lakozia ireo ankizy mba hanampy. Hianatra momba ny sakafo ara-pahasalamana manakaiky anao izy ireo, hanome fotoana anao ary hanome ny zanakao ny asa manan-danja hanampy amin'ny famelomana ny fianakaviana. Miankina amin'ny taonany, na dia tsy afaka manasitrana ny legioma aza ny zanakao, dia afaka manasa ny legioma izy io, mety hokapaina azy io, ary mety hanapaka ny poti-tsakany ho toy ny singa madinika sy / na hamboly azy.
Ny legioma marefo dia fitaovana iray hafa amin'ny haren'ny fomba fitahirizanao ahazoana legioma eo amin'ny latabatra sy ao am-bavan'ny zanakao. Na ny zanakao mihinana legioma mihinana na manohitra azy ireo isaky ny sakafo, izany dia fomba iray hanolorany azy amin'ny endrika sy fomba fanao hafa izay mety hanampy anao hahazo fandresena legioma.