Soy proteinina fanafody
Ny voankazo soja dia vokatra be dia be eran-tany. Ny lanjany dia avy amin'ny votoatin'ny proteinina avo , izay ambony noho ny voankazo hafa rehetra nokarakarain'ny olona. Ny proteina feno proteinina ihany koa ny soja, izay manana ny asidra amino tena ilaina amin'ny ampahany mahasoa.
"Soy" sy "soya" dia azo hovana, na dia mampiasa kolontsaina aza ny kolontsaina sasantsasany.
Ny vokatrao Soy dia ny kitapo any amin'ny faritra sasany amin'i Azia, ary ny proteinina soja dia ampiasaina betsaka amin'ny vokatra vita avy any amin'ny firenena maro. Ireo vokatra ireo dia ny ronono goavam-be, ny mpanolo-koditra tofu ary ny tsiranoka vokariny miso, tempeh sy soja soja.
Protein Powders from Milk, Egg and Soy
Ny mpanao biriky sy ny mpampiofana dia maniry hampiasa ny proteinina hanampiana vovoka mba hanohanana ny fampiofanana azy ireo ary, antenaiko, hanangom- bozaka . Ny ankamaroan'ny proteinina dia avy amin'ny koban'ny proteinina sy ny kodiarana, ny proteinina atody, na ny proteinina voankazo avy amin'ny soja beans.
Mazava ho azy, misy adihevitra goavana eo amin'ireo mpanadio amin'ny karazana proteinina tsara indrindra ary koa ny marika ara-barotra tsara indrindra ho an'ny atleta sy ny mpanazatra lanja. Fanomezana maro samihafa misy fanafody famonoana proteinina misy. Na mila mila mitondra fanafody manokana aza ianao, dia misy resaka hafa. Amin'ny ankapobeny, ny asa ratsin'ny ronono dia hanao asa mahafa-po amin'ny vidiny mora.
Ny olana amin'ny soja
Ao Soy dia misy ranom-boankazo antsoina hoe "soy isoflavones." Ireo singa ara-tsimika ireo dia manana fiantraikany biôlôjika mitovy amin'ny hormones ho an'ny estrogen, fa ny ankamaroan'ny heriny. Ny vokatra Soy dia matetika atolotra ho an'ny vehivavy mba hampihenana ny fiantraikan'ny menopause. Ity toro-hevitra ity dia mifanohitra amin'ny vidiny.
Ny bodybuilders dia tsy tia estrogen tafahoatra satria, raha ny hevitr'izy ireo, dia mety hanakana ny vokatry ny testosterone na tsy hitahiry tavy. Te-hampitombo ny hozatra sy ny tanjaka izy ireo ary hampihenana ny tavy. Vokatr'izany, maro amin'ireo mpandinika biriky, mpanazatra lanja sy atleta no tsy mampiasa proteinina avy amin'ny proteinina na proteinina fanampiny satria matahotra an'io fiantraikany ratsy amin'ny vatana sy ny fahatsarana io. Mety hihatra amin'ny vehivavy sy ny lehilahy izany.
Ny adihevitra momba ny fiarovana sy ny herin'ny soja dia miakatra indray amin'ny fotoana fohy amin'ny fiofanana fampiofanana mavesatra.
Azo afafy maimaim-poana ve ny soja?
Araka ny fijeriko, azo antoka izany. Ny habetsaham-pamokarana isoflavone ho an'ny fahasalamana dia tsy fantatra. Zava-dehibe ny manamarika fa ny orinasa estrogens (phytoestrogens) dia tsy voatery hampitombo ny vokatra estrogenic rehefa mandany azy ireo. Ny sela tsirairay dia manana antsoina hoe "receptors" mba hisambotra sy hampiditra zavatra simika, toy ny hormones, ao amin'ny sela mba hahafahany manao ny asany. Ny tsindry soavaly isoflavone dia mety hifaninana ary hisolo ny vatana voajanahary voajanahary kokoa ho an'ny receptor sela ary miteraka fihenan'ny vokatra estrogenic. Amin'ity tranga ity dia mety hahazo tombontsoa amin'ny fanjifana soja ny mpanao taova - raha ny marina aloha.
Ny mpahay siansa dia nandinika ny fiantraikan'ny voankazo voajanahary amin'ny lahy sy ny vavy, ny vokadratsin'ny menopause, ny hormones lahy ary ny fiantraikan'ny tiorka.
Ny famintinana azo tsoahina avy amin'io porofo io dia ny tsy fisian'ny hazavana mahery vaika na miavaka amin'ny fihenan'ny soatoavina na ny firaisana ara-nofo. Raha ny marina dia misy soso-kevitra sasantsasany manome tombony ho an'ny fahasalaman'ny fo sy ny fiarovana amin'ny homamiadana. Mety ho roa na latsaka isa isan'andro ny fihinanana sakafo.
Na izany aza, ny fandinihana iray vao haingana dia nahita fihenam-bahaolana amin'ny testosteron amin'ny lehilahy 12 mandany roa poti-tsindrona (56 grama, 2 santimetatra) avy amin'ny proteinina soja iray isan'andro mandritra ny 28 andro. Ampahany kely amin'ny mpandray anjara no mametraka fehin-kevitra mafy. Ny ankamaroan'ny fikarohana hafa dia tsy nahita vokatra na fihetsika kely na tsy manan-danja amin'ny hormonina lahy.
Fantatro fa tsy misy porofo manaporofo fa ny vovobony proteinina dia marefo amin'ny fampivoarana ny hozatra amin'ny lanja rehetra amin'ny fampiofanana sy ny mpanao bodybuilders.
Soy sy kansera
Ny porofo dia miray tsikombakomba amin'io, saingy azo atao ny miaro amin'ny homamiadan'ny nono. Ny fampitandremana dia ny fiakaran'ny isoflavone ambony dia mety hahatonga ny vokatra mifanohitra amin'izany, indrindra indrindra any amin'ny vehivavy miaraka amin'ny homamiadan'ny nono sy mety tsy dia fantatra loatra. Ao amin'ny lehilahy, misy porofo misy ny fiantraikan'ny soja amin'ny homamiadan'ny prostaty.
Meny fitetezana
Raha te-hihinana soja amin'ny tombontsoany ianao, fa manahy momba ny mety ho voka-dratsy, dia misy drafitra azo atao:
- Aza mandray isoflavone voatokana amin'ny tablette na kapsula balsa na ao amin'ny bara siranam-po marefo na sakafo novaina.
- Raha mampiasa vovobony proteinina soja ianao, dia asio proteinina soja, lazao, isaky ny faharoa na fahatelo, na herinandro iray isaky ny herinandro.
- Mandania ronono goavam-be amin'ny tavy feno.
- Alao ny fihinanana soja tsy mihoatra ny 2 isan'andro.
- Ny Conseil Sakafo Sakafo dia manana lisitry ny soatoavina tooflavone ao amin'ny sakafo soja.
Sources:
Doerge DR, Sheehan DM. Ny asa goitrogenic sy estrogenic ny soja isoflavones. Diniho ny Fahasalaman'ny Fahasalamana. 2002 Jun; 110 Supplier 3: 349-53. Review.
Goodin S, Shen F, Shih WJ sy al. Ny hetsika amin'ny klinika sy biolojika momba ny fanamafisana ny proteinina amin'ny proteinina amin'ny lahy volontaires. Kansera Epidemiola Biomarkers Prev. 2007 Apr; 16 (4): 829-33.
Kurzer MS. Hormona vokatry ny soja amin'ny vehivavy sy lahy eo anatrehan'ny lehilahy. J Nutr. 2002 Mar; 132 (3): 570S-573S.
Trock BJ, Hilakivi-Clarke L, Clarke R. Meta-fanadihadiana momba ny tsimokaretina soja sy ny mety ho voan'ny kanseran'ny nono. J Natl Cancer Inst. 2006 Apr 5, 98 (7): 459-71.
iYan L sy Spitznagel E. Meta-fanadihadiana ny soavalo ary mety ho voan'ny kanseran'ny prostaty amin'ny lehilahy. International Journal of Cancer . Volume 117, Issue 4, pages: 667-669, November 2005.