Ny baran'ny proteinina dia afaka manome sakafo ara-panahy haingana sy mora, fa matetika ny ray aman-dreny no manana fanontaniana. Moa ve ireny proteinina ireny mamaritra safidy mety ho an'ny ankizy? Amin'ny marika marobe any, moa ve misy zavatra safidy tsara? Oviana no fotoana tsara indrindra ahafahan'ny zaza mihinana proteinina manan-karena?
Ny bara proteinina dia mavesatra kokoa noho ny baranjely iray, raha oharina amin'ny kaloria izy ireo ary, mazava ho azy, proteinina.
Tahaka ny zava-tsoa izany, fa ireo barìka ireo dia mety ho feno alim-bary tsy dia mahafa-po ary manampy saka, koa ny famakiana ny famakiana dia tsy maintsy. Fantaro rehefa fotoana tsara hahatongavana amin'ny baran'ny proteinina pint sy ny fikarohana raha mividy ho an'ny iray.
Proteinina ho an'ny ankizy: rahoviana ary firy?
Ny protein dia ny fotoana rehetra. Satria tsy mitahiry proteinina ny vatana, dia tena ilaina ny miparitaka mandritra ny andro. Ny fangatahan'ny vatana amin'ny proteinina dia miova hatrany hatrany fa mora kokoa ny mihinana sakafo kely rehefa mandeha ny andro, fa tsy amin'ny sakafo lehibe iray amin'ny sakafo iray. Ny ankizy dia manana fepetra faran'izay ambony noho ny olon-dehibe, fa toy ny olon-dehibe, misy zavatra toy izany loatra. Ny fandinihana nivoaka tamin'ny taona 2017 dia nitatitra fa mety hisy fifandraisana eo amin'ny tsimok'aretina sy ny fivalanana. Na dia ilaina aza ny fikarohana dia ny tanjona dia ny mahafeno ny filàna, tsy mihoatra azy ireo.
Mba hanohanana ny fitomboana, mila mihinana proteinina ampy isan'andro ny ankizy.
Ny zazalahy 10 taona iray na ankizivavy 10 taona dia mitaky proteinina iray isaky ny kilao isaky ny kilao, ka ny 80 kilao dia mila 35 grama isan'andro. Midika izany fa ny 5 ka hatramin'ny 10 grama amin'ny sakafo sy ny sakafom-bary mandritra ny andro dia afaka manome fahafaham-po ny filan'ny proteinina mora foana.
Ny bara proteinina dia afaka mameno, ka ny hahatratra ny iray dia tsara indrindra ho an'ny asa aorian'ny fikarakarana ara-batana na ho an'ny sakafo maivana rehefa maka fotoana lavalava ny sakafo.
Ny fanararaotana olona 30 minitra alohan'ny sakafo dia azo antoka fa handraraka ny fialan-tsasatra kely.
Inona no tokony hatao?
Rehefa ao amin'ny fivarotana, tadiavo ny bara proteinina miaraka amin'ny fitaovana tsotra sy azo fantarina. Raha azo atao, mitadiava marika izay mampiasa ny sakafo amin'ny sakafo rehetra fa tsy siramamy voadio sy dipoavatra proteinina fanampiny.
Mitandrema amin'ny fikarakarana menaka hydroid (alika matsaka), ary tadidio fa ireo barany ireo dia tsy tokony hanapaka ny banky kalorie - setrin'ny kalesy 150 eo ho eo isaky ny manompo. Jereo ny lisitry ny ravina ho an'ny sugara fanampiny toy ny katsaka, sira, glucose, siramamy sy siramamy. Misafidiana bara iray izay tsy misy na inona na inona ireo siramamy ireo. Ireto manaraka ireto misy ohatra saro-bahinin'ny proteinina:
- RX Bars: Azo ampiasaina amin'ny sugara fanampiny, ny ronono, ny gluten ary ny soja, ireo bara ireo dia manana lisitra be pitsiny tsotra indrindra. Manana proteinina 7 grama avy amin'ny taolam-paty izy ireo ary voajanahary amin'ny daty. Anisan'ireo siramamy vita amin'ny siramamy vita amin'ny Apple Cinnamon sy Chocolate Chip.
- Clif Z Bar: Ireo barazy ireo dia vita amin'ny zavatra bitika bitika. Na dia eo aza ny lisitr'ireo singa madinidinika, dia siramamy sy tsara tarehy izy ireo miaraka amin'ny kalôria 130 ary 5 gramin'ny proteinina isaky ny bar. Ny tsiro dia ahitana sôkôla mina sy sôkôlà mena.
- Zing Bars: Ireo bara ireo dia tsy natao manokana ho an'ny ankizy, fa natao miaraka amin'ny sakafo matsiro ary tonga amin'ny karazan-tsakafo samihafa (Coconut Cashew Crisp-eny azafady!). Noho ny tsirivavy maromaro manana kalôro 200 sy proteinina 10 grama, dia afaka mahatsapa tsara ianao amin'ny fizarana ny iray amin'ireny barazy ireny miaraka amin'ny kely anao na mividy boaty misy baraingotra kely misy halimo.
DIY Protein Bars
Miaraka amin'ny kitapon-tsakafo vitsivitsy dia ahafahanao manosika hidy maromaro misy barazy misy proteinina 6g isaky ny manompo. Ny kobam-boankazo vita amin'ny ditin-kazo manitra, ny sikidy voajanahary, ny voankazo maina ary ny voankazo maina dia azo antoka fa hifaly amin'ny ankizy rehetra.
Misy fomba maromaro ahafahana manao an'ity recipe ity. Ampiasao ny mikraoba amin'ny 1/4 kaopy voamadinika voamadinika mba hanamboarana bararata ireo bararata ireo; Azo antoka koa ny mampiasa voankazo tsy voankazo sy voankazo voamarina voamarina. Mba hametrahana ny tsy fahampian-tsakafo, manolo ny dibera miaraka amin'ny ravin'oliva ary alao ny almonds.
Crunchy Nut Butter Bars
Manao barazy 14
- 1/2 cup honey
- 1/2 mofomamy mamy mofomamy na dibera
- 2 sasan-dranomamy maple
- 1 dolara metatra menaka
- 1/4 sotro maivana sotro
- 1/4 sotro ravina kely
- 2 kaopy mihosin-davenona
- 2 kaopy voamadinika manify tsara
- 1/4 ny vary no vary
- 1/2 tavoahangy vita amin'ny varimbazaha
- 1 kaopy maina nohosorana (soso-kevitra: aviavy, abrikô, kiririoka, mena)
- 1/2 sespoon kosher sira
- Afangaro sakafo 9x13-inch miaraka amin'ny tsiron-tsakafo ary atokàny.
- Ao anaty fonon-tsakafo kely dia ahitana tantely, dibera mamy, siramamy ahitra, alikaola, siramamy mena, ary kanelina. Mofomamy ary mahandro amin'ny hafanana midadasika mandra-pahatonga ny fikorianana vao manomboka mandevona, eo amin'ny 3 ka hatramin'ny 5 minitra.
- Ao anaty vilia lehibe iray, dia manamboatra ny hena, ny vary trondro, ny vary gazo, ny alika, ny voankazo maina, ary ny sira.
- Manaova fofona menaka miaraka amin'ny menaka varimbazaha ary atsofoka amin'ny spatula mandra-pahafatiny.
- Mialà amin'ny lovia vita amin'ny pensilihazo, rakotra taratasy vita amin'ny parcha ary tsindrio mafy tsara.
- Avelao ny handevona tanteraka ao amin'ny vata fampangatsiahana alohan'ny hidirana amin'ny zaridaina na bara.
> Source:
> Beyerlein, A., Uusitalo, UM, Virtanen, S. M, et al. (2017), Ny fanangonam-pahefana sy proteinina dia mifandraika amin'ny risika be loatra amin'ny taona 5.5 taona: vokatra avy amin'ny fianarana TEDDY mety. Matavy loatra. doi: 10,1002 / oby.21897