Famerenana ny fototry ny sakafo ara-tsakafo ankehitriny

Ny hetsika True Health Initiative dia mametraka ny firaketana an-tsoratra momba ny fikarohana diso

Ny Ancel Keys dia iray amin'ireo mpahay siansa faran'izay manan-danja sy manan-danja, ary indrindra indrindra amin'ireo mpahay siansa tamin'ny taonjato farany. Izy no anisan'ireo voalohany, raha tsy ny voalohany, ny manaiky zavatra iray izay raisintsika ho toy ny efa zatra ankehitriny: Ny aretim-po dia tsy vokatry ny fahanterana, ary mety hisy fiantraikany izany-ary mety hisakanana ny sakafo sy ny fomba fiainana.

Ny fanalahidy dia nanao fikarohana lehibe, indrindra amin'ny maha-mpikambana azy tao amin'ny Oniversiten'i Minnesota, nandritra ny am-polony taona maro, ary nazoto niasa hatramin'ny fotoana fohy talohan'ny nahafatesany, tamin'izy 100 taona, tamin'ny taona 2004. Nahitana vokatra malaza izy, anisan'izany ny fananganana ny "K-ration", sakafo ara-pahasalamana mety amin'ny sakafo mahasalama ho an'ny miaramila nampiasaina, nomena azy; ary ny voalohany, ny fanekena ara-dalàna ny " sakafo mediteraneana ." Ireo izay ao amin'ny sakafo na, noho izany, dia mety ho naheno ihany koa ny saha ara-pahasalamana momba ny fitambaran-tsoratra "Keys-Hegsted", nampiasaina matetika mba hamaritana ny fiantraikan'ny fofona isan-karazany Ny sakafo amin'ny kolesterola ao amin'ny ra.

Ny Fianakaviana fito

Ny asa manan-danja indrindra sy manan-danja indrindra amin'ny fanalahidy anefa dia ny Fianianan'ny firenena fito. Nanomboka tamin'ny taona 1950, dia ezaka ny handinihana ireo karazana vary any amin'ny firenena sy ny mponina, ary mamaritra ny fiantraikany amin'ny aretim-po.

Ny fianarana dia nihoatra lavitra noho ny fianarana Framingham Heart izay mampiavaka azy.

Ny fianarana Framingham dia nampianatra antsika fa ny tahan'ny kolesterola ao amin'ny fo dia manambara fa mety ho aretim-po ny aretim-po, zavatra iray hafa izay heverintsika fa azo atao ankehitriny, nefa mazava ho azy fa tsy maintsy misy olona mipoitra voalohany. Ny Fianarana Ny firenena fito dia nampianatra antsika fa ny tahan'ny kolesterola sy ny aretina ao am-po dia miovaova ho setrin'ny fihinanana sakafo avy amin'ny sakafo matsiro avy amin'ny hena, ny hena ary ny sakafo.

Ny avo kokoa ny tsimok'aretina matsiro ao amin'ny fihinanana, ny avo kokoa ny tahan'ny aretim-po sy ny fahafatesana aloha loatra.

Taona maro lasa izay, ny asan'ny Keys sy ireo mpiara-miasa manerana an'izao tontolo izao dia nohajaina sy nohajaina. Ny fanalahidy dia ny mpanenjika azy, mazava ho azy; Ny olona manana fisainana izay saro-bidy, mahaliana, ary amin'ny fampisehoana ampahibemaso dia manao. Saingy ankalazan'ny mpiara-miasa manerana an'izao tontolo izao ny ankamaroany, ary ny vahoaka, ho iray amin'ireo mpisava lalana manan-danja amin'ny fahatakarantsika ny sakafo, ny aretim-po, ary ny epidemiolojia maoderina. Angamba ny porofon'ny mari-pamantarana momba io fanajana io, ankoatra ny gazetibokin'ny TIME, dia ny fampivelarana ny fidirana an-tsehatry ny mponina any avaratr'i Karelia, Failandy, izay tarihina amin'ny alàlan'ny asa sy ny findan'ireo Keys.

Mifantoka amin'ny fihenan'ny sigara sy natiora feno hafanana eo amin'ny sakafo, ary amin'ny fampihenana ny fifohana sigara amin'ny olona voan'ny aretim-po amam-pihetsika mahery vaika, ny tetikasa Avaratr'i Karelia dia nampihena ny tahan'ny aretim-po tamin'ny 80 isan-jato mahery, ary nampiany teo amin'ny folo taona teo ho eo fanantenana handray zavatra.

Angamba ny fihetsiketsehana lehibe indrindra ananantsika amin'ny herin'ny fomba fiainan'ny olona toy ny fanafody amin'ny vahoaka.

Fifandonana amin'ireo zava-misy

Ity tantara ity dia nitodika tamin'ny taona maro nitarika hatramin'ny, ary hatramin'ny nahafatesan'i Keys.

Any Etazonia, tsy toy ny any avaratr'i Karelia, any Finlande, ny vokatry ny Keys sy ny mpiara-miasa dia tsy nahatonga ny mponina hivadika ho vidy sy tsaramaso, tsaramaso ary grevy. Fa kosa, misy karazan-tsakafo matavy be dia be miseho toy ny hevitra hoe tokony ho tapaka ny sakafo matavy be dia be.

Tsy misy sakafo matavy be na tsy mifoka sigara, na ny fihenan'ny karazan-tsakafo rehetra mifanaraka amin'ny fikarohana na ny toro-hevitra amin'ny Keys, izay, indrindra indrindra, ny mpisolovava ho an'ny sakafo mediteraneanina sakafo mahasalama, feno sakafo tsy azo hanina. Na dia izany aza, ireo mpanenjika azy dia nanamarina ny fahavoazana ho an'ireo boondoggles isan-karazany amin'ny "sakafo matavy" aminy.

Satria tsy nihemotra intsony ny Keys mba hiarovany ny tenany, dia tsy voavaly ny fiampangana.

Vao haingana, maro ireo fanambarana manokana momba ny asa, ny fomba amam-pikarohana ary ny finday amin'ny Keys, sy ny Fianarana Fito Lahy indrindra indrindra, nanjary lohahevitra goavana tao amin'ny boky mivarotra boky sy Internet. Ny fifandirana manokana dia ny firenena dia niditra an-tsitrapo tao amin'ny fanadihadiana samirery mba hanaporofoana ny finoana iray manokana momba ny fitsaboana izay efa efa nisy; Ireo tahirin-kevitra avy amin'ny fandalinana dia natolotra tamim-pomba sy tamim-pitandremana tamin'ny famoahana; fa misy firenena mihoatra ny fito ao amin'ny Fianarana Laharana fito; ary ny vokatry ny siramamy amin'ny aretina vokatry ny fo dia tsy niraharaha, na nafenina mihitsy aza.

Nisy fotoana iray izay nilàn'ny fanehoan-kevitra toy izany ho an'ny vahoaka ho karazana filtre fanoratana. Amin'izao vanim-potoana maoderin'ny tontolom-bolongana izao anefa, tsy izany intsony no izy. Ireo izay manana fomba fijery sy fahafahana miditra amin'ny aterineto dia afaka mandefa ny fomba fijeriny amin'ny mpandray vahiny izay mety hampihetsi-po azy ao amin'ny media sosialy. Araka ny nomarihin'i Vladimir Lenin tamim-pahamendrehana: "Ny lainga iray dia lazaina matetika fa lasa fahamarinana." Izany dia toy izany ho an'ny politika maoderina, ary azo antoka fa marina amin'ny sakafo maoderina.

Zava-dehibe amintsika rehetra izany. Fanamarihana fa ny angon-drakitra "voapentina" dia ampiasaina amin'ny fomba rehetra mba hanampiana ny tranga izay tsy nety tamin'ny saboran-tsinay mihintsy, ary mety, ary mety tokony hihinana henan-kena, dibera sy cheese amin'ny tsimatimanota mihitsy aza. Ny tranga manan-danja mitovitovy amin'ny karazana asa be karazan-kiady amin'ny fanoherana ny sakafo dia toa izao: ny asa Keys, sy ny Fianarana Ny firenena fito, dia anisan'ny fototry ny sakafo mahavelona ankehitriny, ary io fototra io dia diso; Noho izany, ny zavatra rehetra naorina eo amin'io fototra io dia tsy misy diso koa.

Mety ho marina tokoa izany raha toa ka marina izany. Na izany aza, tsy izany.

Ny taratasy fotsy hoditra tena izy

Niahiahy fa ny asan'ny Key sy ny mpiara-miasa dia diso, ny "True Health Initiative" -fikambanana iray tsy miankina iray izay nanorenako, izay manolotra fivoriambe iraisam-pirenena sy manam-pahaizana momba ny fitsaboana amin'ny fomba fiainana sy ny fitsipi-pifehezana mifandraika amin'izany-dia nanolotra taratasy fotsy hoditra manontolo momba ilay raharaha, Ny fahazoana antsipirihany tsy avy amin'ny fôtaly matetika ao amin'ny bilaogy, fa avy amin'ny antontan-taratasy tahak'izay efa niverina 60 taona; ary amin'ny alalan'ny fangatahana ho an'ireo mpanadihady tarika Keys manerana izao tontolo izao, izay tamin'izany fotoana izany.

Ny valiny dia azo alaina ho an'ny rehetra . Mianara mivantana amin'ny taratasy ho an'ny antsipiriany, fa amin'ny teny fohifohy: Tsy nisoratra anarana tamim-piraisambatana na tamin'ny fomba fitenenana ny firenena; Ny data dia tsy naseho tamim-pitandremana na tamim-pitandremana; Tsy nodinihina ny siramamy, ary ny anjara asany amin'ny aretim-po dia nambara marina araka ny angon-drakitra; ary nisy firenena fito tany amin'ny Fianarana Faha-fito. Raha lazaina amin'ny teny hafa, ny filazana ankolaka rehetra momba ny Keys, sy ny fianarana, dia manaporofo fa diso.

Manana porofo be dia be isika, tsy miankina amin'ny Keys, fa mifototra amin'ny habetsaky ny aretina mitaiza sy ny fahafatesana aloha. Manana porofo ihany koa isika fa ny fikarakarana avo lenta amin'ny fambolena karbônina sy ny siramamy fanampiny dia manana fatiantoka toy izany. Ny sakafo amin'ny ankapobeny, ny sakafo mahasoa, ny zavamaniry am-bovoka, ambany ny tavy matavy, toy ny sakafo Mediterane izay ankafizin'ny Keys, dia mifamatotra amin'ny mifanohitra amin'izany: ny faharetana, ny fahamendrehana ary ny fialana amin'ny aretina mitaiza.

Fantatsika avy amin'ny loharanom-baovao tsy misy ifandraisany amin'ny asan'ny Ancel Keys, fa fantatsika avy hatrany ny asa fototra ataon'I Keys sy ny mpiara-miasa aminy. Maro ireo fanambarana malaza momba ny fahadisoana ao amin'io fototra io no tsy marina. Miorina tsara io fototra io, ary ny taratasy fotsy izay mikendry fotsiny ny famoahana ny fahamarinana ara-tantara dia manaporofo ny fahamarinany.