Tsy tsiambaratelo fa ny famokarana sakafo dia tena voajanahary . Araka ny voalazan'i Mary Hendrickson, profesora sosialy momba ny sakafo sy fambolena ao amin'ny Oniversiten'i Missouri-Columbia, 20 mpamatsy sakafo fotsiny no mitantana ny antsasaky ny omby any Etazonia ary mifandray mivantana amin'ireo orinasa mpanodina efatra izay mifehy ny 81 isan-jaton'ny varimbazaha. Any amin'ny sehatra indostrialy toy ny famokarana sy ny varotra dia misy ny goavana mifehy ny orinasa.
Tamin'ny taona 2001, ny roambinifon'ny varotra lehibe indrindra Amerikana dia nahitana 40 isan-jaton'ny varotra sakafo isan-karazany, hoy i Hendrickson. Mega-mergers eo anivon'ireo orinasa ireo dia mamela ny mpanjifa manana vidin-tsolika avo lenta sy fanintelony ny safidy, raha ny tantsaha kosa dia tsy afaka miady amin'ny vidin'ny mpamatsy angon-trano.
Ny FTC (Federal Trade Commission) (FTC) vao haingana no nanao fitakiana nanohitra ny fikarakarana ny US Foods Sysco, ka nanameloka ilay hetsika dia mety hitarika ny orinasa hifehy ny 75 isan-jaton'ny indostrian'ny sampan-draharaha misahana ny sakafo, izay manome ny indostrian'ny indostria any Etazonia. "Ity fikambanana napetraka ity dia hanafoana ny fifaninanana manan-danja eo amin'ny tsena ary hamolavola solontenam-pokontany manerantany momba ny sakafo eo amin'ny firenena", hoy i Debbie Feinstein, Talen'ny Bureau of Competition FTC. "Ny mpanjifa manerana ny firenena, ary ny orinasa izay manompo azy dia mandray soa avy amin'ny fifaninanana ara-pahasalamana eo amin'ny Sysco sy US Foods, na mihinana amin'ny trano fisakafoanana, hotely na hopitaly izy ireo." Hanomboka ny fitsarana 21 Jolay 2015 ny fitsarana.
Nanambara i Heinz tamin'ny 25 martsa 2015, fa hividy Kraft Foods amin'ny orinasa miisa 45 lavitrisa dolara ny orinasa. Ny fanamafisana ireo orinasa ireo ho an'i Kraft Heinz dia hamorona sehatry ny sakafo maoderina faratampony any Amerika Avaratra, izay tsy misy afa-tsy an'i Nestle sy PepsiCo. Ny fivarotana ireo orinasa roa ireo dia manjavona, noho ny fanovana ny safidin'ny mpanjifa ho an'ny sakafo mahasalama.
Na dia nankatoavin'ny filankevitr'ireo orinasa roa ireo ny fifanarahana aza, ny fikambanana dia mbola mila maka ny tompom-pandraharahana taloha sy ny solontenan'ny federaly manohitra ny fitokonana alohan'ny famaranana.
Mbola tsy mazava ny fisianà FTC hitifitra an'i Kraft Heinz. "Vao mainka mitombo ny tsy fanitsakitsahana ny antitrust", hoy i Ben Gomes-Casseres, profesora tao amin'ny Brandeis International Business School any Boston. "Ireo roa ireo dia tsy eo amin'ny tsenambarotra iray, ankoatra ny sakafo novolavolaina ... tsy manantena ny hiakatra ny vidin'ny ketchup." Ny hafa dia mihevitra fa mety hitarika ho amin'ny mpanjifa kokoa ny fitrandrahana, noho ny fihenan'ny isan'ny mpamokatra sakafo ary mpivarotra. "Ireo fiantohana ara-tsakafo isan-karazany dia manome [ny mpividy] ny fisainana safidy. Mieritreritra izy ireo hoe, 'Jereo tsara ireo marika rehetra ireo', hoy i Diana Moss, filohan'ny Antitrust Institute Amerikana. "Fa ny zavatra tsy fantatry ny mpanjifa dia ny kely kokoa sy ny isan'ny mpanjifany mihazona ireo marika ireo."
Ny fividianana fividianana lehibe indrindra vao haingana dia nahitan'i Hershey ny fahazoana an'i Krave Pure Foods, ny fividianana an'i Meow Mix, sy ny fividianana an'i JM Smucker, sy ny fikarakaran'i Tyson Foods an'i Hillshire Brands. Ireo mpitarika ny orinasa mpanao famatsiam-bola 3G, izay nifampiraharaha tamin'ny fiasan-dry Kraft Heinz, dia voalaza fa nijery ny Campbell Soup Co sy PepsiCo ho an'ny fanaraha-maso.
3G ihany koa ny vondron'olona tsy miankina amin'ny alàlan'ny fanangonan'i Burger King an'i Tim Horton. Araka ny voalazan'i Warren Buffet, mpampiasa malaza, "ireo tanora ireo dia manana tanjona manerantany."
Ny fitrandrahana na ny fanangonam-bidy dia tsy fomba tokana hanamafisana ny fifehezan'ny orinasa ao amin'ny sehatry ny sakafo. Coco-Cola dia nividy ampahany amin'ny Green Mountain Coffee Roasting (GMCR), izay azo atao mba hanitarana ny vokatra Keurig amin'ny sehatra iraisam-pirenena. Amin'ny fampitomboana tsimoramora ny anjara biriky ao amin'ny orinasa, dia mitombo ny tsatòkany amin'ny fahombiazan'ny GMCR ary i Coca-Cola ary mety hiomana amin'ny fanangonana farany.
Ireo marika organika dia nanaiky ny fanamafisana ny orinasa.
Tamin'ny volana septambra 2014, General Mills dia nahazo ny Homegrown an'i Annie, fantatra indrindra amin'ny mac sy organic cheese, ho an'ny $ 820 tapitrisa vola. Dr. Phil Howard, profesora momba ny Associate ao Michigan, dia manara-maso ny "izay manana organika," izay manapariaka tabilao manazava ny rafitra indostria. "Ireo mpanjifa izay maniry ny orinasan'ny orinasa izay misahana kokoa ny idealy voajanahary dia tsy maintsy mitady ny vokatra avy amin'ny orinasam-pambolena tsy miankina," hoy i Howard manoro hevitra. "Raha jerena ny kianja filalaovana tsy dia misy dikany, dia tsy azo iainana raha tsy mifanaraka amin'izany ireo processeur tsy miankina."
Misy antony mahatonga ny lalàna manohitra ny fitokisana. Amin'ny famokarana ny tsena, vondrona orinasa vitsy dia afaka mamaritra ny vidiny ary mamintina ireo mpamokatra madinika. Raha te hifaninana amin'ny atmosfera amin'ny famolavolana orinasa, na dia ireo orinasa lehibe indrindra aza dia tsy maintsy miezaka tsy mitsaha-mitombo hatrany ny mpitrandraka harena. Ny orinasa goavambe ao amin'ny indostrian'ny sakafo ihany koa dia afaka mifampiraharaha ireo fifanarahana iraisam-pirenena, manimba ny rafitra sakafo eo an-toerana sy ny faritra.
Ny fividianana avy amin'ireo mpamokatra eo an-toerana sy avy any amin'ny faritra dia zava-dehibe amin'ny fanohanana ny orinasa madinika, ary ny fangatahana andrim-panjakana hanao toy izany dia afaka manatsara ny fividianana ny mpanjifa izay mino ireo tsena tena marefo sy marefo amin'ny sakafo maharitra. Ny Care Care Without Harm dia miasa mba hanatsarana ny fikarakarana ao an-toerana any amin'ny toeram-pitsaboana ary mandefa ny valin'ny fanadihadiana avy amin'ireo mpanjifam-pitsaboana. Ny Real Food Challenge dia fanentanana hanesorana sakafo avy amin'ny oniversite sy toeram-pisakafoanana eny amin'ny oniversite, manantitrantitra ny maha-zava-dehibe ny fividianana eo an-toerana sy ny faritra ho an'ny fifampiraharaham-barotra maharitra. Ny National Farm to Network Network dia mampifandray ireo sakafo amin'ny sekoly any amin'ny toeram-piompiana eo an-toerana, manapaka ireo orinasa mpaninjara sy mpamokatra sakafo. Tena ilaina ny manohana ireo tetik'asa momba ny fikarakarana sy ny faritra ary mangataka sekoly sy andrim-panjakana hanao toy izany.